Коллекция пользователя
Наконец-то мои сыры готовы)))
Филадельфия(357гр) и Маскарпоне (217 гр) )))
Филадельфия
Ингредиенты
200 гр сметаны 20-30%
500 гр натуральный йогурт (лучше хороший)
1/2 1 чайная ложка соли
Способ приготовления
Перемешать все ингредиенты
Переложить в сито с марлей (от 4 слоев ) и накрыть Марлей и поставить в ёмкость куда будет стекать сыворотка. На сыр лучше поставить что-то тяжёлое и убрать в холодильник на ночь.
Маскарпоне
Ингредиенты
Сливки 500мл 20/35%
Сок лимона 3 чайные ложки
Спосо...
)) идеальная глазурь ( белки и сахар), очень пластичная!! Творожные куличи без дрожжей!! Девочки рецепт ранее выкладывал девушка! Ей огромное спасибо! Безумно вкусные!! На вкус кекс-пасха!!!рецепт в карусели!! Глазурь по своему рецепту! 2 белка и 160 г сахара и 2 ст л воды! Ставим на водяную баню и взбиваем до пиков 8 мин, снимаем и ещё взбиваем 4 мин.. и ещё я делала. Цукатами, их и изюм обязательно обвалять в муке( потом в тесто добавлять)( чтоб не потекли)
Первый раз делала торт на день рождения сына ♥️ (да и вообще НАСТОЯЩИЙ торт)
Не могу не поделиться 😸
Чизкейк «3 шоколада»
Как оказалось делать его не сложно, а получается очень вкусно🤤
Рецепт прилагается😉
Наверное на сегодня хватит постов от меня с глупыми вопросами 😂 ловите рецепт супер простых печенек, но в то же время вкусных 😍 думаю, что печь их с детьми - просто идеально, потому что очень легко раскатываются и вырезаются фигурки)
Из этого количества ингредиентов у меня получилось дофига печенек (2 противня), и ещё бы третья порция вышла, но я поленилась и тесто до сих пор лежит в холодильнике 😁
А и кстати лайфхак, если сильно торопитесь - из теста сделать колбаску любого диаметра и отправи...
🥧ЧИЗКЕЙК из творога, который всегда получается 😊 потребуется разъемная форма.
🥮Для коржа:
✅Масло сливочное 250г
✅Мука 350г
✅Сахар 1ст.ложка
Масло растопить в микроволновке, смешать с мукой и сахаром. Постелить пергамент на дно формы. Выложить тестом форму, дно потолще-борты потоньше. Борты делайте высокие, почти по высоте формы. И убираем в холодильник.
👉🏻Тесто можно заменить 450г печенья , размельченного в крошку+200г сливочного масла.
🍦Начинка(количество творога зависит от диаметра формы...
А вот и я сделала этот домашний рулет 😋. У меня с абрикосовым джемом, тесто получилось идеально. Единственное чуть-чуть порвался когда заворачивала)) девочки спасибо за годные рецепты, взяла его у девочки отсюда)))
#lusia_рецепты
Девочкиии! Делитесь вкусными рецептами на новогодний стол) что будете готовить?)) 🍾🥂
