Неделя вкуснятины: пирог с мясом, рулет с маком и лисички в сметане!

@agalis,

Тесто:

150 гр сметаны 20%

50 гр майонеза

3 яйца

1 ст ложка кукурузного крахмала

Соль,Сахар щепотка

1 ч л разрыхлителя

110-130 гр муки (главное не переложить,чтобы тесто текло)

Начинка:

Обжарить фарш 300 Гр ,соль,любимые специи,(я еще 2 мелкие картофелины натерла в сковородку,пока готовился фарш).

В форму пергамент, вылить часть теста,выложить начинку, остаток теста сверху. Посыпать семечками,выпекать в разогретой духовке 35-45 мин при температуре 180

@saveljeva.elenochka, рецепт пирога выше.

Лисички:

Обжарить большую луковицу и пару зубчиков чеснока на растительном масле.

Добавить прованские травы.

Отварные лисички, соль,перец.

Чуть потушить, добавить 100 гр сметаны,прогреть 5-7 мин.

@ekaterina_ab спасибо😊😊😊