Заливной #пирог
тесто:
кефир (любой жирности) - 400 мл.
сливочное масло - 70 гр.
яйцо - 2 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
мука - 270 гр.
дополнительно (для верха):
желток - 1 шт.
молоко - 1 столовая ложка
Начинка может быть любая на ваш вкус: зелёный лук и яйцо, рыбная консервированая, зелёный лук и яйцо, мясо, курица... Вариантов масса
Соединяем яйца, сахар, соль и кефир
Просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем… Вливаем сливочное масло
Сме...