Коллекция @anariel2918

рецепты

Творог (не слишком сухой) - 400 г
- Сыр - 100 г
- мука - 150г
- Яйца — 2 шт. (в тесто)
- Соль по вкусу
- Яичные желтки — 1 шт. (для смазывания)
Приготовление:
Смешайте творог, муку, натёртый сыр, 2 яйца
и соль до однородной массы.
Разделите тесто на части и сформируйте
бейглы.

Смажьте бейглы желтком, посыпьте кунжутом или семечками и выпекайте в духовке при 180°С
около 35-40 минут до золотистой корочки

В начинку я использовала творожный сыр ,листья ,форель слабосоленую и огурцы 🤍

...

06.03.2025

216

oxoxorushkixoxo Я думала бейгл 🥯 только с дырочкой бывает Ну как пончики типа

sani.cosm Приготовлю 😍

kadievasedos Выглядит нереально вкусно🥹

Читать все 9 комментариев

akuna_matata Подписаться

Печенье кукис с шоколадом 🍪🍫

• яйцо - 1шт
• сахар 180 гр
• сливочное масло 110 гр (комнатной t)
• сода 0,5 ч.л
• соль 0,5 ч.л
• крахмал (кукурузный) - 1 ч.л
• мука 200 гр
• шоколад по вкусу (у меня шоколадные капли)

Из полученных ингредиентов делаем тесто и отправляем на 30-40 минут в холодильник. Далее формируем (как на видео) шарики и выкладываем. В процессе запекания печенье расплывется, подлому подальше от друг друга их (на видео идеально прям 🤌🏻).
Отправляем в разогретую духовку на 15 мин...

05.03.2025

13436

elenochka888 Хм, соду? Мне кажется нужен разрыхлитель. Она же будет чувствоваться, в тесте нет ингридиента для её погашения.

lerratheone А крахмал обязательно? Для чего он в тесте? Знатоки, объясните, пожалуйста 🙏

mamakonditer174 Про «пробЫвать» еще никто не написал. 🧐

Читать все 14 комментариев

olgynka Подписаться

Рецепты оптом или я просто ничего не сняла для вас, так как не планировала готовить. А утром Мария сказала, что надо «папулечку» тортиком со свечей поздравлять «с днем аааждения»
Ну и ладно, что уже не др.
И кажется, что я соскучилась по коробкам своим, одну нашла в закромах и захотела в ней приготовить все 😂

Торт валяется давно у меня в сохраненках, сегодня пришел его час. ссылка
Вообще мои тортиковые эксперименты начались с местного малинкового пирога...

23.02.2025

20061

hellf0601 Ну зааачем на ночь глядя такое ! 🤣ну есть теперь еще больше хочется. Красотааа

anna_life161 Капеееец как это вау вкусно 🤤

lorik_loriii Господи! Какая вкусняшка, подскажите рецепт?😈😛🥳🥰

Читать все 31 комментарий

elena.urevna Подписаться

Как приготовить бисквит с шоколадной пропиткой

Рецепт который получится у каждой🤎

150гр муки
50гр какао
Просеять
200гр сахара
180гр сметаны
Пол ч.л соды
Щепотку соли
50мл масла подсолнечного
1 яйцо
20 мл теплой воды
Замешиваем венчиком до однородности
(Тесто достаточно жидковатое не пугаемся)
В форму для запирания ( у меня 24 см по моему)
В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой)

Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада
Шоколад с молоком смешиваем и получаем помадку)

Когда бисквит готов, достаем и поливаем посадкой

Я украсила голубикой 🫐
Приятного чаепития ❤️

05.09.2023

1124319

katunya.saratov

polumna Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно без миксера же замешивать? И в какой последовательности смешивать все?

vkusnaya_tarelka Отличный рецепт 💪🔥 забираю себе , обязательно приготовлю

Читать все 116 комментариев

akuna_matata Подписаться

Рецепт покоривший моё сердце 💔 Фаршированные гнёзда:

• фарш (свинина, говядина, курица, лук) 1кг
• шампиньоны 200 гр
• лук 1 шт
• сыр 200 гр
• майонез - примерно 3ст.л
• яйца 2шт
• специи: соль, черный перец, чеснок сухой

Начинка:
Обжарить лук и шампиньоны, добавить специи по вкусу.

Готовим:
Фарш смешиваем с яйцами и специями. Формируем котлетки и делаем углубления стаканом (стакан нужно намочить, что бы фарш не прилип). Туда выкладываем грибы. Далее смешиваем «шапочку»: сыр + майонез и ...

23.02.2025

21234

dariaand Тоже такие гнезда делаю. Только сперва углубления в фарше смазываю кетчупом, потом начинка и сыр.

isterika_ Спасибо за рецепт) С каком гарниром лучше всего сочетается?)

oksana.la.la.la Подскажите пожалуйста это обычный пергамент?

Читать все 25 комментариев

stylist_di Подписаться

Пахлава домашняя: рецепт с грецкими орехами и медом, простой способ приготовления (пошагово)

Когда захотелось чего то сладкого и домашнего в чаю ❤️
Вы просто не захотите есть ни одну другую пахлаву 🔥
Сохраняй рецепт и подписывайся 📩

Я делила все ингредиенты на 2

Для теста:
Желтки – 4 шт. + 1 шт. для смазывания теста
Сахар – 220 г
Сметана – 200 г
Сода – 1 ч. ложка
Масло сливочное (растопленное) – 300 г
Мука – 600 г

*Для начинки:
Белки яичные – 5 шт.
Орехи грецкие (обжаренные) – 600 г
Сахар – 400 г
*Мед – 300 мл
Орехи грецкие Или фундук -20-25 шт.

Желтки (4 шт.) взбиваем с сахаром до однородной массы.
В сметане гасим соду и добавляем к желткам, хорошо перемешиваем.

Добавляем растопленное (не горячее) сливочное масло.

В последнюю очередь всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Будет казаться что муки мало, но больше добавлять не нужно, чтобы пахлава не получилась жесткой.

Накрываем тесто пищевой плёнкой и убираем в холодильник на час. Тем временем займёмся начинкой.

Орехи немного обжариваем на сухой сковороде и измельчаем (не сильно мелко). Добавляем К орехам с сахаром белки . Перемешиваем до однородной массы.

Достаем тесто из холодильника, делаем два кружочка побольше ,это будет низ и верх ,а остальные кружочки маленькие,это слои,там тесто должно быть очень тонким .
каждую часть раскатываем по размеру противня.

На первый пласт теста выкладываем половину начинки и накрываем вторым пластом теста. Повторяем процедуру.

Смазываем поверхность нашей пахлавы желтком.
Нарезаем ромбиками и украшаем орехами .

Выпекаем пахлаву при 180 градусах около 30 минут, до появления золотистой корочки.

Поливаем горячую пахлаву жидкостью мёд 2 ст ложки и стакан воды , и возвращаем в духовку еще минут на 10.
Пахлава готова 📩
Приятного аппетита 🤍

17.02.2025

9236

moya55 Мне читать стало лень 😂😂😂❤️❤️❤️а готовить вообще ❤️‍🩹🤝 А вот съесть ее от души бы смогла

karinka.4n Блиин, да вы че , Я не решусь готовить …

chamastak Соду в сметане гасить это уксусом? Или как

Читать все 50 комментариев