Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Уточка
Уточка
Мама сына (4 года)

Идеальное тесто для вареников, пельменей, чебуреков, мант. Подходит для аллергиков на бкм 🌟

Идеальное тесто для вареников, пельменей, чебуреков, мант. Подходит для аллергиков на бкм 🌟

🍴

Мука 2 (2,5) ст.

Масло растительное 2 ст. л.

Соль 0,5 ч. л.

Кипяток 1 ст.

В стакане кипятка размешать масло и соль, вылить в муку. Количество муки зависит от самой муки - когда-то 2 стакана, иногда понадобится 2,5. Размешать, замесить, оставить отдохнуть минут на 10 под крышкой или плёнкой.

Такое тесто получается очень эластичным, мягким, не требует муки при раскатывании и лепке, идеально лепится и тонко раскатывается. Качество напрямую зависит от муки.

#мамаодного #lazy_кухня #ппдлямелочи #ням

40

Комментарии

firuza090492

💞

Спасибо за рецепт, тесто получилось просто вау. 👍😘

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

😍😍😍 Очень рада

candybar_365

Zhanka

Мама двоих (1 год, 3 года)

Оо, спасибо. А такое тесто можно раскатать в лапшерезке?

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

Оно мягкое - наверное, можно, но я не пробовала, у меня её нет)

ajdanailina

Айдана Ильина

Мама двоих (младенец)

Спасибо за рецептчик 😘 Тесто это моя беда... Обязательно попробую 😍 😋

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

Не забывайте о позитивном настрое при работе с тестом 🌟 это 50 процентов успеха

a-leksa

Александра

Мама двоих (2 года, 7 лет), ждёт третьего

Спасибо за рецепт👄 завтра будем пробовать.

Только сегодня с утра думала спросить рецепт теста, чтобы оно не разваливалось и не трескалось при варке..и чтобы не было яиц.

Супер. Спасибо 🌻👄🥰

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

😊 Пусть радует Вас рецепт

aos

Я

Мама дочки (1 год)

А какую муку Вы используете для этого теста?

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

Для любого теста беру Цесна, ещё люди хвалят Добрую

motylek13

motylek13

Вот я тоже на днях сделала по такому рецепту, получились идеальные чебуреки и вареники) я в шоке была, потому что я не совсем в ладах с тестом) прям на кипятке сделала, и оно когда минут 15 отдохнуло - стало идеальное)

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

Даааа, оно прям сказочное 😍 приятно лепить

botakanchik

Asem

Мама сына-младенца

Думала поваляться с малышом пока спит, увидела ваш пост и пошла делать вареники 🥟👌🏻

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

Простите 🙈😀

mamusya_z

Zhzhzh

Мама дочки (1 год)

Класс👍

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

☺️

aigmom

Aigul

Мама двоих (2 года, 3 года)

Блин вот не получается у меня тесто с подсолн маслом😭 мне так нравится текстура этого теста на фото и видео я прям представляю какое оно кайфовое, а у самой не получается:((

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

Мхм. А Вы прям строго по граммам пытались измерять ингредиенты? Или муку поменять. У меня на прошлой неделе не получилось, оказалось, проблема в муке

manshuk_mama

Маншук

Мама сына-младенца

А что за начинка у вас?

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

Картофель

gulsuma_06

Гульсум

Мама двоих (1 год, 2 года)

А у нас в магазине продают идеальные вареники😍😋 всегда покупаем, а сама я в жизни не слеплю такие, да ещё и не дружу с тестом🤦🏻‍♀️

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

Здорово 👍 в по тесту - все приходит с опытом. Оказывается, что все возможно

gulsuma_06

Гульсум

Мама двоих (1 год, 2 года)

Сохранила себе ваш рецепт☺

Может когда-нибудь и я начну лепить вареники😂

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

начнёте) я вот только в 30 начала 😅

mardanovainkar96

Инкар

Мама двоих (младенец)

Да супер рецепт👍🏻, тоже недавно открыла )

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

Я уже с полгода кайфую 😀 раньше думала, нафиг чебуреки самой готовить. А сейчас - раз, два, и готово

aluaza

aluaza

А тесто без яиц не разваривается при варки ?

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

Нет

tishatima

Юлия

Мама двоих (1 год, 4 года)

Наладилось с тестом после замены муки?

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

Да, представляете, прям сразу попёрло. Муж сказал, что пепемороженная была, наверное

olenka_sutulina

Оленька 🐾

Мама двоих (2 года, 4 года)

Теперь я тлже хочу вареники🤣

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

😂 Всё в Ваших руках. Магазинные блин не вкусные все, захотелось нормальных поесть, вот, заморочилась

olenka_sutulina

Оленька 🐾

Мама двоих (2 года, 4 года)

магазинные да вообще(((

sunshinewoman

Sunshinewoman

Замораживали готовые вареники? После разморозки трескаются в кипятке?

aubakirova92

Айнур Аубакирова

Мама сына (1 год), беременна (26 нед.)

@habite-adore ооо это идея👍👍 надо попробовать, кажется будет вкусненько😍

u-tochka

Уточка

Мама сына (4 года)

Замораживаю, ничего не происходит с ними

sunshinewoman

Sunshinewoman

@habite-adore, точно, спасибо!

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Печенье быстрое и вкусное

Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤

Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление

Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.

Как приготовить лепешки из чечевицы без муки?

Лепешки из чечевицы , девочки как раз к лету без муки 🔥🔥🔥замена хлебу Стакан красной чечевицы замочить часа на 3-4 Промыть В блендер : чечевицу , 1,5-2 стакана воды, 2 ст л растительного масла , соль, любимые специи, 1 яйцо или если яйца нельзя , то 2 ст л семя льна или чиа Взблендерить😄выйдет тесто , как жидкая сметана на антипригарной сковороде жарить лепешки Просто супер, с рыбкой , гуакамоле или паштетом 🤪🤤🤤 #олюшкаготовит