Рецепты
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Обалденное печенье без глютена , яиц и сахара
Больше таких рецептов у меня тут #олюшкаготовит
И так же в инсте и в телеге 👌🏾
Мягкое , идеально подходит детям
В нём огромное кол-во кальция за счет миндаля и кунжута 🔥
•3 банана ( размять вилкой в пюре)
•4 ст л кунжута
•2 ст л миндального урбеча ( можно кешью или абрикосовой косточки)
•100 г миндальной муки
•30 г рисовой муки
•щепотка соли и соды
Смазать противень ( с пергаментом) маслом и выложить ложкой печенье
Выпекать 15-20 минут при...
Знаю , что у многих деток , да и у взрослых уже , непереносимость глютена, и самое грустное - это отказаться от хлеба. Вот вдруг кому- то очень будет нужно , то ловите вкусную и полезную альтернативу🙌🏾
Без глютена, без лактозы и без дрожжей . Кидаю вам ссылку на рецепт 🙏🏽
ссылка
❤️
Тут же много мам, кто думает , что испечь без яиц. У многих детей аллергия на яйца. Вот вам мой рецепт #олюшкаготовит
Как и все мои рецепты он безумно вкусный ❤️
Печенье без яиц, глютена и лактозы
Как будто рафаело
90 г миндальной муки
90 г кокосовой стружки
Щепотка соли
3 ст л кокосового масла в жидком виде
3 ст л сиропа топинамбура ( мед, кленовый)
Месим, делаем шарики и приплюснуть
Сверху можно посыпать орешками
Минут 15 при 170 градус но золотистого цвета
Дать остыть полностью, пото...
Доброе, пятничное утро 🌧️
А что у вас сегодня на завтрак? Я лопаю свои любимые идеальные сырники с шоколадно-арахисовой пастой и круассан с ветчиной, сыром и помидоркой 🥐
Рецептом сырников делюсь:
1. 2 упаковки творога (я в этот раз взяла Алтайскую буренку 2%)
2. 2 яйцо (у меня как обычно высшая категория)
3. Сахар или сахзам по вкусу ( если сахар, то я кладу 2-3 столовые ложки без горки, если сахзам то 2 Саше по 0,5 грамм)
4. Ванилин по вкусу (у меня примерно 4-5 гр)
5. Рисовая мука (примерно...
Шоколадные маффины без глютена и лактозы
#олюшкаготовит
-55 г коксового масла
-65 г кокосового сахара
-1 яйцо
-100 г кокосовых сливок или молоко ( жирное)
-30 г растительного масла
-1 ч л соды + 1 ст л яблочного уксуса ( лимонного сока)
-130 г безглютеновой смеси
-если будете делать шоколадные , то муки тогда 115 г + 15 г какао
-сухофрукты по желанию ( у меня чернослив и его много)
Взбить кокосовое масло с сахаром , добавить яйцо
Хорошенько смешать
Добавить сливки , масло и остальные и...
Безглютеновый Синнабон (без лактозы)#олюшкаготовит
Тесто:
•мука универсальная без глютена 460 г
•щепотка соли
•сахар кокосовый 50 г
•1 ч л соды + 1 ст л яблочного уксуса ( или лимонного сока)
•1 яйцо
•250 мл растительного молока
•масло кокосовое ( или масло ГХИ) в жидком виде 60 г
Начинка:
•Кокосовое мало ( или масло ГХИ) 30 г
•молотая корица ( на вкус)
•кокосовый сахар 50 г
Для крема :
•кокосовые сливки ( с холодильника, чтобы были густые) 200 г
•мёд ( или любой сладкий сироп) по вк...
С недавних времён я включила в свой рацион пророщенные зерна. #олюшкаготовит
Это кладезь витаминов , микроэлементов и аминокислот.
Самое простое и быстрое, а главное очень полезное, что можно проращивать - это зелёная гречка и маш.
Всё оказалось слишком просто.
Зелёная гречка
В пророщенном виде увеличивает в разы все свои полезные свойства , чем обычная . А самое ещё важное, что она не имеет такого резкого гречневого вкуса.
Зелёная гречка - источник белка, аминокислот. Нормализует обмен ве...
Тыквенный крем-суп с беконом и гренками.
Вам понадобится:
🎃1 маленькая тыква или половина большой
🥕 3 больших морковки
🥔 2 средних картофелины
🧅1 луковица
🍶Масло для жарки(у меня топленое)
🥛сливки 20% 100мл
🥓Бекон 150гр
Соль, перец черный молотый
Рецепт:
Наливаем воду в кастрюлю 3 литра, соль 1 чайная ложка и лавровый лист, пусть закипает. Все овощи режем, тыкву кубиками, морковь кружочками, лук крупно, так быстрее все сварится, обжариваем все на масле, потом закидываем в кипящую воду, варить...