Mom.life
Коллекция @tatiana.pawlak

торты и кремы🎂

Как оформить торт для свекрови?
post image

Впервые хочу красиво оформить тортик для свекрови на др. Девочки, подскажите какой сделать крем…чтобы был плотным( чтоб коржи не просвечивались)? Сливки, крем сыр и сахарная пудра подойдет? И как лучше выпекать бисквит…каждый корж отдельно или 2 шт , а потом разрезать?

12.04.2024
1
natali_444 Бисквит лучше выпекать один или два и их разрезать. Крем чиз на сливках лучше во внутрь А
khomulya Крем-чіз+вершки+пудра в середину Крем-чіз+масло+цукор на вирівнювання
allanariaa На сливках не подойдёт. Чиз на масле, выравнивать пока мягкий. Или ганаш (шоколад и масло).
Читать все 20 комментариев
Как испечь торт с шоколадно-творожным муссом?
post image 1
post image 2

❤️Нереально ПРОСТОЙ‼️

Если вы видели сегодня мои посты с желе где я запорола верхний слой, то как видите запороть торт нереально☺️☺️☺️

Бисквит:

4 яйца

120 г сахара

120 г мука

Разрыхлитель (но чуть чуть)

Шоколадно-творожный мусс:

180 гр молока

130 гр сахар (но в оригинале 150, я всегда меньше сахара кладу)

130 гр шоколада 70%

25 гр желатина и 100-110 гр холодной воды (желатин замачиваем отдельно)

400 гр творога или творожного сыра

220 гр сливок (или сметаны)

(я брала обычный творог)

Желе:

купила в...

Читать далее
15.02.2022
25857
meriyarova Вы одели кольцо, и сверху полили желе? Как оно не растеклось? 😬
alinarybachuk Какой красивый😍 а есть ссылка с более подробным описанием для «чайников»? 😅
kupaeva.00 Я такой делала, с ягодками только в первый раз тоненький вышел, во второй раз уже побольше сделала
Читать все 69 комментариев
Смогу ли я?
post image

Если я смогла, то и каждая из вас сможет!

ссылка

06.01.2022
7721
paramonova506 Спасибо))) сделаю на 14 января, посмотрим смогу ли я
galochkam83 Какие сливки брали?
xxxalinamymail у меня муж сам делал пару раз,вкусно
Читать все 17 комментариев
Какой мой любимый десерт и почему я не всегда довольна?
post image 1
post image 2

Наполеонов много не бывает)))

Когда мне задают вопрос - Юля, а какой твой любимый десерт? Я бесусловно отвечаю - наполеон! Я пробую этот торт везде, где бываю , и хочу вам сказать, крайне редко встречаю действительно вкусный 😕

В этом, казалось бы, простом торте есть тоже масса своих обязательных нюансов в приготовлении. Если их соблюдать, результат получается качественный. К нам приходили кондитеры, брали мой рецепт и получался совершенно другой торт.

Я не люблю когда коржи раскисают в тряпочк...

Читать далее
20.10.2021
23148
andreichenko.l01 @missisjulia1216 Юлечка,а желатин не сильно крем ущільнить,крем не сильно желейним буде?Боюся зіпсувати все 🙄Хочу робити подвійну порцію,мені
andreichenko.l01 Все добре,додала борошна ще і продовжила заварювати....реанімувала))
Читать все 106 комментариев
post image 1
post image 2
post image 3

Самый вкусный чизкейк

@oliasergeeva, спасибо за рецепт❤️

17.09.2021
462
mamadvoynyashek Жёлтое это что?
juliajulia0808 🤪когда руки не из ..*опы!!!🙏🙏🙏🙏 красотища😍
anya.makarova Выглядит так , что хочется съесть за раз 😍
Читать все 17 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!