еда
Как мы полюбили кукурузые оладушки,пока готовлю муж их истребляет 😄❤️и готовятся легко. Вот вам идея для завтрака если вы любитель кукурузной муки)
Тесто:
-1 стакан кефира (250/300мл)
-1яицо
-соль
-сода (меньше половины ч ложки)
-кукурузная мука
Способ приготовления:
В кефир добавим 1 яицо ,соль по вкусу и соду меньше половины чайн ложки. Все смешиваем венчиком и добавляем затем муку , 1 ст ложка с горкой обычной пшеничной муки и 3-4 ст ложки кукурузной,возможно и 5-6 посмотрите на...
7 ВИДОВ ТЕСТА, которые обязательно стоит научиться готовить!
Существует как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит
попробовать приготовить самостоятельно. Рассказываем о секретах и
тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и делимся базовыми рецептами — домашние будут довольны!
1. Тесто для пиццы.
Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже — вы удивитесь, как это просто. Но для начала запомните несколько базовых правил:
Обязательно просеивайте муку — э...
😌🫰
Рецепт:
Творог - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 гр.
Мука - 250 гр.
Сметана -300 гр
Разрыхлитель 2 ч.л.
Яблоки - 2 шт.
Слив.масло для смазки формы
Сахарная пудра на посыпку.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром.
Добавить творог (у меня 15%) и перемешиваем.
Затем добавляем сметану и снова перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем и опять перемешать. Смесь должна получиться довольно густой.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать дольками.
Форму для выпечки смазать маслом, вылить в н...
Девочкиииии
Нереальные котлеты получаются
Рецепт:
В фарш добавляем протертый через мелкую терку лук и небольшой картофель
+специи по вкусу
Помешиваем фарш миниму 5 минут
До однородной консистенции
Во время обжарки можете параллельно формировать котлеты
И перед этим отбивать мясо в руках
Далее, после того, как отлеты подрумянятся
Перекладываем их в кастрюлю
Добавляем сливочник масло
И томим на медленном огне под крышкой
Около часа
Котлеты томятся в собственном соку, воду не добавляем...
Пирог с курицей и грибами 🍂
Устала от обычной запеканки, решила сделать пирог на песочном тесте. Очень легко и вкусно.
Я все сделала на глаз,
Мука
Сливочное масло
1 яйцо
Немного холодной воды.
Замесила довольно мягкое и эластичное тесто.
Выложила его в формочку, сделала проколы вилкой и в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Для начинки обжарила на топленом масле лук, затем нарезанную куриную грудку, грибы.
Сняла крышку, чтоб весь сок от грудки и Грибов выкипел, добавила немного сме...
Любовь к салату «Цезарь» перешла на новый уровень:
теперь вместо привычной пиццы «ассорти», готовлю пиццу «Цезарь»,она настооооолько вкусная, что я не могла оторваться, поела аж целых три куска. Са ца де1ло х1инц.😭😂
Идеальное тесто для 🍕
350 мл тёплой воды.
Чайная ложка сахара, соли и дрожжей.
3/4 ст ложки оливкового масла.
450/500 грамм муки.
Манка/семола для формовки.
Вливаем тёплую воду в глубокую чашу, добавляем сахар, соль, дрожжи и 3 ст ложек оливкового масла, хорошенько перемешиваем....
Кефир
2-3 яйца
Соль щепотка
Сахар 2 ст ложки
Сода пол чайной ложки
Мука
Все❤️
Масса должна быть как густая Сметана
Дарить на сковороде без масла (если с маслом, они будут не такие гладкие , а как оладьи)
Модно маслом смазать и потом салфеткой убрать масло
Выкладываю на сковороду столовой ложкой
На один панкейк 2 ст ложки теста
Друг на друга просто кладите и всё растечеися само как надо
делюсь с Вами рецептом пиццы Цезарь в домашних условиях,какая она бомбовая🫢
Уверена,от желающих попробовать вашу домашнюю пиццку не будет отбоя😂🔥
-В миске с мукой сделать углубление,
добавить дрожжи,сахар и влить 100 мл теплой воды,оставить на 5/10 мин.Как опара подойдёт всыпать соль,влить тёплую воду,
подсолнечное масло и замесить мягкое,
приятное на ощупь,тесто.Прикрыть его пленкой и оставить в теплом месте для подъема.
-Тем временем подготовить соус :
Сыр пармезан,чеснок-1 зубчик, 1 яйцо ...
Ханума 🔥
Давно не ела это блюдо и никогда не готовила.
Захотелось попробовать, получилось ооооочень вкусно, тесто немного тоньше чем нужно было раскатала, но это никак не повлияло на вкус, так что делюсь:
Тесто:
Мука 250 гр
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч л
Растительное масло 2 ст л
Вода
Начинка:
Фарш
Картошка
Лук
Смесь зелени (по желанию)
Специи
Масло
Раскатать большой пласт, но не сильно тонкий, чтоб тесто при варке не порвалось как у меня.
Выложить начинку на тесто, отсутупив на 2-3 ...
Шарлотка!
Обычно делала просто бисквит с яблоками, но сегодня решила поэкспериментировать
Очень прикольно получилось.
В следующий раз белки буду взбивать дольше, чтоб пики получились более красивыми 🥹
Вот рецепт, если вдруг кому нужно:
3 яйца взбиваю с 120 гр сахара, когда масса посветлеет добавляю 150 гр муки и 1/2 ч л разрыхлителя, взбиваю снова это все, чтоб не было комочков, и к этой массе добавляю нарезанные яблоки.
Запекаю минут 30 в духовке на 180гр.
Для шапочки сверху:
3 белка...