#Рецепи

Рецепт который получится у каждой🤎

150гр муки
50гр какао
Просеять
200гр сахара
180гр сметаны
Пол ч.л соды
Щепотку соли
50мл масла подсолнечного
1 яйцо
20 мл теплой воды
Замешиваем венчиком до однородности
(Тесто достаточно жидковатое не пугаемся)
В форму для запирания ( у меня 24 см по моему)
В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой)

Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада
Шоколад с молоком смешиваем и получаем помадку)

Когда бисквит готов, достаем и поливаем посадкой

Я украсила голубикой 🫐
Приятного чаепития ❤️

Брауни, которое вызывает стыд и угрызения совести (по рецепту Энди Шефа)

Ингредиенты:
Масло сливочное 82,5% — 175 г
Шоколад тёмный 54,5% — 300 г
Сахар — 135+135 г (белый и коричневый)
Экстракт ванили — 15 г
Какао порошок — 15 г
Мука — 120 г
Яйца — 4 шт
Шоколадки по вкусу - Марс, твикс, сникерс
Печенье орео 4 шт.

📍Приготовление:
Для начала сложите в сотенике темный шоколад и сливочное масло.
Далее добавьте сахар белый и коричневый.
Поставьте сотейник на средний огонь и варите массу, постоянно помешивая. Идея в том, что если шоколад перегреть, он безвозвратно расслоится. Поэтому внимательно следите за температурой сотейника. Мы ждём, пока растопится шоколад и масло, а сахар практически весь исчезнет.
Когда масса будет готова, перелейте её в чашу и добавьте экстракт ванили.
Дальше какао.
Следом мука.
Введите яйца и перемешайте тесто лопаткой. Получится гладкая масса.

Теперь берём шоколадки, рубим крупными кусками и добавляем в брауни.
Вылейте тесто в рамку (на данный объем подходит 18Х18).
Свреху финальный штрих, немного твикса и печенья Орео.
Выпекаем при 160 градусах, режим верх-низ. При толщине брауни около 5 см выпекать около часа, потом накрыть фольгой и выпекать ещё 40 минут. Если любите, чтоб в центре брауни было слегка сырым, пеките чуть меньше.

*Кроме шоколадных батончиков можно добавить кусочки шоколада, например,
белого или шоколадные термостабильные капли.
Еще можно бросить горсть ирисок. Также хорошо идёт жаренные фундук или арахис.

В ленту Вам #девочки🍕Часто делаю такую мини-пиццу, просто и вкусно. Слоеное Бездрожж. Тесто, паста томатная, сыр Сулугини, черри и проыанские травы. Объедение 😋

Доброе утро🤩

Завтрак:
-Сырники с маком и голубикой
-Сметана с миндальной пастой
-Фрукты

Сырники ооочень вкусные, по этому рецепту получатся у каждой!
-пачка творога 5%
-1 яйцо
-1,5 ст.л. манки
-мак 1 чайная ложка без горки, голубика несколько штук

Все ингредиенты смешать и оставить минут на 15-20, чтоб манка чуть набухла. Сформировать сырники и обжарить с двух сторон под крышкой.

#рецепт #сырники #прикорм