Кабачковый сезон открыт, а значит, пора готовить крутецкие блюда😍
Рулетики из кабачка со сливочным сыром.
Кабачки берем размером, чтобы они полностью влезали в вашу сковороду. Разрезаем вдоль тонкими ломтиками, выкладываем в миску, солим и оставляем так на 15 минут, чтобы вышла лишняя вода.
Далее сливаем воду и жарим на масле до золотистого цвета (у меня с одной стороны жарка заняла 2-3 минуты). Вынимаем кабачки из сковороды и кладём их на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло, можно пр...