Рецепты

Впервые за 7 месяцев я решила смастерить тортик для девочек самостаятельно:) Бюджетно, простенько, но вкусно!

* **РЕЦЕПТ***

Проще простого🤣

Для коржа: 150гр сахара, 150гр муки 2-3 яйца, если большие, я беру два, если маленькие- три. В этот раз я всё разделила на 2 порции, т.к делала маленькую форму, первый раз, и не понимала, на сколько корж в ней поднимется. Сахар с яйцами взбить 5-7 минут миксером на высокой скорости, добавить просеяную муку и аккуратно перемешать. Сразу выложить в форму и ста...

Девочки, вы какие любите бутерброды с селедкой на праздничном столе?)

Видео рецепт можете посмотреть по ссылке

ссылка

Мои фирменные оладушки 😍

Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🍂Яйцо 1 шт

🍂Кефир 250 мл

🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)

🍂Соль 1 ч.л

🍂Сода 1 ч.л (без горки)

🍂Мука 1,5-2 стакана

Готовим🥣

1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)

2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.

3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо меша...

У меня тут персиковый красавчик отправляется в духовку 💕

Я не готовлю салатики на повседневку. Но вчера ела простой салат из пекинской капусты, огурца и горошка консервир. Мне очень понравилось, просто и быстро готовить. Какие вы готовите салатики лёгкие и недорогие?

Ну а это уже, как традиция, выставлять каждый год рецепт фирменных Блинов в Масленицу, которые ПОЛУЧАТСЯ абсолютно У ВСЕХ! 😊Тонкие, ароматные, ажурные и оооочень вкусные блины🥞

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱яйца 2 шт

🌱кефир 2 стакана

🌱мука 2 стакана

🌱сода 1 ч.л

🌱кипяток 1 стакан

🌱 Масло подсолнечное 8 ст.ложек

🌱сахар/соль по вкусу

Готовим🥣

1️⃣мешаем венчиком кефир/яйцо/сахар

2️⃣добовляем муку и соду. продолжая мешать венчиком

3️⃣добавляем кипяток

4️⃣в самом конце добавляем растительное масло прямо в тесто и хоро...

Встала, приготовила сырники, поела, устала 🫠

Убедилась ещё раз, чем больше лежишь - тем меньше сил и энергии. Движение - жизнь!

Ещё три часа отдыха, а дальше за сыном к родителям и на тренировку 🏊🏻‍♂️💦

Потом покормить, поиграть, искупать… короче соберись Лена 💪🏻🤣

P.S: сырники у меня часто присутствуют в ленте и всегда получают комплименты. А готовить их проще простого если у вас есть блендер 👇🏻

Берём:

450-500гр творога (я люблю Томское молоко 5%, редко Алтайская бурёнка или Zorka)

50гр сахарной п...

Ловите рецепт сочной запеканки💔

Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит

Ингредиенты:

-мягкий творог 500гр

-2 яйца

-2 ст.л манки

-2 ст.ложки сахара

-1/2 ч.л соли

-100г сметаны

-1 ст.л размягченного сливочного масла

*ванилин и изюм по вкусу

Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5

Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...

Девочки, обещала пост со списком блюд, из которых я составляю еженедельно меню 🧀 надеюсь, мой пост окажется кому-то полезным!

Небольшие уточнения: мы не едим супы и рыбу, поэтому их почти нет) ребенку и себе в 90% случаев готовим одно и то же. Продукты закупаю на неделю. Молоко чаще всего покупаю долгого хранения (примерно по 43-45 рублей)- удобно и дешево, на вкус то же самое для меня.

🍳 Завтраки:

✔ слойки из бездрожжевого теста

✔ ленивый хачапури

✔ молочный омлет

✔ оладушки

✔ овсяные оладуш...

Поделитесь, пожалуйста, рецептами простых салатов азиатской кухни?