Впервые за 7 месяцев я решила смастерить тортик для девочек самостаятельно:) Бюджетно, простенько, но вкусно! *…
Впервые за 7 месяцев я решила смастерить тортик для девочек самостаятельно:) Бюджетно, простенько, но вкусно!
* **РЕЦЕПТ***
Проще простого🤣
Для коржа: 150гр сахара, 150гр муки 2-3 яйца, если большие, я беру два, если маленькие- три. В этот раз я всё разделила на 2 порции, т.к делала маленькую форму, первый раз, и не понимала, на сколько корж в ней поднимется. Сахар с яйцами взбить 5-7 минут миксером на высокой скорости, добавить просеяную муку и аккуратно перемешать. Сразу выложить в форму и ставить в разогретую духовку на 180градусов. Печется около 15-20 минут. Аааа, забыла, в один корж я ещё добавила арахис:)
Крем внутри: банка варёной сгущёнки и пачка масла- всё смешать миксером:)))) Крем снаружи- банка обычной сгущёнки и пачка масла😆. Когда промазывала коржи кремом, посыпала жареным арахисом. Коржи я немного пропитала сиропом.
Блин, пока писала, кажется как будто он приторно-сладкий.....но на самом деле нет, обычный тортик:)
У меня тоже раньше никогда не получались:( Попробуйте по этому рецепту. Главное взбивать прям по времени следите, 5-7 минут. Не больше и желательно не меньше.
понятненько.... Просто Вы так написали, что для дитенок.... Я вот пекла совсем несладкие торты и крем делала из творога и ягод без сахара и дочка в годик его ложкой с торта лопала.
просто я имела в виду, что каждый месяц покупали, а тут решила сама испечть:))))) Девочки пока ещё особо не едят ничего с общего стола. В годик, думаю, обязательно откусят свой именинний тортик:)
Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Один из моих любимых пп завтраков - тропический тортик 🍌🥥🥭 Готовится пять минут 👌 РЕЦЕПТ: коржи 1 спелый банан 1 яйцо 2 чл какао 0,5 чл разрыхлителя Можно всё замешать вилкой,я просто пробиваю в измельчителе до однородной массы, выливаю в креманку и в микроволновку на 3 минуты. Когда корж остынет, разрезаю на три коржа. крем: 100 гр творога ( я беру детский творожок яготынский или агушу без наполнителей и сахара) подсластитель 10 гр кокосовой стружки Ещё в этот тортик я добавляю манго-кокос смузи, покупаю в атб равлык боб, они вкусные очень, с хорошим составом. Тортику даю пропитаться, в основном готовлю вечером на утро ,под чашечку капучино ...
Тортику быть! Самый простой бисквит: 4 яйца 130гр.муки 130гр.сахара Ванилин Яйца с сахаром взбить до пышности, просеять муку в 2 приема, аккуратно перемешать лопаткой. Выпекать 25 минут при 180градусах. Диаметр формы 18см. Как думаете какой торт сейчас в тренде в Дубаи? Или был в тренде ☺
Анастасия·
Мама двоих (младенец)
Какая вы умница ,столько деток и все успеваете 😍👍🏻
Анастасия ··
Многодетная мама (5 детей)
Спасибо большое🙈 далеко не всё успеваю:))))
Алёна ·
Мама троих детей
Бисквит идеальный 🔥🔥🔥
Всё не решусь постряпать, кажется что подошва получится 😅
Только на сковороде делаю 😁
Анастасия ··
Многодетная мама (5 детей)
Спасибо большое☺ Я делаю без соды, без разрыхлителя, просто яйца, сахар и мука. Всегда боюсь, что корж содой пахнуть будет🙈
Алёна ··
Мама троих детей
поделитесь рецептом пожалуйста ☺
Анастасия ··
Многодетная мама (5 детей)
добавила в пост😉
Христина А.·
Напишите пожалуйста рецепт 🙈😻🤗
Анастасия ··
Многодетная мама (5 детей)
Добавила в пост😉
the good fairy ❤·
Мама дочки (1 год)
🔥🔥🔥попробую
Наталья·
Мама сына (1 год)
Сохранила , спасибо ☺️ а почему крем розовый получился ?🫣
Наталья··
Мама сына (1 год)
@ya.ya, еще на ум приходит Борщ и красная вода 👌😁
Анастасия ··
Многодетная мама (5 детей)
Я решила немного пищевого красителя в крем добавить, чтоб не просто белый был. Первый раз так делала🙃
Наталья··
Мама сына (1 год)
спасибо ☺️ разобрались 😌
Ни разу в жизни ни делала ничего подобного 😁🫣
Анастасия·
У меня коржи не поднимаются вообще, многое перепробовала. Теперь не пеку торты)
Анастасия ··
Многодетная мама (5 детей)
У меня тоже раньше никогда не получались:( Попробуйте по этому рецепту. Главное взбивать прям по времени следите, 5-7 минут. Не больше и желательно не меньше.
Елена·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
А какой режим ставите ,верх-низ ?без конвекции?
Анастасия ··
Многодетная мама (5 детей)
С конвекцией. Верх и низ.
Ириша·
Мама дочки (2 года)
Вкусненько! А арахис дитенкам можно, не подавятся?
Анастасия ··
Многодетная мама (5 детей)
Ну что вы, они пока только глазами его едят🤣
Ириша··
Мама дочки (2 года)
понятненько.... Просто Вы так написали, что для дитенок.... Я вот пекла совсем несладкие торты и крем делала из творога и ягод без сахара и дочка в годик его ложкой с торта лопала.
Анастасия ··
Многодетная мама (5 детей)
просто я имела в виду, что каждый месяц покупали, а тут решила сама испечть:))))) Девочки пока ещё особо не едят ничего с общего стола. В годик, думаю, обязательно откусят свой именинний тортик:)