Пирог «Зебра» — простой рецепт
Простой и очень вкусный пирог "Зебра". Испеките его на выходных и порадуйте свою семью вкусной выпечкой к чаю. Приятного аппетита!
Рецепт 👇🏻
.......................
Вам понадобится:
Сахар - 200 г +/-
Мука - 250 г
Яйцо - 4 шт.
Сметана - 200 мл
Масло сливочное - 80/100 гр
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Рахрыхлитель - 10/15 гр
Соедините муку и разрыхлитель. Отдельно взбейте миксером яйца с сахаром. Должна получиться однородная светлая кремообразная масса.
Добавьте к яйцам сметану, взбейте, влейте растопленное масло и перемешайте ещё раз. Всыпьте муку и тщательно взбейте миксером. Разделите тесто на две части. В одну из них введите какао и перемешайте до однородности. Тесто не должно быть густым ☝🏻
Застелите дно формы для выпечки пергаментом. Смажьте дно и стенки маслом. В центр выложите 2 столовые ложки светлого теста. Сверху посередине влейте столько же шоколадной смеси. Продолжайте делать слои, пока не закончится тесто.
Можно сделать на пироге красивый узор. Для этого в разных местах проведите деревянной палочкой от края формы к центру.
Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку примерно на 40 минут. Готовность проверьте с помощью зубочистки: она должна выходить из центра пирога сухой.
И вуаля, наслаждайтесь теплым пирогом 😊
🔰P.S. Ещё очень вкусно полить пирог сгущенкой, или карамельным сиропом. У меня сироп Hershey's. А на след.день можно подогреть его в микроволновке и тогда он будет снова теплый мягкий как с духовки.
Лучший комментарий
Комментарии
Пеку в недель раз три 🤗 очень вкусно только добавляю кефир домашний
А если миксера нет можно без него?
Здравствуйте, если актуально. Я продаю остатки миксеров фирмы Polaris. Покупали их у официального дистрибьютора. Все документы о покупке имеются. Сертификат, счёт фактура, накладная. Доставка бесплатная. Продаю по себестоимости. Вот тут можете посмотреть более подробный отзыв. Знаете, очень облегчает работу миксер. Пару секунд и никаких комочков, а ещё есть в комплекте венчики для теста, тесто получилось мягким, воздушным, такое руками у меня не получается
ссылка Пишите ,если вдруг заинтересует. Доставка бесплатная
Пироги никогда не поднимаются у меня почему-то, хотя всё делаю по рецепту. Мальчикам пофиг, всё съедят вкусно вкусно Мама спасибо, как мой второй сын сказал Мама твои пироги некрасиво получаются, но очень вкусные 😂
А на фото красота, приятного аппетита ❤️
Главное что вкусно и всем нравится 😊
Возможно из-за плотности теста не поднимаются. Когда тесто тяжёлое оно обычно не поднимается
это один из наших любимых выпечек🫶🏼 раз в месяц стабильно его пеку) ,но почему он у вас такой ровный гладкий и идеальный😮😍😍
Незнаю)) может зависит от консистенции теста 🤷🏻♀️ спасибо 😊
@ahosya.kz 😅 может из-за консистенции теста?)
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
Идеальный рецепт шарлотки ( можно сделать за место бисквита) получиться даже у тех у кого никогда не получалось 🙃
Яблоко 1-2 Штуки(зависит от размера , можете добавить больше , кому как )
Яйцо 4 Штуки
Мука 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
Сливочное масло 30 Грамм ( что б смазать форму )
1)В глубокой миске взбейте яйца с сахаром. Именно взбейте миксером , получится более воздушнее )
2)В массу просейте муку с разрыхлителем через сито. Хорошо перемешайте тесто.
3)Очищенное я...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Спасибо за рецепт ❤