Впервые хочу красиво оформить тортик для свекрови на др. Девочки, подскажите какой сделать крем…чтобы был плотным( чтоб коржи не просвечивались)? Сливки, крем сыр и сахарная пудра подойдет? И как лучше выпекать бисквит…каждый корж отдельно или 2 шт , а потом разрезать?
Какой крем сделать для шоколадных коржей?
Есть пару коржей,что с ними сделать ?какой крем ?
У меня ещё есть рецепт идеальных бисквитных коржей для торта как на фото🙈 Надо?😁 Ну не только как на фото конечно, эти коржи вообще универсальны. Но на фото один из любимых моих тортов с кремом чиз и клубникой ❤
Посоветуйте пжл торт без выпечки?ну может с коржами из магазина но с вкусным кремом?
Медовики с кремчизом нельзя замораживать девочки❗ уже который пост вижу где пишут что можно. Я так и наткнулась когда то, вкус был ужасный, коржи засохли, а крем расслоился. Если крем с шоколадом и с желатином то можно 👌🏻 Изучите пожалуйста сперва теорию, а то так людей обманываете 😿
А·
На сливках не подойдёт.
Чиз на масле, выравнивать пока мягкий. Или ганаш (шоколад и масло).
Юля·
Крем-чіз+вершки+пудра в середину
Крем-чіз+масло+цукор на вирівнювання
Юля··
@nonka_m, спочатку, коли торт зберете, треба залишити на ніч в холодильнику, щоб пропітався
Потім зробити чорнове вирівнювання, пару годин щоб постояв, і вже потім за 5-6 годин до подачі прикрашати
Я чорнове не роблю, для домашніх свят і без нього норм))))
З бисквіту, що вище, ось такий торт вийшов, 2.5кг
Юля··
@nonka_m, гляньте уей рецепт, дівчина пояснює гарно і про те як торт складати, я бисквіт і тд
https://m.youtube.com/watch?v=fnCYc1RHkLw
Ді💁🏻♀️··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
красота😍
💙Happy mom🤱💙·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Бисквит лучше выпекать один или два и их разрезать.
Крем чиз на сливках лучше во внутрь
А на покрытие крем чиз на масле. Он стабильнее и плотнее. Но сливочный сыр нужен качественный.
Ді💁🏻♀️··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Спасибо большое!