Сегодня готовим борщец.
Граммовка на втором фото. Можно добавить 70 г фарша, а так же зелень. Но ее нужно проварить, поэтому бросаем зелень на втором этапе.
1. Лук, свеклу и морковь отправляем в холодную воду. Ждём пока закипит, снимаем пену и даём покипеть ещё минут 10-15.
2. Добавляем перец, картофель и капусту. Варим 15 минут.
3. Здесь добавляете мясо и делаете огнище тише. Минут 10-15 варим.
4. Гущу достаём и загружаем в блендер. Вжиг и добавляем чайную ложку масла. Ещё пару раз вж...