Рецепты и советы по кухне

Вкусный апельсиновый напиток🍊 быстро и легко. Рекомендую!😋
Пропорции такие:
~ 1 апельсин нарезать вместе с кожурой, убрать косточки, пробить в блендере до состояния однородного пюре. Апельсин выбирайте тонкокожий, чтобы цедра не давала горчинку;
~ 180-200 грамм сахара и 1 чайную ложку лимонной кислоты добавить к этому пюре, тщательно перемешать;
~ залить пюре 3 литрами холодной воды и перемешать. Готово!

Если любите без мякоти напитки, соки, то можно процедить через сито или марлю. Воду также можно заменить газированной водой, тогда получится лимонад.
P.S. Я не люблю апельсиновый сок в тетра-паках за их чрезмерную кислятину и приторность, но этот вариант очень освежает и пить его приятно.

Простой и очень вкусный пирог "Зебра". Испеките его на выходных и порадуйте свою семью вкусной выпечкой к чаю. Приятного аппетита!

Рецепт 👇🏻
.......................
Вам понадобится:
Сахар - 200 г +/-
Мука - 250 г
Яйцо - 4 шт.
Сметана - 200 мл
Масло сливочное - 80/100 гр
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Рахрыхлитель - 10/15 гр

Соедините муку и разрыхлитель. Отдельно взбейте миксером яйца с сахаром. Должна получиться однородная светлая кремообразная масса.

Добавьте к яйцам сметану, взбейте, влейте растопленное масло и перемешайте ещё раз. Всыпьте муку и тщательно взбейте миксером. Разделите тесто на две части. В одну из них введите какао и перемешайте до однородности. Тесто не должно быть густым ☝🏻

Застелите дно формы для выпечки пергаментом. Смажьте дно и стенки маслом. В центр выложите 2 столовые ложки светлого теста. Сверху посередине влейте столько же шоколадной смеси. Продолжайте делать слои, пока не закончится тесто.
Можно сделать на пироге красивый узор. Для этого в разных местах проведите деревянной палочкой от края формы к центру.

Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку примерно на 40 минут. Готовность проверьте с помощью зубочистки: она должна выходить из центра пирога сухой.

И вуаля, наслаждайтесь теплым пирогом 😊

🔰P.S. Ещё очень вкусно полить пирог сгущенкой, или карамельным сиропом. У меня сироп Hershey's. А на след.день можно подогреть его в микроволновке и тогда он будет снова теплый мягкий как с духовки.

Отныне я не жарю котлеты в сковороде! Формирую котлеты, в рукав и в духовку на 30-35 минут при 190 градусов! ОБАЛДЕННО вкусные, нежные и воздушные!

Фарш у меня всегда гов+баранина, манка, перец и кориандр, а также побольше лука через блендер, по желанию морковь.

Попробуйте! Вам понравится, меньше возьни, чистая плита и свободного времени!

💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝

Девочки классное тесто для чебуреков , очень легкое и вкусное.
1 стакан кипятка , 1ч/л соли, растительное масло и мука, добавлять до того как перестанет прилипать тесто к рукам. Тонко можно раскатать и тесто не рвётся. А на втором фото я после того как пожарю выкладываю на сетку, масло стикает и они становятся очень хрустящими 🤪

Приготовьте не пожалеете) быстро и просто
Лаваш
Сыр
Помидорка
Яйца
У меня был круглый лаваш я его поделила на две части,начинка у меня сыр и помидор все ломтиками порезала,завернула ,обмакнула в яйцо и на сковороде под крышкой на среднем огне) начинка может быть любая конечно но это прям в тему)