Мои любимые кабачки 🙂
Тонко нарезать сырые кабачки кругляшами, сегодня я готовила один средний. Можно добавить лук, я не ем, готовлю без него. Сложить в какую-нибудь тару или пакет. Добавить мелко порезанную зелень. Я готовлю с укропом и кинзой, можно даже с мятой. Дальше посолить, выдавить пару зубчиков чеснока и пару столовых ложек яблочного уксуса. По желанию можно добавить горчицу горошком, а вообще можно и экспериментировать. Закрываем пакет, все тщательно перемешиваем и в холодильник на 15 минут. Обожаю это блюдо!
Готовим✅
В ковшике смешиваем яйца Сахар ,мед перемешиваем ,добавляем масло еще раз перемешиваем и ставим на средний огонь постоянно помешивая
Как только масса станет горячей добавляем соду и быстро перемешиваем,масса начнет увеличиваться в обьеме ,снимаем с огня и всыпаем частями просеянную муку ,замешиваем тесто
Оно будет не липнущим к рукам и мягким
Убираем тесто в холодильник на час
Для крема сначала взбиваем охлажденные сливки ,как только они начнут слегка становится густыми добавляем сметану и сах пудру и снова взбиваем на средних оборотах
Тесто делим на 7-8 равных частей
У меня вышло даже 10 и 2 из них пошли на крошку
Каждый кусочек раскатываем тонко ,вырезаем нужного размера (я это делала с помощью разъемного кольца )из обрезков я снова собрала и раскатала еще коржи .если раскатать средней толщины то коржи получатся толстенькими.раскатываем сразу на пергаменте ,
Протыкаем вилкой корж и убираем в уже разогретую до 180гр духовку на 4-5 мин
Как только корж начнет румянится можно вытаскивать
Смотрите не передержите коржи иначе они после остывания станут твердыми и сухими
Два коржа можно подержать дольше чтоб они подсушились и из них желаем крошку
Каждый корж обильно смазываем кремом и посыпаем крошкой
Убираем в холодильник хотя бы на 2-3 часа но на следующий день он будет еще вкуснее и мягче
Печенье как в железной банке 🫶Сливочное ,рассыпчатое
Ну ооочень вкусное
Девочки ,ловите рецепт вкусного сливочного печенья которое очень напоминает вкус из детства ,как в жестяной банке 😍
Нам понадобится ✅
Сливочное масло 82% 180гр
Сахарная пудра 100-120гр
Ванилин пакетик
1 желток
Мука просеянная 300-350гр ( мука у всех разная )
Тесто будет мягким не липнущим к рукам
Тесто я поделила на две равные части и в одну добавила пищевой краситель ,вместо него вы можете добавить 2ст ложки какао ,хорошо вымесила и убрала тесто в холодильник на час
Духовку разогреваем заранее до 180гр
Оба кусочка теста раскатываем сразу на листе пергамента сверху накрыв вторым листом пергамента ,чтоб тесто не прилипало к скалке ,
Формочку можно брать любую
Из розового я вырезала сердечки и выложила их сверху на светлый пласт ,затем сверху накрыла пергаментом и слегка прокатала скалкой чтоб сердечки впечатались как бы в тесто
И вырезала снова формочкой уже готовые печенья
Остатки тестив осторожно убираем и ставим выпекаться в духовку на 10-12 мин примерно
150гр муки
50гр какао
Просеять
200гр сахара
180гр сметаны
Пол ч.л соды
Щепотку соли
50мл масла подсолнечного
1 яйцо
20 мл теплой воды
Замешиваем венчиком до однородности
(Тесто достаточно жидковатое не пугаемся)
В форму для запирания ( у меня 24 см по моему)
В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой)
Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада
Шоколад с молоком смешиваем и получаем помадку)
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Девчонки, берите на заметку рецепт ленивой Ачмы😍
В кастрюле борщ😂
Приготовила заранее на завтрак, наша мадам с утра ну никак не ждёт, сразу кушать просит🤨
В творог добавляем молоко, яйца, натертый на крупной терке сыр, перемешать, можно взбить блендером, как я👍
Далее рвем лаваш и добавляем в массу, перемешиваем и выкладываем в нашу форму, смазанную сл.маслом.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 гр 30-35 минут, ориентируйтесь на свою духовку😍
