Mom.life
Коллекция @mamochka05

еда

Рецепт шарлотки с яблоками: мой эксперимент с бисквитом
post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Шарлотка!

Обычно делала просто бисквит с яблоками, но сегодня решила поэкспериментировать

Очень прикольно получилось.

В следующий раз белки буду взбивать дольше, чтоб пики получились более красивыми 🥹

Вот рецепт, если вдруг кому нужно:

3 яйца взбиваю с 120 гр сахара, когда масса посветлеет добавляю 150 гр муки и 1/2 ч л разрыхлителя, взбиваю снова это все, чтоб не было комочков, и к этой массе добавляю нарезанные яблоки.

Запекаю минут 30 в духовке на 180гр.

Для шапочки сверху:

3 белка...

Читать далее
19.08.2025
4018
abdullazizovna Надо будет как нибудь вот так сделать Муж очень любит выпечку сверху с белками Потом покажи в
agilova А попробуйте песочное тесто, начинку из яблок и вот так безе. Сочетание хрустящего теста, кислинки яблок и
sultanova97 Не удаляйте пост пожалуйста, я сохраню
Читать все 17 комментариев
post image

Это просто нереалка 💔 вместо тортов легче сделать такой тарт и подавать гостям . Дома намного вкуснее , когда не жалеешь ничего 🥹

07.07.2025
8939
zarifaa Какой аппетитный 🤤Сохраню рецепт чтобы не приготовить 😄
kaavgi Сохраню что бы не сделать
dzhamiiishiiikkk Даже не буду пытаться приготовить 🫢🤣
Читать все 27 комментариев
post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+7

Сегодня были гости

Много детей

Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.

Дети тоже любят такое🫶🏻

Дядя даже подумал что она заказная🤭

Добавлю рецепт теста❤️

И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ

Итак 🍕

-Дрожжи -2 ст ложки

-Сахар-1 ст ложку

-Мука-1 ст ложку

Смешиваем и заливаем теплой водой делаем опару

Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают

Затем в опару вливаем в тазике 1 ст молоко

И еще 1 ст холодной воды

Да да хо...

Читать далее
30.06.2025
514289
marzigat2004 🥹 тесто очень воздушное получилось , я вообще первый раз готовила дрожжевое тесто 😂 Это 💯
ikak2406 Очень красивая пицца. Подскажите, а сколько по времени подходит опара?
_sunshine_27 Отзывы еще принимаете?) не дружу с дрожжевым тестом, все вроде вышло, но тесто на вкус, как хлеб
Читать все 236 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!