мясо

Неимоверно вкусно…

https://youtu.be/R_8WryQ7ML8

Рыба в шубке 🐟

И это не селёдка под шубой. Можно запекать в духовке, а можно на гриле или решётке на природе. Рыбу можно брать любую, стейки, филе, что нравится. У меня 1.2 кг филе трески. Филе режем на порции. Готовим шубку, лук нарезаем тонкими кольцами, помидоры мелким кубиком, морковь на мелкой тëрке, болгарский перец соломкой, мелко рубим укроп, петрушку. В овощную смесь добавляем соль, перец, лаврушку, соевый соус, сок лимона, подсолнечное масло.

Режем фольгу на прямоугольники, в середину...

Напишите ваши самые любимые и быстрые РЕЦЕПТЫ второго, хочется чего-нибудь новенького.

Мы с мужем любим извращать рецепты на свой лад 😂

Мой топ быстрых рецептов 👇🏻

1. Рыба - камбала/дорада/скумбрия запеченая. Дораду обмазать кисло-сладким чили соусом, либо полить лимоном и солью. Камбалу (она на фото) сделать надрезы на коже и смазать сливочным маслом. Скумбрию замариновать в лимоне обязательно, он жирность сгладит. Запечь в духовке. Кажется просто, но получается вкусно 🤤

2. Минтай/треску или ...

Крылышки вкусные 😋

Соевый соус, мед, кетчуп или томатная паста, паприка. В духовку до готовности

Очень скусный лимонный маринад😋

Цедра пол лимона, соль, 2 сл сметаны, паприка копчёная, чеснок сушёный! Маринуем пару часов!

#катяпровкусное

​​Котлеты по-киевски

Ингредиенты:

⁃ Чеснок

⁃ 6 ст.л. Сливочного масло

⁃ 2 ч.л. Рубленная петрушка (можно заменить укропом по вкусу)

⁃ Соль

⁃ 4 Куриная грудка

⁃ 1 ст.л. Мука

⁃ 2 Яйцо

⁃ Панировочные сухари

⁃ Растительное масло

Приготовление:

1. Чеснок измельчите в ступке. Если несознательный чеснок выпрыгивает из ступки и адский процесс этот раздражает вас также как и меня, воспользуйтесь тёркой – так проще и быстрей. К чесноку добавьте рубленную зелень и хорошенько прожамкайте пестико...

Любимые "Секретные" котлетки

Ингредиенты:

-1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)

- 3-4 средних картошины ( сырые )

- 3-4 луковицы

- 1 булочка (или белый хлеб)

- 1 яйцо

- молоко

- соль , перец , горчица , растит. масло

Приготовление:

Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость. Не отжимая молоко добавить хлеб в ...