Впервые за 7 месяцев я решила смастерить тортик для девочек самостаятельно:) Бюджетно, простенько, но вкусно!
* **РЕЦЕПТ***
Проще простого🤣
Для коржа: 150гр сахара, 150гр муки 2-3 яйца, если большие, я беру два, если маленькие- три. В этот раз я всё разделила на 2 порции, т.к делала маленькую форму, первый раз, и не понимала, на сколько корж в ней поднимется. Сахар с яйцами взбить 5-7 минут миксером на высокой скорости, добавить просеяную муку и аккуратно перемешать. Сразу выложить в форму и ставить в разогретую духовку на 180градусов. Печется около 15-20 минут. Аааа, забыла, в один корж я ещё добавила арахис:)
Крем внутри: банка варёной сгущёнки и пачка масла- всё смешать миксером:)))) Крем снаружи- банка обычной сгущёнки и пачка масла😆. Когда промазывала коржи кремом, посыпала жареным арахисом. Коржи я немного пропитала сиропом.
Блин, пока писала, кажется как будто он приторно-сладкий.....но на самом деле нет, обычный тортик:)
Комментарии
@yukhnevich111 понятненько.... Просто Вы так написали, что для дитенок.... Я вот пекла совсем несладкие торты и крем делала из творога и ягод без сахара и дочка в годик его ложкой с торта лопала.
@i_r_i_s_h_a_ просто я имела в виду, что каждый месяц покупали, а тут решила сама испечть:))))) Девочки пока ещё особо не едят ничего с общего стола. В годик, думаю, обязательно откусят свой именинний тортик:)
У меня коржи не поднимаются вообще, многое перепробовала. Теперь не пеку торты)
У меня тоже раньше никогда не получались:( Попробуйте по этому рецепту. Главное взбивать прям по времени следите, 5-7 минут. Не больше и желательно не меньше.
Сохранила , спасибо ☺️ а почему крем розовый получился ?🫣
Я решила немного пищевого красителя в крем добавить, чтоб не просто белый был. Первый раз так делала🙃
@yukhnevich111, спасибо ☺️ разобрались 😌
Ни разу в жизни ни делала ничего подобного 😁🫣
Бисквит идеальный 🔥🔥🔥
Всё не решусь постряпать, кажется что подошва получится 😅
Только на сковороде делаю 😁
Спасибо большое☺ Я делаю без соды, без разрыхлителя, просто яйца, сахар и мука. Всегда боюсь, что корж содой пахнуть будет🙈
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Один из моих любимых пп завтраков - тропический тортик 🍌🥥🥭
Готовится пять минут 👌
РЕЦЕПТ:
коржи
1 спелый банан
1 яйцо
2 чл какао
0,5 чл разрыхлителя
Можно всё замешать вилкой,я просто пробиваю в измельчителе до однородной массы, выливаю в креманку и в микроволновку на 3 минуты. Когда корж остынет, разрезаю на три коржа.
крем:
100 гр творога ( я беру детский творожок яготынский или агушу без наполнителей и сахара)
подсластитель
10 гр кокосовой стружки
Ещё в этот тортик я добавляю манго-кокос смуз...
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
Какой торт в тренде в Дубае? Простой бисквит за 25 минут!
Тортику быть!
Самый простой бисквит:
4 яйца
130гр.муки
130гр.сахара
Ванилин
Яйца с сахаром взбить до пышности, просеять муку в 2 приема, аккуратно перемешать лопаткой. Выпекать 25 минут при 180градусах.
Диаметр формы 18см.
Как думаете какой торт сейчас в тренде в Дубаи? Или был в тренде ☺️
Вкусненько! А арахис дитенкам можно, не подавятся?