Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Александра
Александра
Мама сына (1 год)

Как приготовить идеальные блины по рецепту прабабушки?

Сколько бы не экспериментировала - рецепт прабабушки идеальный👌🏻ни один блин не был комом и все прекрасно снимаются❤#сашкины_вкусняшки

В рецепте используется стакан 250 мл.

3 стакана муки

3 стакана молока

4 яйца

0,5 ч.ложки соды

Щепотка лимонной кислоты (или 0,5 ч.ложки лимонного сока)

1 ст.ложка сахара

1 ч.ложка соли

Вода (для доведения до консистенции 1% кефира)

3 ст.ложки растительного масла

Смешать яйца, молоко, соль, сахар, просеять муку, добавить НЕгашеную соду. Затем доливаем воду на глаз, до консистенции жидкого кефира или еще жиже (тут особо не объяснишь, нужно пробовать). В конце добавляем масло и щепотку лимонной кислоты (или лимонный сок), даем тесту "отдохнуть" полчаса.

Перед первым блином смазываем сковороду салфеткой с маслом, потом масло не используем. Наливаем тонким слоем тесто и печем с обеих сторон (со второй буквально несколько секунд, чтоб просто закрепить).

Получаются тонкими, нежными и очень вкусными❤

Приятного аппетита🥞

86

Лучший комментарий

nikani

Николь

Мама сына (2 года), беременна (21 нед.)

Обожаю жарить блины на двух, трех сковородках одновременно 😍 сегодня в обед буду печь😍

Отметок «Нравится»: 3
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

У меня так не получается😂с этим шиложопом я удивляюсь, как у меня на одной не сгорели😂но по этому рецепту они очень быстро пожарились, потому что тоненькие

Отметок «Нравится»: 0
nikani

Николь

Мама сына (2 года), беременна (21 нед.)

всегда жарю тонкие, дырчатые, нежные блины по одному рецепту и никогда не экспериментирую😍

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

я просто этот рецепт как-то потеряла, а до мамы не дозвонилась😂пришлось экспериментировать с гуглом на пару🙈

Отметок «Нравится»: 0
nikani

Николь

Мама сына (2 года), беременна (21 нед.)

ты если что по выпечке пиши мне🤣 я всегда на связи😁

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

ок😂👌🏻

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

mom2_girl

Darya

Мама двоих (1 год, 3 года)

Сохраню, спасибо!

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

🤗пожалуйста

Отметок «Нравится»: 0
oleska_

Олеся

В ожидании первенца

Аппетитно 😍

Никак не куплю себе сковороду под блины, а так все пальцы обжигаю когда переворачиваю ((

Отметок «Нравится»: 1
iherb_i_termonakleiki

IHERB и Термонаклейки

Есть специальные длинные лопаточки для блинов

Отметок «Нравится»: 1
liliya.schil

Лиля

@sonova_aleksandra какой фирмы сковорода?

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Алита😊

Отметок «Нравится»: 0
nikani

Николь

Мама сына (2 года), беременна (21 нед.)

Обожаю жарить блины на двух, трех сковородках одновременно 😍 сегодня в обед буду печь😍

Отметок «Нравится»: 3
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

я просто этот рецепт как-то потеряла, а до мамы не дозвонилась😂пришлось экспериментировать с гуглом на пару🙈

Отметок «Нравится»: 0
nikani

Николь

Мама сына (2 года), беременна (21 нед.)

ты если что по выпечке пиши мне🤣 я всегда на связи😁

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

ок😂👌🏻

Отметок «Нравится»: 0
umarr

Umarr

Если вокруг сухие будут,заверните целлофаном блины,ок будет.

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Не, они точно сухие не будут😊я их в полотенце завернула, как бабушка делала😊

Отметок «Нравится»: 0
miss_reg

Регина🫂

Мама сына-младенца

Тоже пекла сегодня, по такому же рецепту, только без кислоты

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

А там не кислота, а сок😊можно наверное и кусусом заменить, не пробовала

Отметок «Нравится»: 0
miss_reg

Регина🫂

Мама сына-младенца

я поняла, что сок, это же все равно кислота, а для чего она вообще там? Надо попробовать с ней

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

чтоб соду погасить😊для воздушности теста и чтоб дырочки были

Отметок «Нравится»: 0
nesterenko2015

Мария

Мама троих детей

Попробую)) спасибо

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Пожалуйста🤗

Отметок «Нравится»: 1
rita_tim

Рита Головченко

Мама дочки (1 год)

Актуально)) спасибо 🥰

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Всегда пожалуйста😄

Отметок «Нравится»: 0
tatarem_

Надия

Мама дочки (3 года)

То чувство когда ты не умеешь печь блины 😢😢😢

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Я тоже не умею😂но эти всегда получаются. Попробуйте😉

Отметок «Нравится»: 0
myrom

Имя

Мама дочки (1 год)

Ага 🥺

Отметок «Нравится»: 0
tomochka.dudko

Тамара

Мама сына-младенца

сделала. первый раз в жизни получилось

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

По этому рецепту?😊и как вам?

Отметок «Нравится»: 0
tomochka.dudko

Тамара

Мама сына-младенца

да) вкусно

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

я очень рада😄вот уж точно рецепт, проверенный поколениями😄

Отметок «Нравится»: 0
tanushka76

Татьяна

Мама двоих (1 год, 10 лет)

А воду комнатной температуры добавлять или кипяток?

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

вот у меня до этого никогда не получались😄либо жесткие, либо толстве, либо засыхали быстро🙈а эти идеальные. Но только по рецепту масла в конце 2-3 ложки, а я налила 4😊и тоже хорошо

Отметок «Нравится»: 1
tanushka76

Татьяна

Мама двоих (1 год, 10 лет)

приготовила.. Очень вкусные блинчики получились. Спасибо за рецепт🙏🌹🌹🌹теперь буду печь только по вашему рецепту 🌷🌷🌷

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

пожалуйста😄приятного аппетита! Я ж говорила - это идеальный рецепт😂

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Пожалуйста🤗

Отметок «Нравится»: 0
merri32

Майя

Мама двоих (7 лет, 9 лет), ждёт третьего

На балконе ?)

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Я все фоткаю на балконе, там свет хороший😊

Отметок «Нравится»: 0
nafania35

Анастасия

Мама дочки (1 год)

Огромное вам спасибо! Прям громаднейшее! Я только допекла и уже половину слопали. Моя матушка велела передать огромное спасибо! Они необыкновенно вкусные!

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Ох, спасибо за отзыв😄я бабушке передам, она сейчас главный хранитель этого рецепта😄

Отметок «Нравится»: 0
juli_lova

Юлия

Мама сына (3 года)

Простите, а это сколько блинов получается с такого количества теста?

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Ой🤔здесь 38 + 4 съели с сыном😄42 получается. Но еще ж зависит от того, какой диаметр сковороды, сколько теста наливаете и какой консистенции это тесто😊у кого-то жиже (то есть воды больше и теста больше), у кого-то гуще (и теста меньше)

Отметок «Нравится»: 1
innasokol

Инна

Мама двоих (4 года, 5 лет)

Ого, спасибо ! Я и подумать не могла , что сначала мука , а потом молоко. Обычно я сначала молоко с яйцом взбиваю, а затем только муку аккуратно насыпаю

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Ну мама моя делает как вы😄а я сделала наоборот и все ок👌🏻ни одного комочка😄венчиком быстро просто работаю и все

Отметок «Нравится»: 3
janemomm

Jane

Мама сына (2 года)

А что значит салфеткой с маслом?) просто налить масло на сковороду не работает?)

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Салфеткой с маслом - это промокнуть салфетку маслом и этой салфеткой протереть сковороду🤷🏻‍♀️Просто налить - это много.

Отметок «Нравится»: 3
saliy

Салий 👻

Мама дочки-младенца

4 яйца не много??🙄я всегда одно добавлю, мне кажется, Они резиновые какие-то потом, Нет?

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

я уже тут кому-то писала, что на двоих я как-то уменьшала количество продуктов в 2 раза😊

Отметок «Нравится»: 1
saliy

Салий 👻

Мама дочки-младенца

а с чем начинка? Кроме мяса...))

Ну так оно и выйдет на 1-1,5 стакана молока +вода 1 яйцо😁 что-то я об этом не задумывалась когда вопрос писала))))

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

ну сегодня я делала с грибами и яйцом и сладкие с творогом😊обычно делаем еще с мясом и рисом, с печенью и яйцом.

Отметок «Нравится»: 0
amina_0595

Амина

Для меня это много муки и яиц🙈 тоже всегда идеальные получаются , но пропорции другие)

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Ну так и теста не мало выходит из такого количества😄у нас семья большая, всех накормить надо. Но когда вдвоем с мужем были, то все ингридиенты делила пополам😊

Отметок «Нравится»: 0
aicha46

Айшат

Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Я жарю кефир и молоко в перемешку. Мягкие, влажные, вкусные и в дырочку

Отметок «Нравится»: 2
izagadzhieva1996

Иза

Мама дочки-младенца

Спасибо большое за рецепт попробую

Отметок «Нравится»: 1
alice2008

Мария

Я вот поставила тесто и будет сегодня гора вкусных блинов, а не как обычно три несчастных 🙈 спасибо за рецепт)

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

мы так и сделали😄я вот никогда блины печь не умела, а эти идеальные😄

Отметок «Нравится»: 0
alice2008

Мария

а у меня вечно эксперименты, раз на раз не приходится в общем. До этого делала заварные блины на кефире, так я ещё в жизни не психовала при готовке🤦😂 назвала те кефирные блины "пи@орасы" (простите, но другого названия не могу подобрать)🙈

Отметок «Нравится»: 1
ms.hellfire

Ms HellFire

бляя, я тоже один раз на кефире попробовала и это пздц. Дрочилась, дрочилась, в итоге вылила тесто. И блины в мусорку летели😅они не снимались. Если бы мне мама эту банку кефира не привезла, со словами» блины сделай». В жизни бы не рискнула

Отметок «Нравится»: 0
uchpochmak

Адель

Мама дочки (2 года)

Никогда не получались блин,а тут аж на 2з сковородках нажарила☺️

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Приятного аппетита😄

Отметок «Нравится»: 0
zlayalisa

Юлия

Мама дочки (2 года)

Спасибо вам большое от души! Я чувствую себя супер женщиной! Первый раз получились!

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Приятного аппетита😄

Отметок «Нравится»: 1
nonononon

🎀

Мама сына-младенца

Пожалуйста, сфотайте свой стакан)))) а то я не пойму,как это 250)

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

У вас есть мерный стакан?😊ну или бутылочка детская? Налейте в него воды 250 мл и перелейте в стакан, который у вас есть😊если стакан оказался полный, то в нем 250😄

По-моему, многие стаканы стандартные, 250 гр🤔

Отметок «Нравится»: 0
nonononon

🎀

Мама сына-младенца

почему я до сих пор до этого не додумалась 😁 спасибо

Отметок «Нравится»: 0
natascha.

Наталия

Мама дочки (1 год)

Отличные блины получились.

Спасибо за рецепт

Отметок «Нравится»: 1
natascha.

Наталия

Мама дочки (1 год)

@sonova_aleksandra спасибо)))

Отметок «Нравится»: 0
natascha.

Наталия

Мама дочки (1 год)

@sonova_aleksandra у меня годовалая дочь их оценила)))

Отметок «Нравится»: 0
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

@n.natascha вот это лучшая похвала😄

Отметок «Нравится»: 0
love_will_save_this_world

Vera

В ожидании первенца

Спасибо, блины просто супер получились!!!

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Приятного аппетита🤗

Отметок «Нравится»: 1
mariia

Мария

Спасибо за рецепт, он у меня в закладках был, вчера напекла блинов, получилось очень вкусно 👍

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Спасибо за отзыв❤я очень рада😊

Отметок «Нравится»: 0
funca

Елена

Мама троих детей

Спасибо за рецепт. Все получилось

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (1 год)

Отлично❤

Отметок «Нравится»: 0
vsem.mir.myr.

Ася

Ваши блины-огонь!!! Только по вашему рецепту готовлю уже 3 года😁❤️

Отметок «Нравится»: 1
sonova_aleksandra

Александра

Мама сына (6 лет)

Спасибо огромное🥰

Отметок «Нравится»: 0