Dessert 🍨
Было время я работала в ресторане, входящий в топ 10 по Москве, поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 450гр
Манка 40гр
Сахар 60гр
Ваниль
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при температуре 180 граду...
Напомню Вам, какой вкусный и ароматный пирог "Три стакана", может даже не все о нем слышали! В приготовлении прост и яблочки, если завалялись, можно с пользой "утилизировать" )))
Рецепт подробный в комментах 🍽
#olgacook
Когда захотелось очень пышной запеканки 🤣
Бал бари бус юкъ яр кего😂
На ярмарку сыну, на завтра 🤤
Ну я наснимала вам летних красивых десертов, потому считаю, что будет целый марафончик простых, быстрых, красивых и вкусных десертов 🤌🏻❤️ну и начнем с первого: порционный десерт из савоярди. Варианты разные : можно шоколадный, фисташковый, какой-нибудь ягодный. Творите 🤌🏻
Видео в 🛒, тут в комментах процесс ✅
Ингредиенты:
Печенье савоярди
Творожный сыр
Сливки 33%
Молоко Шадринское (можно заменить на сливки)
Сахарная пудра
Фисташковая паста
Малинка и фисташки для украшения
Ну все просто. Очень.
С...
Быстрая выпечка. Часть 2))
Слойки 10-минутки из покупного теста.
Ингредиенты:
Тесто слоеное
Сливки 33%
Творожный сыр
Сахарная пудра
Фисташковая паста
Кокосовая стружка
Яйцо для смазывания
Любые ягоды для украшения
Пласт слоеного теста раскатали немного, порезали на квадратики (ну или прямоугольники, что выйдет), выложили на противень, смазали яйцом, сложили пополам, еще раз смазали, посыпали кокосовой стружкой и убрали в духовку (180 градусов ~20 мин).
Конвертики немного раскрыли, добавили...
Творожные сырки своими ручками? Легко🤤✨и вкусно. Ну и просто. Ну и красиво . Ну и как-нибудь еще )))
Процесс приготовления оставила в комментариях
Ингредиенты:
Творог - 400 г
Сливочное масло - 75 г
Сахарная пудра - 125 г (можно больше, если любите послаще)
Ванильный сахар - 1/3 чайной ложки
Начинка любая по вашему вкусу. Я сделала с малиновым конфитюром и фисташковой пастой, с какао и с маком
Для глазури:
Шоколад - ~130 г
Растительное масло - 12 мл
Орехи по желанию
Берём творог (жирность лю...
Конечно же я не я, если не сделаю популярный рецепт из инстаграма
💃🏼
Лимонный поссет🍋
Для 6 порций нам понадобится:
- лимон 4 шт (из них 1 лимон только для цедры). Берем одинаковые, красивые лимончики
- сливки 33% 300 мл
- сахар 90-100 г
- ванилин 1/2 упаковки
1. Разрезаем 3 лимона пополам и достаем ложкой или руками сердцевину, чтобы осталась только кожура.
2. Разминаем в отдельной ёмкости мякоть лимона, далее через сито процеживаем сок + снимаем цедру с оставшегося лимона.
3. Сливки вылив...
Офигенный супер простой рецепт пирога с малиной !
Получается очень вкусный , съедается моментально !
Для теста :
-яйцо 1 шт - желток
-сахар 40гр
-сливочное масло -70 гр
-Мука -135 гр
Начинка:
-Сметана 15% -200 гр
-яйцо -1 шт
-ванилин на кончике ножа
-сахар -70 гр
-Малина по вкусу
Тесто : сначала смешиваем масло , сахар и яйцо до однородной массы , затем добавляем муку и замешиваем тесто. Формируем шар из него . Даем «отдохнуть» 10 минут . В это время готовим начинку .
Начинка : к см...