Коллекция @julya.ha
Рецепты
Девочки, обещала пост со списком блюд, из которых я составляю еженедельно меню 🧀 надеюсь, мой пост окажется кому-то полезным!
Небольшие уточнения: мы не едим супы и рыбу, поэтому их почти нет) ребенку и себе в 90% случаев готовим одно и то же. Продукты закупаю на неделю. Молоко чаще всего покупаю долгого хранения (примерно по 43-45 рублей)- удобно и дешево, на вкус то же самое для меня.
🍳 Завтраки:
✔ слойки из бездрожжевого теста
✔ ленивый хачапури
✔ молочный омлет
✔ оладушки
✔ овсяные оладуш...
Читать далее Небольшие уточнения: мы не едим супы и рыбу, поэтому их почти нет) ребенку и себе в 90% случаев готовим одно и то же. Продукты закупаю на неделю. Молоко чаще всего покупаю долгого хранения (примерно по 43-45 рублей)- удобно и дешево, на вкус то же самое для меня.
🍳 Завтраки:
✔ слойки из бездрожжевого теста
✔ ленивый хачапури
✔ молочный омлет
✔ оладушки
✔ овсяные оладуш...
18.01.2021
802247
oxsige Куриная грудка в сливочном соусе с лапшой удон,болгарским перцем и маслинами, пирог с капустой и яйцом,пирог с
sutermina Спасибо за пост.
mirka37 Блин..Я наверное за год это не осилю🤔 нашла ваш пост, очень полезно для пищевой эрудиции! Подскажите, какой
Читать все 198 комментариев
Мы с мужем временно живем в режиме экономии, и пересмотрели траты семейного бюджета. Так вот готовка по заранее согласованному меню на неделю - это просто супер удобно!
Раз в неделю я составляю меню - у меня есть основной список блюд, из которого я просто выбираю варианты, заказываю доставку продуктов, и следующие 7 дней не ломаю голову, что приготовить, и что купить в магазине 👌 плюс получается существенная экономия - каждый раз в магазине берешь какие-то вкусняшки лишние, что-то попить и тд.,...
Читать далее Раз в неделю я составляю меню - у меня есть основной список блюд, из которого я просто выбираю варианты, заказываю доставку продуктов, и следующие 7 дней не ломаю голову, что приготовить, и что купить в магазине 👌 плюс получается существенная экономия - каждый раз в магазине берешь какие-то вкусняшки лишние, что-то попить и тд.,...
18.01.2021
7
svetl_annka Спасибо🤩
ami-ami Вы прям в тему. Как раз с мужем говорили о таком списке. Хлеб и сладости решила готовить
julia_bublik Я ещё тут на ютубе случайно увидела как девушка делает заморозку на месяц!! Настолько разумно и практично
Читать все 12 комментариев
#Вкусно_Алек
Ленивые хачапури
Очень питательный и вкусный завтрак 😍
Чем-то напоминает омлет с кучей сыра
Еще их делают на твороге, но у нас в основном кефир не пьется
Ингредиенты:
✅300 мл кефира (не более 1%)
✅1 яйцо (лучше категории С1)
✅100 гр муки (если яйцо С0, то можно 120 гр муки)
✅Соль, сахар по вкусу
✅100-120 гр сыра
✅1/2 ч л соды
✅Зелень по вкусу
✅Сливочное масло, чтобы сверху смазать (я без него)
Венчиком смешиваем яйцо, соль и сахар. Вливаем кефир комнатной температуры.
Добавляем...
Читать далее Ленивые хачапури
Очень питательный и вкусный завтрак 😍
Чем-то напоминает омлет с кучей сыра
Еще их делают на твороге, но у нас в основном кефир не пьется
Ингредиенты:
✅300 мл кефира (не более 1%)
✅1 яйцо (лучше категории С1)
✅100 гр муки (если яйцо С0, то можно 120 гр муки)
✅Соль, сахар по вкусу
✅100-120 гр сыра
✅1/2 ч л соды
✅Зелень по вкусу
✅Сливочное масло, чтобы сверху смазать (я без него)
Венчиком смешиваем яйцо, соль и сахар. Вливаем кефир комнатной температуры.
Добавляем...
31.03.2020
15541
fomallya А почему кефир не более 1%??
arcakovairina44 А можно заменить обычную муку на рисовую? Обычной нет😭
sweetmartini это очень вкусно, делала в духовке. спасибо за рецепт
Читать все 25 комментариев
Домашние бублики.
Для ознакомления с яйцом и глютеном.
Ингредиенты:
Мука – 2 стакана.
Вода – ½ стакана.
Куриное яйцо – 1 штука.
Способ приготовления:
Из указанных ингредиентов вымешиваем эластичное тесто, даем ему постоять около 30-60 минут. Муку обязательно просеиваем.
Когда тесто станет податливым в работе, раскатываем его в жгут, отрезаем небольшие заготовки, которые сворачиваем в баранки.
Варим заготовки в воде, пока они не всплывут. Чтобы исключить прилипание заготовок к посуде, нужно ...
Читать далее Для ознакомления с яйцом и глютеном.
Ингредиенты:
Мука – 2 стакана.
Вода – ½ стакана.
Куриное яйцо – 1 штука.
Способ приготовления:
Из указанных ингредиентов вымешиваем эластичное тесто, даем ему постоять около 30-60 минут. Муку обязательно просеиваем.
Когда тесто станет податливым в работе, раскатываем его в жгут, отрезаем небольшие заготовки, которые сворачиваем в баранки.
Варим заготовки в воде, пока они не всплывут. Чтобы исключить прилипание заготовок к посуде, нужно ...
29.03.2020
6022
llzxx Нам уже можно? Я приготовлю 👌🏼
ya_i_yana Читала-читала и не поняла, на молоке/кефире делать их или на воде? И в итоге это сушки или
mur_an Свет, подскажи пожалуйста, они мягкие получаются, или нет?🤔
Читать все 29 комментариев
....нууу зачем я этому научилаааась????🤪🤪🤪🤪хочу постоянно готовить...есть не хочу
29.03.2020
12
nik.evgeniya20 Вкусняшка😀
karisha-mom-karim Добрый день,в этот раз крахмал кукурузный не положили ?
karisha-mom-karim Готовила по вашему рецепту,но без крахмала(вот так развалился 😔
Читать все 22 комментария
Мораль: не все, что похоже на говно - плохо 😅
Я готова жрать эту штуку тоннами.
Короче:
~600гр песочного печенья
Пачка масла (сливочного)
1 шоколадка с орехами
Сколько то какао
3-4 столовых ложки сгущенки
Я беру и тупо кидаю все в блендер.
Получается влажная крошка.
(Если делать поменьше, я думаю, таких кусков печенья, в массе не должно остаться.)
Из этой массы слепить кругляшки, колбаски, как угодно
На пару часов в холодильник и 🤤🤤🤤🤤🤤
#кулинарныйвикинг
Я готова жрать эту штуку тоннами.
Короче:
~600гр песочного печенья
Пачка масла (сливочного)
1 шоколадка с орехами
Сколько то какао
3-4 столовых ложки сгущенки
Я беру и тупо кидаю все в блендер.
Получается влажная крошка.
(Если делать поменьше, я думаю, таких кусков печенья, в массе не должно остаться.)
Из этой массы слепить кругляшки, колбаски, как угодно
На пару часов в холодильник и 🤤🤤🤤🤤🤤
#кулинарныйвикинг
24.03.2020
18340
y-la Господи, готова экран телефона лизнуть
anastasiaperez Ой,обожаю))
anechka2105 Не все что похоже- да) но все что по составу 💩- оно и есть)
Читать все 65 комментариев
Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя спасительница 🔥🙏🏻и сковородку мыть не надо .. и на вкус она вкуснее и поджарена и ккал минимум .. может кому и я буду полезна и кто не в курсе🤤тру в кружку морковь , лук , 1 ст л томатной пасты и 1 ч .ложка масла растительного , соль.. перемешиваю и на 2-3 минутки .. мой сегодняшний борщ в ленту
10.03.2020
27252
elena-0111 Свёклу запекаю в фольге в духовке, больше всего так нравится
mila.vin. А мне невкусно,когда свекла из микроволновки в борще🤷
_ls_ Это гениально ) ещё узнала недавно - овощи на винегрет или оливье можно сварить за 2-3 минуты
Читать все 256 комментариев
Я, конечно, дико извиняюсь.... но вы должны это знать. С пылу с жару! 😂😂😂
Картошка в сливках под сырной шубой 🔥🔥🔥
Когда надоели рис, греча и макаронные изделия 🤤 Очень простое и вкусное блюдо! Вариантов приготовления много, можно с мазиком, можно со сметаной, а у меня остались сливки от торта 🙃
Форму смазать маслом, картофель нарезать слайсами. Выкладывать слоями - картоха, соль, перец и любимые травы (например, прованские). Я сегодня заменила их на паприку. А ещё добавила немного чесночка 👌
К...
Читать далее Картошка в сливках под сырной шубой 🔥🔥🔥
Когда надоели рис, греча и макаронные изделия 🤤 Очень простое и вкусное блюдо! Вариантов приготовления много, можно с мазиком, можно со сметаной, а у меня остались сливки от торта 🙃
Форму смазать маслом, картофель нарезать слайсами. Выкладывать слоями - картоха, соль, перец и любимые травы (например, прованские). Я сегодня заменила их на паприку. А ещё добавила немного чесночка 👌
К...
01.03.2020
20941
christinarubshina Сохраню с вашего позволения)спасибо за рецептик🌷
tyumeno4ka72 На самый нижний слой фарш выкладываю,лук,грибы,картофель,сыр. Очень вкусно получается. Ну и майонезом слои промазываю.
elena_gaga Купили картошку, а она сластит слегла. Видимо подморожена была. Думаю в этом рецепте будет очень даже ничего.
Читать все 65 комментариев
Делюсь рецептом.
Нам нравится очень, готовлю по 2 раза в неделю.
Лучше взять феле бедра курицы.
Чеснок
Соевый соус (солить не надо, солёное из-за соевого соуса).
Помидоры болгарский перец.
Мясо мариновать на пол часа, я мариную несколько часов.
Овощи отдельно мариновать в приправе с маслом растительным.
Потом ставите в духовку на 45 - 50минут, температура 200-250.
Шпажки надо вымачивать в воде не меньше получаса, чтоб не сгорели.
Нам нравится очень, готовлю по 2 раза в неделю.
Лучше взять феле бедра курицы.
Чеснок
Соевый соус (солить не надо, солёное из-за соевого соуса).
Помидоры болгарский перец.
Мясо мариновать на пол часа, я мариную несколько часов.
Овощи отдельно мариновать в приправе с маслом растительным.
Потом ставите в духовку на 45 - 50минут, температура 200-250.
Шпажки надо вымачивать в воде не меньше получаса, чтоб не сгорели.
01.03.2020
27760
ksenija.shoh Сама на днях готовила 👍🏻правда вкусно выходит )
olka_33 Девочки, а мясо не сухое получается?
olka_33 Спасибо за рецепт!
Читать все 48 комментариевКак приготовить идеальные блины по рецепту прабабушки?
Сколько бы не экспериментировала - рецепт прабабушки идеальный👌🏻ни один блин не был комом и все прекрасно снимаются❤#сашкины_вкусняшки
В рецепте используется стакан 250 мл.
3 стакана муки
3 стакана молока
4 яйца
0,5 ч.ложки соды
Щепотка лимонной кислоты (или 0,5 ч.ложки лимонного сока)
1 ст.ложка сахара
1 ч.ложка соли
Вода (для доведения до консистенции 1% кефира)
3 ст.ложки растительного масла
Смешать яйца, молоко, соль, сахар, просеять муку, добавить НЕгашеную соду. Затем доливаем воду на глаз, до консистенции жидкого кефира или еще жиже (тут особо не объяснишь, нужно пробовать). В конце добавляем масло и щепотку лимонной кислоты (или лимонный сок), даем тесту "отдохнуть" полчаса.
Перед первым блином смазываем сковороду салфеткой с маслом, потом масло не используем. Наливаем тонким слоем тесто и печем с обеих сторон (со второй буквально несколько секунд, чтоб просто закрепить).
Получаются тонкими, нежными и очень вкусными❤
Приятного аппетита🥞
Читать далее В рецепте используется стакан 250 мл.
3 стакана муки
3 стакана молока
4 яйца
0,5 ч.ложки соды
Щепотка лимонной кислоты (или 0,5 ч.ложки лимонного сока)
1 ст.ложка сахара
1 ч.ложка соли
Вода (для доведения до консистенции 1% кефира)
3 ст.ложки растительного масла
Смешать яйца, молоко, соль, сахар, просеять муку, добавить НЕгашеную соду. Затем доливаем воду на глаз, до консистенции жидкого кефира или еще жиже (тут особо не объяснишь, нужно пробовать). В конце добавляем масло и щепотку лимонной кислоты (или лимонный сок), даем тесту "отдохнуть" полчаса.
Перед первым блином смазываем сковороду салфеткой с маслом, потом масло не используем. Наливаем тонким слоем тесто и печем с обеих сторон (со второй буквально несколько секунд, чтоб просто закрепить).
Получаются тонкими, нежными и очень вкусными❤
Приятного аппетита🥞
24.02.2020
36999
mariia Спасибо за рецепт, он у меня в закладках был, вчера напекла блинов, получилось очень вкусно 👍
funca Спасибо за рецепт. Все получилось
vsem.mir.myr. Ваши блины-огонь!!! Только по вашему рецепту готовлю уже 3 года😁❤️
Читать все 85 комментариев