рецепты

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

КАК ГОВОРИТ МОЯ АМИНКА: "МАМА, ДАЙ ЕЩЕ МЯЧИК"🙃

Творог - 180 гр

Мука - 140гр

Сахар - 80гр (если хотите послаще добавте больше)

Рызрыхлитель - 1ч.л

Яица - 2 шт

Соль щепотка.

Яица взбить с сахаром, добавитт соль. Затем туда же добавить творог, мука и разрыхлитель. Замесить тесто, оно получится довольно липким. В сотейники разогреть масло, чтобы пончики плавали)). Жарить на среднем огне, масло сильно не разогревайте иначе пончики будут гореть а внутри остану...

Идеальное тесто для вареников, пельменей, чебуреков, мант. Подходит для аллергиков на бкм 🌟

🍴

Мука 2 (2,5) ст.

Масло растительное 2 ст. л.

Соль 0,5 ч. л.

Кипяток 1 ст.

В стакане кипятка размешать масло и соль, вылить в муку. Количество муки зависит от самой муки - когда-то 2 стакана, иногда понадобится 2,5. Размешать, замесить, оставить отдохнуть минут на 10 под крышкой или плёнкой.

Такое тесто получается очень эластичным, мягким, не требует муки при раскатывании и лепке, идеально лепится и то...

ЭТО ПРОСТО ПУШКА😱🔥

Никогда не получался чизкейк из творога,да были пробы,но всегда то чего-то не хватало,то что-то не так пошло😂 Но вкууус просто волшебный 🤤 А приготовить думаю сможет каждая 🌝

Спасибо @rumi16 за наводку 🌷

Ловите рецепт,каждая должна его испечь и порадовать близких

https://youtu.be/cvABunlJ_-M

#рецептыотомлетки

Лавашики опять про них😂

Села чистить фотки в телефоне называется🤭🤭

На сег.последний пост😂

наш любимый быстрый /ленивый пирог с рыбкой😋

Он вообще улетаеееет у нас😂

.

.

.

*лаваш в 2 слоя снизу ,и накрываем также 2 слоями.между собой промазываю их.

*начинка:вар.яйца+консервы в масле любые(сардинелла,сардина и тд)

*Для смазывания лаваша и начинки: сметана+майонез (50на 50)+черн.перец+чеснок сухой.

*сырое яйцо для смазывания сверху.

*в духовку на 15 мин на 250°

Второй раз готовлю осетинские пироги, блин я подружилась-таки с дрожеввым тестом для них 😭🙌🏻♥️ я наверное странная, но отлично поднявшееся и мягкое после выпечки тесто радует меня больше, чем любой шоппинг 😅 чё ли я псих) мужа друзья забегали на ужин, обалдели, мы сами ес честно обалдели, такая вкусная вещь вышла к рагу из сезонных овощей. Каждый раз после провала я серьезно провожу работу над ошибками, хочу уметь готовить любимые блюда идеально и буду упорно торчать на кухне, пока не выйдет комил...

Сделала первый раз на кефире ,получились такие мягкие и воздушные 😋

Запечённая скумбрия это очень вкусно 🤤

Девочки, тут такое, я сегодня первый раз в своей жизни пекла круассаны 🥐 с нуля!

Ни на что не надеялась, просто соскучилась по своей любимой французской выпечке)

И каково было мое удивление, когда все получилось просто божественно! Идеально! Тааак сливочно, хрустящие и вкусно яяяям)

Поэтому с чистым сердцем делюсь с вами этим проверенным мной рецептом! Почему с чистым сердцем - потому что извиняюсь за выражение с тестом придётся знатно по** ся)

Повозиться я имела ввиду, не подумайте ничего...

я научила любить полезный чай всю семью 👏🏻

сын вчера слегла покашливал

сегодня отпаивала чаем и тёплым питием с куркумой - перестал.