Пирог с сыром и зеленью, быстро и очень вкусно.
Нужны:
* слоёное дрожжевое тесто 500 гр,
*сулугуни 250 гр,
*примерно 150 гр зелени (шпинат, укроп, петрушка, лук зелёный, кинза, но состав зелени на ваше усмотрение).
У меня цельный кусок теста из вкусвилл, поэтому я разрезаю тесто напополам, немного раскатываю половинки по правилам раскатки слоеного теста.
Одну половину теста кладу на смазанный маслом пергамент. Вторую половину оставляю на столе. Даю тесту постоять минут 15-20.
В это вре...