Рецепты

Сегодня у нас на ужин мой любимейший салат!

Ингредиенты:

Курица или креветки
Авокадо
Огурец
Кукуруза консервированная
Красный лук
Черри
Салат романо/айсберг

Заправка:

Масло оливковое или греческий йогурт, сметана.
Соль, специи, зелень по вкусу

Курицу или креветки я обжариваю или запекаю в духовке, так же обжариваю кукурузу консервированную, что бы она немного закарамелизировалась.

Приятного аппетита💛

ФИЛЕ УТИНОЙ ГРУДКИ ПОД МЕДОВО-АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ ⁣⁣⠀
Я лет 15 назад запекала целую утку, купила в супермаркете уже замаринованную, мне она вообще не зашла, так как оказалась очень жирной 🥴. Долго не могла даже смотреть на блюда из утки. И тут как-то муж предложил приготовить либо филе, либо окорочка утки. Выбрала филе. Я начала штудировать интернет 😀 в поисках отличного рецепта! И нашла! Готовила уже несколько раз . Это очень вкусно! Ловите рецепт.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Нам понадобится:⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
♢⠀⠀филе утиной ...

Рецепт для такой вот жары- жаренный кабачок с яйцом 👍

Лучший летний салат, на мой скромный взгляд ♥️

•Брокколи варим 4 мин в кипящей воде, затем заливаем холодной водой
•Поджариваем бекон, режем на кусочки
•Нарезаем тоненькими колечками красный лук, половинку апельсина произвольно на кусочки, из второй половины выжимаем сок
• Соус-пол баночки натурального йогурта, сок апельсина, ч.л.горчицы дижонской( можно без неё), соль.
•Посыпаем лепестками миндаля( можете просто орешки покрошить или вообще без)

Вкусно, слов нет) здесь сочетаются одновременно с...

#онавамнетилапия
Долма.
Берём:
Фарш свиноговядина
Рис
Чеснок
Перец
Соль
Листья. У меня в рассоле.

Делаем фарш. Рис я варю предварительно. Отбиваем. Заворачиваем в лист)

Варить потом ещё надо...) я варю минут 40. Но воды немного, не надо, чтобы долминки телепались по кастрюле, как пельмешки. Плотненько сложите и варите.

ЗьСо сметаной подавайте.

Долминки получились разные по размеру.
Зависит это, Во-первых, от размера листа, во-вторых, от прямо ты рук. .

Порекомендуйте кухонные ножи какой фирмы купить, не за ...0000 р, хорошие и по цене приятные...

Начну ка я ,пожалуй ,с домашних пельмешек.

Первым делом возьмём чашку побольше.
Разбиваем туда 2 яйца 🥚,добавляем 1 ч.л. соли. Хорошо взбиваем венчиком. Далее добавляем 60 мл растительного масла и снова хорошо перемешиваем.
Затем всыпаем 600 г муки и 200 мл кипятка.

Замешиваем тесто,сначала венчиком или ложкой,затем,руками.

Если тесто липкое,можно добавить ещё немного муки.

По этому рецепту тесто получается очень эластичное и не разваривается при варке.

В фарш добавляю только лук,соль и ...

«Ты просто гений, женщина!» - сказала мне..моя дочь 😆😆😆
И тут я не могу с ней не согласиться☝️
Я все таки добилась этой ПЫШНОСТИ!!!

Писи. Гуру пышных оладушков просьба не ржать😂 Да, я горда собой 🤷‍♀️

Вот несколько секретов:

* ПЫШНЫЕ оладушки получаются только из густого теста !
* Кефир лучше брать кислый / 3-х дневный /.
* Яйца и молочные продукты брать комнатной температуры.
* Тесто обязательно должно настояться, чтобы насытилось кислородом и стало более
лёгким.
* Сахара в тесто много добавля...

Тыквенные оладушки 💣💣💣
Я скептически отнеслась к тыквенным оладушкам ,потому что кроме крем супа из тыквы мы больше ничего не любим 😂Но это прям зашло ,вкусно ,очень 😋😋😋Мы с ребёнком кушаем так ,муж любит ещё сверху добавить сметану и зелёный лучок ,тоже 🤤🤤🤤🤤
Вообщем ,у кого валяется тыква и не знаете что сделать ,сварить пряный крем суп и сделайте эти оладушки 💙
📌половинка тыквы
📌яйцо 1 шт
📌мука 2-3 столовые ложки
📌оливковое масло
📌чёрный перец
📌соль
Я тыкву нарезаю ,очищаю и варю до мягко...

Мои первые пончики🥰😋
Молоко тёплое-250мл
Дрожжи-11гр
Яйца-1шт
Сахар-80гр
Соль щепотка
Ванилин
Масло слив.-60гр
Мука-500гр
В тёплое молоко добавить дрожжи и ст.л сахара, перемешать и оставить на 15мин. Далее готовим тесто. Оставляем на час в тепле. Подошедшее тесто, раскатать и вырезать форму пончиков. Оставить их минут 10 накрытыми, затем жарим в большом количестве масла.
Украсить по желанию,я растопила молочный и белый шоколад.