рецепты

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Рецепт королевской ватрушки: ностальгия из детства

Пишу вам в процессе чаепития ☕️ Я с таким удовольствием ем сейчас этот божественный кусочек пирога.. делюсь с вами рецептом, хотя я думаю многие знают его - ведь королевская ватрушка была очень популярна в нашем детстве ✨ Любите такое?)

Для теста:

• мука 450 гр

• соль 0,5 ч.л

• разрыхлитель 0,5 ч.л

• сливочное масло (холодное) 200 гр

Тесто делим так, что бы осталось для посыпки.

Замешиваем тесто - оно должно быть крошкой. И утрамбовываем как на видео в форму. Далее туда выливаем начинку.

...

Читать далее →

Оля

Мама дочки (2 года)

Ну а так как сегодня у нас дождь, то я решила постряпать пирожки. Рецепт теста я когда-то раздобыла у @mama__romana , так им и пользуюсь, за что ей огромное спасибо 🫶🏻 тесто прям хорошее, очень его люблю. Если нужны булочки, то увеличьте просто сахар до 80 г

Ингредиенты (на 12 пирожков, я сегодня делала х2):

160 мл теплого молока

5 г сухих дрожжей

30 г сахара

1 яйцо

60 г сливочного масла

1/2 ч л соли

400 г муки

Молоко подогреть в микроволновке / на плите. Дрожжи залить теплой водой / теплым мо...

Читать далее →

Оля

Мама дочки (2 года)

Салат с ананасами и копченой куриной грудкой: рецепт

В этом году решила, что перед нг будет упор на салаты. Куча закусок есть в сборнике и в канале, а салатов вот маловато. Исправляюсь.

Ну и ввожу рубрику с вашими рецептами. Вы мне часто присылаете классные, теперь они будут под специальным хэштегом #olgynka_ваширецепты

За этот рецепт спасибо @5261077 ❤️ сохраняю его в копилку любимых

Салат с ананасами и копченой куриной грудкой

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка - 200 г

Яйца - 4 шт

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 120 г

Ананасы консервированные...

Читать далее →

Юлия 🍒

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Рецепт мини-пиццы с легким тестом для семейного ужина

Мы устроили сегодня внезапно вечер мини-пиццы 🍕 Думаю все знают рецепт, но я напишу как готовлю я, получается классное и легкое тесто)

Тесто:

• яйцо 1 шт

• теплое молоко 250 мл

• сливочное масло (растопить) 30 гр

• сахар 1 ст.л

• соль 1 ч.л

• дрожжи сухие 11 гр (1 пакет)

• мука 500 гр

Замешиваем тесто, много муки не нужно, тесто должно немного совсем липнуть. Оставляем подниматься на 1 час в теплом месте.

Когда тесто поднимается, замешиваем и берем по одному коробочку теста и раскатываем...

Читать далее →

Олеся

Мама сына (3 года)

Сегодня впервые готовила печеночный торт. Мы с мужем его очень любим, но я как-то не хотела заморачиваться. Всегда ели на праздниках, приготовленный свекровью. Она очень вкусно его готовит, из тоненьких блинов.

Так вот, я сегодня решилась и тоже очень старалась. Блинчики получились тоненькими. Муж сказал «очень вкусно», а ведь ему есть с чем сравнить👌😊Мне тоже очень понравился, реально вкусно!

Готовила по рецепту. Только еще добавила в тесто молока ~ 40-50 мл, на глаз, чтобы тесто было пожиже....

Читать далее →

Кристина

Мама двоих (3 года, 7 лет)

Как приготовить пуховые ватрушки с творожной начинкой?

А можно же было просто лечь, я сегодня уже и так перевыполнила план. Но так ватрушек домашних захотелось 😳 тяжело, когда любишь булки 😔😋

Тесто пуховое! И очень простой рецепт . В качестве начинки можно и маскарпоне с ягодами или заварной крем. Но у меня ватрушки из детства.

Горячие. С холодным молоком 🤤

✅ 125 мл тёплого (не горячего!!!) молока смешать с 1 ст л сахара, 1 чл сухих дрожжей (или 12 гр свежих), добавить 75 гр муки, хорошо перемешать, и поставить на полчаса в тёплое место.

✅ добавить...

Читать далее →

Ирина

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Напомню еще один классный рецептик.

Салат Тбилиси. Из личного опыта скажу, самый любимый среди мужчин. Очень яркий, сытный и вкусный 👌🤤

#салаты_korobushi

Салат Тбилиси.

⠀

Он такой яркий, красивый, сытный и вкусный. Станет украшением любого стола 😍👍🏻

⠀

В состав салата входят самые простые ингредиенты, но подобраны они настолько удачно, что в результате получается замечательное вкусовое сочетание 💥 💥 💥

⠀

Пропорции продуктов для салата вы всегда можете варьировать, придерживаясь собственных пред...

Читать далее →

Оля

Мама дочки (1 год)

Ну и вот вам еще идея для стола))

Смотрите на такое фото, отдельно стол не сфоткала 😁

1. Тостовый хлеб + творожный сыр с кинзой, чесноком и укропом(просто все блендерим)+авокадо + рыба.

2. Крабовые палочки + укроп + сыр на мелкой терке+ чеснок. Это все мелко режем, сыр, чеснок натираем. Добавляем майонез. Этот салатик в тарталетки

3. Этот же салатик крабовый в яичный блинчик завернуть. Просто яйцо вилкой взбиваем, жарим на сковороде блин с 2 сторон, выкладываем нашу начинку, сворачиваем в кол...

Читать далее →

Юлия 🍒

Мама дочки (3 года)