рецепты

Срочно!!

Бомбический салат на праздничный стол!??
Поделитесь пожалуйстаа 🙏

Предлагаю вам вместе со мной приготовить пирожное "Киндер молочный ломтик"🍰, чтобы отвлечься от негативных мыслей.

Вам понадобится:🍉🍈🍇🍋🍌

Для теста🥐
3 яйца
100г сахара
50г растительного масла
100г кефира
+/- 110г муки
40 г кукурузного крахмала
25 г какао
1/3 ч л соды
Щепотка соли и ванили

Для крема🍨
200-250г сливок жирностью от 33%
80г натурального сгущенного молока (в составе должно быть только молоко и сахар)
1 ч.л мёда

1). Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
2) Взбиваем 5 минут яйца с солью и сахаром. Масса должна увеличиться в объёме и посветлеть
3) Добавляем растительное масло,кефир и мед (если он у вас жёсткий, можно разогреть на водяной бане
4) Отдельно смешиваем сухие ингредиенты для теста (муку,како,соду,ванилин,крахмал). Просевиваем через сито. Аккуратно,в три приема всыпаеп к нашей белой массе. Аккуратно,чтобы она не опала. Тесто должно стекать с ложки струйкой
5) Выкладываем массу на противень (у меня 30 на 40см).
6) Выпекаем ориентировочно 9 минут при 180 градусах в разогретой духовке. Чтобы определить его готовность слегка придавите пальчиком - тесто должно пружинить.
7) Пока тесто остывает делаем крем
Все ингредиенты должны быть холодные. Сливки начинает взбивать сначала медленно,а потом быстрее,до того,как масса станет плотной. Часто вместо сливок я беру маскарпоне,так крем получается более устойчивым. Но,если все же у вас все плохо,добавьте желатин.
8) Соединяем сливки со сгущенкой и медом
9) Корж аккуратно (он хрупкий) разрезаем на 2 части. Одну смазыааем кремом,а другой сверху накрываем.
10) Убираем минумим на 4 часа в холодильник для стабилизации.
Приятного аппетита 🍰💗

#готовитьпросто

Спасибо человеку, который выкладывал здесь рецепт бисквита.
Оказывается я могу испечь торт!!!
Это было ооочень вкусно 🤤

Я конечно не кондитер, но по-моему не плохо 😃
Мой любимый торт из печенек, творога и шоколада ☺ 40 мин и готово.

С Днем рождения, моя доча ☀️🌷

Сразу рецепт:

Печенье обмакиваем в прохладном молоке поштучно на 2 сек и выкладываем рядами. Промазываем творожной смесью, предварительно взбитой миксером. И так столько слоев, сколько хотите. Последний слой печенья заливаем шоколадом (я делала глазурь в маленькой кастрюльке - молоко 8-9 ст.ложек подогрела и туда две плитки шоколада и масло сливочное 50гр., помешиваем и готово). Сверху выкладываем фрукты и в холодильник на 3-6 часов 😙

Так как шоколад и печенье сами по себе каллории - творог я брала обезжиренный)) сахар никуда не добавляла)