еда

Сделала меренговый торт, обычно делала рулет🤭

Так вкусно получилось , понравилось больше, чем рулет👀

@salimas, пришла с эклерами

Меренга:

300 г сахарной пудры

200 г белков

20 г кукурузного крахмала

5 г лимонного сока

5 г ванилина

Крем:

180 г творожного сыра

180 г сливок 33%

10 г сахарной пудры

Взбить белки до легкой пены (мелких пузырьков). В несколько заходов добавить лимонный сок, ванильный сахар и сахарную пудру. Взбить до плотных пиков. Добавить кукурузный крахмал и перемешать.

Распред...

У меня обЭд

Рецепт:

Филиное куре - 850 гр

Картошка - 5 штук (средняя)

Помидор - 1

Сыр - 100 гр

Соус:

Сметану и майонез перемешиваю и добавляю специи

Приготовление:

Курицу обжариваю

Картошку нарезаю кругляшками и отвариваю

Собираю запеканку, соус, картошка, курица

В конце добавляю помидор и посыпаю сыром

В духовку на 5 минут, 280 градусов

А ну ка старушки, перекличка😁❤️

Кто так же как и я , в студенческое время, был безума от печенюшки в паскучи ?🥹🫂 решила вспомнить молодость

Когда мне лень готовить я готовлю это👇🏼

Нарезаю кубиками куриную грудку (можно филе) и картошку

Обжариваю сначала курицу, добавляю зубчик чеснока, картошку и обжариваю минуты 2-3. Специи по вкусу. Заваливаю немного водой и тушу на медленном огне до мягкости картошки.

В конце добавляю сметану (можно сливки, мне нравится со сметаной) и тушу еще пару минут. При подаче натираю сверху сыром.

Раньше добавляла грибы тоже, но муж их не ест

Простое, но самое любимое блюдо в нашей семье 😁

Приготовила сегодня блинный торт, как же это вкусно!!

Муж захотел начинку киви-банан, в следующий раз сделаю вишневую начинку,мне кажется так будет вкуснее🤌

Не смотря на то, что я его готовила впервые, получилось очень даже не плохо) С выпечкой я дружу и уже давно с ней на «ты»😂

Скоро сойду с ума в декрете и начну заниматься выпечкой🫣🙃

Печёночный паштет для ваших деток (и не только)

Ингредиенты:

Куриная печень — 500гр

Луковица — 1шт

Морковь — 1шт

Яблоко — 1шт

Оливковое масло

Сливочное масло

Так же при пробивании блендером можно добавить вареное яйцо, так он станет еще нежнее

Приготовление:

• Замочить печень в кипятке на 15 минут

• Выложить все ингредиенты на пергамент (так же можно добавить соль и специи, если ребенок их уже ест. Я добавила в отдельный контейнер их после приготовления)

• Укрыть все пергаментом сверху и вып...

Завтра мой муж улетает на работу

И не рассказывайте это ему, но я шаслива

Я эти 2 недели только и делала, что готовила наготавливала🥲 что за привычка такая, хотеть кушать??

Без него я готовлю одно блюдо в большой кастрюле, чтобы нам с дочерью на 2 дня хватило. А тут бездонная пропасть, еще и гости к нему ходили треш😂

Плюс еще я сама на этих харчах себе килограммы лишние наела, одни минусы

Пи си : все блюда в карусель не вошли, да и вообще, я вся такая хозяюшка умелица) зацените мою новую тарело...