рецепты

Старший лежит с высокой температурой второй день, младшую успела сводить на вокал, пока он спал после жаропонижающего. Решила порадовать его любимым печеньем - это самое любимое печенье в нашей семье 🤤

Ореховые рогалики из миндальной муки - это отвал башки ) но есть неприятный момент - остановиться невозможно 🫣😁

Не инстаграмные фото! Бежала вчера с ПВЗ, так хотела быстрей попробовать как работает и получится ли беспроблемно и красиво испечь и ДА! Кто посоветовал именно её, СПАСИБО! Я честно не верила в безфирменный Китай так скажем, хотела хорошую фирму и тд. Но это вафельница испекла вафли примерно за 1 минуту (от восторга не задалась целью засечь) и ни чем не смазывала. Класс 🙌 Рецепты у вас спрашивала, но хочется еще проверенных, не жирных, ближе к ПП (для этого ее и купила 🙈). Фото немного цвет не п...

Пирог который собрал от вас рекордное количество весточек 😍

Напомню рецепт заливного капустного пирога.

Самый вкусный заливной капустный пирог, в котором минимум теста и максимум начинки.

⠀

Ингредиенты:

Для теста:

✅Разрыхлитель 5 г

✅Мука 120 г

✅Сметана 400 г

✅Яйца 3шт

✅Соль по вкусу

Для начинки:

✅Капуста 500 г

✅Морковь 1 шт

✅Лук 1 шт

✅Соль и специи по вкусу

✅Кунжут для посыпки

⠀ Приготовление:

1. Капусту нарезать соломкой. Лук мелко порезать. Морковь натереть на терке. В сковороду налить рас...

Сделала наш любимый Медовик❤

Не нашла у меня его в записях почему то, поэтому делюсь!!!

Для коржей

3ст л мëда растопить, добавить 1ч л соды , перемешать и ждать карамельный цвет. Кинуть 100гр сл масло , перемешать и отложить чтобы остывало.

3 яйца взбить с 100гр сахара до пышной пены, влить жидкость с мëдом , а в конце добавить 180гр муки.

Естественно все мешаем и разделяем на 2 части. ( на фото все показала)

Выпекать ( лично я на 180° ставила и смотрела за ним каждые 2 минуты). Духовки у...

Привет, экзистенциальный кулинарный кризис 🫠

Расскажите мне, где вы берёте вдохновение для всяких новшеств у плиты?

/тут наверное меня поймут мамы мужиков, так как вроде бы парни больше едят, особенно в подростковом возрасте/

А у меня девиц много, и сейчас период, когда это бесконечное паломничество к холодильнику🫣

Я всё. Просто иду по накатанной уже долгое время, по кругу из:

- куриный суп с вермишелью/рисом

- борщ/зелёный борщ/солянка/сливочный суп пюре (но редко), суп с фрикаделькамифрика...

Когда мы жили на ост Юрюзань, в соседнем доме открыли пекарню «Лисичкин хлеб», я была завсегдатой посетительницей 😀.

Каждый день после универа, я покупала там булочки и киш (Лорен), какой же он был вкусный 💔🤤

Потом я начала готовить его самостоятельно, рецепт очень простой. Но почему то я перестала это делать 😀 видимо переела.

В этой квартире мы, живем уже 5 лет, а я только первый раз приготовила, один из самых вкусных пирогов🔥 (по моей версии))))

✨Для теста: 120г мягкого сливочног...

Все что нужно знать о нашей семье: - Любим тирамису так, что готовлю его тазами 😂❤️

На обычную форму, ингредиенты:

маскарпоне 500г

сливки 33% 200 мл

савоярди 200г

сахарная пудра 100г

кофе

1. сварить кофе и дать ему остыть

2. смешать маскарпоне, пудру и сливки. сливки должны быть охлажденными.

3. савоярди окунуть в кофе на несколько секунд

4 выложить в форму слой печенья, сверху - слой крема, потом снова печенье и крем. Я добавила в середину, малиновый конфитюр (зам.малина, сахар, крахмал...

После завтра приезжает морозилка , начну морозить наконец то

То что актуально всегда - КОТЛЕТЫ :

❄️ 9 мясных заготовок

1️⃣ Рубленые котлеты с сыром

Ингредиенты (на ~900 г фарша):

Куриное филе — 800 г

Твёрдый сыр 20–30% — 100 г

Яйцо — 1 шт

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Филе мелко порубить ножом. Сыр нарезать мелким кубиком. Смешать всё, сформировать котлеты. Запекать 25–30 мин при 180°С или обжарить на сухой сковороде.

КБЖУ (на 100 г):

≈ 165 ккал

Б 21 г / Ж 8 г / У 1 г

2️⃣ Нежные курин...

Я перепробовала миллион запеканок. Эта не оседает. В отличие от моей нервной системы после оркестра моей ОПГ.

Ингредиенты:

Творог 9% - 500 г (жирность - наше всё, худеть будем летом, сейчас выживаем)

Яйца - 3 шт (курицы старались, и ты старайся)

Сахар - 80 г (я сыплю на глаз, как и в воспитании)

Манка - 3 ст.л. (секретный ингредиент, который жрет влагу, как Васёк мои нервы)

Сметана - 100 г (жирную бери, не стесняйся)

Масло сливочное - 50 г (без комментариев, просто положи)

Ванильный сахар -пак...

Девочки спасайте...нужен рецепт печенья)

Буду печь на класс печеньки. У нас типа неделя добрых дел.

Могу испечь любое, дайте свои рецепты чтобы было вкусно.

Я дома обычно пеку овсяное, имбирное, кокосовое. Но не все же дети едят овсянку, имбирь и кокос😆 что сделать универсальное?