Рецепты

Пышный бисквит для торта 🍰

🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.

1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...

Киндер молочный ломтик
Ингредиенты 👩🏻‍🍳
для бисквита
🌱яйца 3 шт
🌱сливки 30% жирности 125 мл
🌱мёд 1 ч.л
🌱сахар 125 г
🌱ванилин 1 пакет
🌱мука 125 г
🌱разрыхлитель 5 г
🌱какао 40 г(натуральное не несквик)

Для крема
🌱сливки 30% жирности 200 мл
🌱сыр маскарпоне 500 г (1 упаковка)
🌱сахар 50 г
🌱сгущённое молоко 30 г

Готовим тесто 🥣

1️⃣перемешать венчиком сливки и яйца.
2️⃣затем добавить просеянную муку и какао , перемешать миксером .затем добавить сахар,разрыхлитель, ванилин и мёд .тесто получается жидким...

Девочки, хочу сегодня поделиться с вами нашим семейным рецептом Тирамису ❤️ получается очень быстро и вкусно!
Нам понадобится:
Яйца-6 штук
Сыр маскарпоне - я взяла 3 баночки по 250 грамм
Коржи или печенье Савоярди.
Сахарная пудра пол кружки
Кофе
Какао
Соль
Хороший миксер!
Шаг 1:
Отделить белки от желтков, очень важно чтобы желток не попал к белкам, иначе они плохо взбиваются. Важно чтобы яйца были холодные!
Шаг 2:
Взбить до крепкой белой пены белки с щепоткой соли, убрать в холодильник
Шаг 3:
В...