Mom.life
Коллекция @ol.tulchinskaya

рецепты

Как приготовить школьные котлеты из фарша?
post image
Ну, что?
Дети 80-х, кто помнит сказочно-вкусные школьные котлеты??😋 🤤
Которые никак не получались у мамы 🤣
Я, кажется, нашла рецепт 🙈💃
Весь секрет в том, что добавлять надо ржаной хлеб, в пропорции 60/40 (мясо/хлеб).
Итак, у меня:
- Фарш свой говядина-свинина;
- хлеб ржаной круглый (половинка без горбушки);
- Луковка;
- зубчик чеснока;
- 2 яйца;
- соль, перец.
Хлеб замочить в молоке. Все на мясорубке с мелкой насадкой провернуть. Котлеты налепить....
И... Господи благослови!!😋🤤🤣
#яумужакулинар
Читать далее
03.02.2022
30886
l-shirshikova Очень хороший рецепт! Я давно так делаю,только хлеб нарезаю кубиками (естественно без горбушки) и запариваю кипятком-он набухает,остывает
kristina__94 А я не пробовала такие котлеты, проверить что ли когда-нибудь))
ama_de_casa Сбелаоа
Читать все 182 комментария
Как приготовить хачапури по-аджарски ПП?
post image
Не для слабонервных 😂😋

Хачапури по-аджарски ПП 😍

Ингредиенты
Тесто- 1 яйцо(в тесто идёт белок)
Мука 80гр
Творог брикетный 200 гр
Щепотка соли

Яйцо разделить на белок и желток
К белку добавить творог и хорошо размять
Добавить муку и соль. Замесить тесто и сделать лодочку. В Центре потыкать вилкой что я сама забыла и моя середина вздулась.
Смазать желтком и выпекать 20 минут при t180
Начинка
50гр сыра сулугуни у меня был обычный но с ним не то .
1 желток но можно яйцо целое
Свежую зелень по желанию

Достать полуготовую лодочку и в центр положить сыр и желток и выпекать 8-10 минут, сыр должен полностью расплавиться !
Выложить на тарелочку и посыпать зеленью.
Обязательно кушайте сразу пока горячая.

Всем приятного аппетита !
#konoplya666
Читать далее
03.04.2020
5519
sasha.kononovich Неее) тут в составе творог же и муки мало. Нечему твердеть - я б написала что твердеет
_aigul_88 Ни разу не ела хачапури по-аджарски, так как не привлекает полусырой желток. Я, видимо, чего-то не понимаю,
anna5775 У вас очень аппетитные и интересный рецепт ☺️ и я поделюсь своими 😋
Читать все 59 комментариев
post image
Кто ещё не ел и не готовил эти рубленные котлеты,обязательно приготовьте 🤤🤤.Я очень их люблю и их легко готовить.
Ингредиенты на котлеты из одной куриной грудки:куриное филе,свежий укроп(добавьте именно укроп,я пробовала и с петрушкой,не так вкусно как с укропом,кто не любит зелень можно вообще не добавлять),1 ст.ложка майонеза или сметаны,1 яйцо,1 ст.ложка муки,кукуруза на глаз(можно и без,но я люблю с кукурузой 😋),сыр твёрдых сортов,соль,перец.

Филе на мелкие кубики,дальше добавляйте ингредие...
Читать далее
03.02.2020
12139
leno4ka_kovalenko_1997 Я мне ещё нравятся котлетки картошка вареная,ветчина, сыр на тёрки и сырое яйцо.Перемешать всё и жарить котлетами
evgeniastrucinskaa235 Я из куриного филе готовлю котлетки с луком, чёрным перчиком, солью и яйцом. Вкуснотень нереальная
hamster_2017 Спасибо за рецепт)) очень вкусно!
Читать все 65 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!