Предлагаю вам вместе со мной приготовить пирожное "Киндер молочный ломтик"🍰, чтобы отвлечься от негативных мыслей.
Вам понадобится:🍉🍈🍇🍋🍌
Для теста🥐
3 яйца
100г сахара
50г растительного масла
100г кефира
+/- 110г муки
40 г кукурузного крахмала
25 г какао
1/3 ч л соды
Щепотка соли и ванили
Для крема🍨
200-250г сливок жирностью от 33%
80г натурального сгущенного молока (в составе должно быть только молоко и сахар)
1 ч.л мёда
1). Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
2) Взбиваем 5 минут яйца с солью и сахаром. Масса должна увеличиться в объёме и посветлеть
3) Добавляем растительное масло,кефир и мед (если он у вас жёсткий, можно разогреть на водяной бане
4) Отдельно смешиваем сухие ингредиенты для теста (муку,како,соду,ванилин,крахмал). Просевиваем через сито. Аккуратно,в три приема всыпаеп к нашей белой массе. Аккуратно,чтобы она не опала. Тесто должно стекать с ложки струйкой
5) Выкладываем массу на противень (у меня 30 на 40см).
6) Выпекаем ориентировочно 9 минут при 180 градусах в разогретой духовке. Чтобы определить его готовность слегка придавите пальчиком - тесто должно пружинить.
7) Пока тесто остывает делаем крем
Все ингредиенты должны быть холодные. Сливки начинает взбивать сначала медленно,а потом быстрее,до того,как масса станет плотной. Часто вместо сливок я беру маскарпоне,так крем получается более устойчивым. Но,если все же у вас все плохо,добавьте желатин.
8) Соединяем сливки со сгущенкой и медом
9) Корж аккуратно (он хрупкий) разрезаем на 2 части. Одну смазыааем кремом,а другой сверху накрываем.
10) Убираем минумим на 4 часа в холодильник для стабилизации.
Приятного аппетита 🍰💗
1. Яйца взбить с сахаром до густой пены. Добавить сгущенное молоко, муку, перемешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешать.
2. Из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы. При температуре 170° запекать корж 15 минут.
3. Пока остывают коржи, приготовить крем. Для этого измельчить бананы. Масло взбить со сгущенным молоком. Добавить в крем измельченные бананы и хорошо перемешать.
4. Коржи смазать обильно кремом. Верх торта и бока также смазать кремом.
5. Украсить торт кусочками банана, миндалем и кокосовой стружкой.
Дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
Салат с курицей и фасолью
⠀Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день
Нам потребуется:
Отварная курица -200гр.
Красная фасоль-1 банка
Красный лук - 1 шт
Помидоры Черри-6 шт
Огурец -1 шт
⠀
Для соуса:
Греческий йогурт
Чеснок
Горчица
⠀Приготовление:
⠀Нарезаем овощи и курицу, перемешиваем и заправляем нашим соусом
⠀Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
Простые рецепты правильного питания на каждый день
Пока эти прекрасные овощи стоят до 100р🌪
Два божественных теплых салата с баклажанами и кабачками ✌🏻 #жрунемогу🍔 #жрунемогу🍔салат
Ингредиенты ⭐️
Баклажаны
Черри
Творожный сыр
Кинза
Кунжут
Соус
Баклажаны обжариваем до состояния мягкой корочки (можно обваливать в крахмале, но мне и так огонь) режем черри, творожный сыр закидываем, кинзу и соус: тут 2 пути для ленивых - это соус «сладкий чили» и соевый соус перемешать(я на даче делаю так) или правильный соус (с имбирём, апельсиновым соком, перцем 🌶 Чили и тд) и кунжут.
Кабачки
Огурцы
Красный лук
Грудинка
Зелень
Греческий йогурт
Обжариваем кабачки, все режем, как нравится заправляем и наслаждаемся 😊😇
Девочки я снова с вами, меня решили заблокировать на сутки, из-за вашей активности 😂✊✊
Но меня это не остановит, надеюсь как и вас❤️🤞
Предлагаю вам очень вкусный,быстрый и полезный вариант ужина👩🍳👩🍳
Пусть и не очень инсаграммный🙊
Рецепт:
В казане на небольшом количестве растительного масла обжариваем стручковую фасоль, у меня замороженная, до полуготовности с добавлением 3-4 зубчика чеснока ( можно выдавить через пресс, или мелко нарезать)
Нарезаем кубиками куриное филе и шампиньоны ( крупно) у меня они маленькие ,поэтому не нарезала, и добавляем в казан, обжариваем на среднем огне минут 10-15. Далее добавляем специи - хмели-сунели ( не жалейте!) соль, перец , паприка, можно ещё немного добавить специй для курицы, по желанию. Перемешиваем. И вот теперь только добавляем помидорки Черри , тушим пару минут, и заливаем все сметаной 15% и перемешиваем , добавляем пол стаканом воды кипяченой и снова перемешиваем. Тушим минут 10. Подаём с любым гарниром, лично от себя советую - с макаронами. Пальчики оближешь 🤪
