Масленица же 🥞😁
Поэтому возвращение блудного попугая с очень удачным рецептом блинчиком - тоненькие, нежные, на кипятке и молоке)
Рецепт проверенный и любимый уже многими 😊 поэтому, прям делюсь от души 😊❤️
Итак, рецепт блинчиков
✅ 5 яиц взбиваем с 3 ст ложками сахара и 1/2 чл соли, добавляем 200мл кипятка, 300гр муки, взбиваем венчиком до однородности на каждом этапе и в конце вливаем 500 мл тёплого молока - вот и все!🤷🏻♀️😁
Я пеку на большом огне - 8 из 9, блинчик готов моментально и огромную стопку можно легко и быстро напечь 😊
Смазываем каждый блинчик маслицем и наслаждаемся ☺️
С Масленицей, девочки ! ❤️
Ингредиенты:
* 8 ст. соцветий брокколи (4 кочана)
* 220 гр. пасты фарфалле (бантики)
* 2 ст. л. сливочного масла
* 2 ст. л. оливкового масла
* 1 ч. л. измельчённого чеснока
* Цедра 1 лимона
* 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
* 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
* 1/4 ст. поджаренных кедровых орехов (по желанию)
* Свеженатёртого пармезана (по желанию)
Приготовление:
1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варите брокколи в течение 3 минут. Выложите брокколи из воды шумовкой в большую миску и отставьте в сторону.
2. В той же воде отварите пасту фарфалле в соответствии с рекомендацией на упаковке, около 12 минут. Тщательно слейте воду и добавьте макароны к брокколи.
3. Тем временем в небольшой сковороде на среднем огне нагрейте сливочное и оливковое масло и обжарьте чеснок и лимонную цедру в течение 1 минуты. Выключите огонь, добавьте 1-2 ч. л. соли, поперчите и сбрызните лимонным соком. Перелейте заправку на брокколи и макароны. Хорошо перемешайте. Посолите по вкусу, посыпьте кедровыми орехами и сыром, если используете его, и подавайте на стол.
4. Чтобы поджарить кедровые орехи, положите их в сухую сковороду и жарьте на среднем огне, часто помешивая, около 5 минут, до золотистого цвета.
