рецепты

ШТОЛЛЕН

Немного о составе и особенностях

Отличительной особенностью штоллена является особое тяжёлое дрожжевое тесто, которое делается при соблюдении особых пропорций. После выпечки штоллен промазывают растопленным сливочным маслом и щедро посыпают сахарной пудрой.

По традиции такую выпечку готовят заранее ( порой за месяц до Рождества) и хранят в прохладном месте.

Внешне ш напоминает несимметричный рулет ,который формой и белым оттенком пудры символизирует Христа-младенца ,завернутого в пелён...

Творожная галета с абрикосами

#викаготовит #пирогв

Творожный торт «Три шоколада» без выпечки 🍫🍮

Набрала творога 2 кг, надо с ним что-то вкусное делать. Очень удачный торт-крем, мы такое любим😍

Рассчитано на 600 гр творога, я бы сразу взяла побольше, если бы знала. Потому что с нашим аппетитом этого на день хватит:)

Рецепт 3-4 фото😉

Мой лимонный тарт набрал такую популярность, что я обалдела, честно говоря)) Фотки меня никогда столько лайков не набирали, как этот румяный товарищ😂 Понятно кто из нас симпатичнее😭

Итак, продолжаем рубрику «печём дома», сегодня у нас чизкейк🧁

100500 рецептов, как только его не готовят... Но! Этот чиз очень нежный, прекрасная консистенция, одним словом, идеальный👌🏼

Украшаем сверху чем угодно: свежие фрукты, ягоды, желе, пюре, - всем, на что хватит фантазии.

Примечание: сахара от 60 до 100 гр...

Увидела я, значит, рецепт орехового тарта с соленой карамелью😍

Сперва думаю: какая карамель, какие орехи? Лето ведь на носу🐽

Потом убедила себя в том, что в этом году пляжи нам, скорей всего, не светят🤷🏻‍♀️... и давай приступать к карамели: первый раз она взялась сплошным леденцом, второй - получилась слишком жидкой. И тут уже хотелось сесть заплакать😅, но времени нет - надо доводить дело до конца!💪🏻

⠀

По-этому, вот проверенный рецепт карамели, который получится у всех:

🍭сахар - 225г

🍭сливочное масло...

Налепили вареников на Рождество?))

В нашей семье все любят вареники, поэтому я решила сделать традицию, на Рождественскую вечерю готовить много вареников с разными начинками.

Поделюсь с вами ,на мой взгляд, самым лучшим рецептом теста, подходит он и для вареников и для пельменей.

Более вкусного сливового пирога я не ела!!🤗 Без преувеличений!!! Сразу делайте двойную порцию! @stelsi4ka дуже дякую за рецепт😘 скопирую его сюда

Берём:

500 грамм слив (это штук 13)

150 грамм муки

110 грамм сливочного масла

150 грамм сахара + 2 столовые ложки

2 яйца

1 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

1 ч.л. с горкой корицы

Готовим:

1️⃣Сливочное масло (мягкое) взбиваем с сахаром до однородности. Добавляем яйца, солим и хорошо перемешиваем. Млжно миксером.

⠀

2️⃣Просеваем муку, добавляем разрыхлитель....

Рубрика , #апокаЕваспит, я приготовила суп из консервированного тунца 🤤🤤🤤

Скоро что то будет...🌼

Надеюсь вкусно 🤣

Морковное печенье с 8 месяцев

Вам понадобится на 1 стандартный противень :

Морковь-2-3 среднее шт

Масло-50 гр

Сахар-1 ч.л ( можно без)

Сода-1/3 ч.л

Лимонный сок-пару капель

Мука-200 гр

1.Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке

2.Масло растопить, добавить сахар, добавить к моркови и перемешать

3.Соду погасить лимонным соком, добавить к смеси

4.Муку просеять и замесить тесто

5.Раскатать тесто, вырезать полосками,выпекать печенье при 180 градусах 20 минут