Dessert 🍨

Наполеон без тонны сливочного масла 🍰

(старый рецепт друзей семьи)

Тесто:

- 1 стакан сметаны (у меня 300 гр)

- 2 яйца

- 2 ст. л. сахара

- Щепотка соли

- 1/3 ч.л. соды

- 4 стакана муки

Тесто не очень крутое. Печь 8 коржей. У меня режим «Верх-низ конвекция», 180-200 градусов 7-10 минут. Смотреть по готовности.

Крем:

- 1,5 литра молока

- 5 яиц

- 1,5 стакан сахара

- 3/4 стакана муки

- Ванилин по вкусу (1/4 чайной ложки у меня)

- 50 гр. сливочного масла

Молоко вскипятить, яйца растереть с са...

Ой, а еще, я все таки взбила вчера сливки, спасибо девочкам за советы.

И мы сделали мороженое. Сын сказал, что магазинное он больше не ест

Все просто

0.5 сливок- хорошо взбить

Затем добавить тонкой струйкой 0,25 сгущенки.

Готово.

Я еще потерла молочный шоколад

Деваааачки, держите меня семеро, правда. Это офигеть! Это в сто раз, нет, в тыщу раз лучше клубники в шоколаде. Да она вообще нервно курит в сторонке 🙌🏻🗿

Шоколадные пончики с малиной 🍩 и делаются элементарно! И очень быстро

Я съела целый пончик или даже два и ни о чем не жалею🤣

#olgynka_готовлю

Клафути

Предупреждаю, что остановиться есть его очень сложно 🥹

3 яйца

75-90 гр сахара (3-4 ст ложки сахара с горкой)

Молоко 100 мл (чуть меньше половины кружки)

Сметана 100 гр (где-то 3 столовые ложки с горкой)

Мука 2 ст ложки

Крахмал 1 ст л (любой)

Венчиком или погружным блендером даже всё размешиваем, чтобы не было комочков.

Ванилин можно, ягоды, всё по желанию 👍🏼

В духовку на 180 градусов около 25-35 минут

#рецептысофы

Короче) Вкуснейшие трубочки из детства для чайников!))😋☺️

Рецепт:

500гр слоеного дрожжевого теста (у меня Талосто)

Формочки-конусы (у меня вместо них скрученная фольга)

Выпечь трубочки в духовке на 180С 15мин

Крем:

60мл воды смешать с 200гр (10ст. л.) сахара, довести до кипения, прокипятить две минуты.

3 белка взбить с щепоткой соли 3 мин, затем струйкой влить получившийся горячий сироп, и ещё 7мин взбивать.

Готово!

Домашние в восторге))😍

Кто я чтобы не попробовать завирусившийся рецепт клубничного белкового пирога? 🙂

Очень вкусно холодненьким после холодильника на завтрак с кофе 😍

Буду делать с разными ягодками 🩷

понятия не имею,откуда у меня силы при температуре готовить трайфл на 3 семьи…🌝

🤎Бисквит:

4 яйца 1с

120 гр сахара

щепотка соли

65 гр муки

35 гр какао

25 гр кукурузного крахмала

Соединить яйца и сахар взбить до плотных белых пиков,что бы масса держала форму.

мука,какао,кукурузный крахмал смешать отдельно в миске хорошо перемешать и в 3 этажа ввести в взбитые яйца через сито и перемешивать аккуратно,но быстро ,долго не мешайте,что бы масса не опала.

(можно еще добавить разрыхлитель 5гр что бы...

Банановый кекс на сковороде 🥧 🍌

Ингредиенты

банан 2-3 шт

слив масло 20 гр

сахар 1-2 ст л

для теста

яйцо 1 шт

сахар 50 гр

ванилин 1 ч л

масло 50 мл

молоко 100 мл

мука 130 гр

какао 20 гр

разрыхлитель 1 ч л

1 В чашу разбиваем яйцо и добавляем сахар,перемешиваем венчиком

2 добавляем масло и молоко перемешиваем

3 добавляем муку,ванилин разрыхлитель и какао,перемешиваем

4 в Сковороду добавляем слив масло + 1-2 ст л сахара

5 нарезаем бананы на две части и кладем в сковороду

6 поверх бан...

Просто шикарный шоколадно шоколадный пирог)

Что за я молодец