Рецептики

Говядинка отпад, как тушёнка, но только вкуснее)))

- говядина (у меня такой кусок на фото)

- подсолнечное масло + специи для мяса (у меня смесь для перечного стейка) + немного соли

- лук репчатый

- розмарин

Обмазать мясо маслом со специями, укутать в 3 слоя фольги, в разогретую до 150°С духовку на 3 часа

🧇не все же еще худеют к лету?)

Сметана 80 гр

120мл воды

100 гр сливочного масла

Соль

Сахар

Разрыхлитель

2 яйца

Мука 300 гр

Все взбила миксером, тесто получается густое, идеальное) как и вафли, снаружи хрустящие, а внутри нежные воздушные

Масленица в этом году с 16 февраля по 22 февраля 🥞 Именно поэтому созрел пост про блинчики:

Блины на молоке: ссылка

Блины на кефире: ссылка

Блины «3 стакана» ссылка

Блинчики с припеком: ссылка

Блинчики для тех кто худеет: ссылка

Добрый вечер ❤️

К нам пришло потепление)

В 11 часов было -20°, на радостях пошли с Анной Матвеевной в магазин, прогулялись заодно) 😍

А вот готовка выдалась долгая, почти три часа, а всё потому что я выбрала неудачную последовательность😭

Нужно было начать с пирога, и пока тесто поднималось бы , заняться остальным, а я начала с котлет и всё затянулось 🙈

Ну да ладно...это так)

В #меню_на_день:

🌸картофельное пюре

🌸котлеты из говядины (поэтому такие тёмные, они не сгоревшие)

🌸крабовый салат

🌸дро...

Мать - в кои то веки вдохновилась рецептом и приготовила ватрушки!

Дочь - откусила и на этом все, говорит, что они не такие вкусные, как в садике 🥲

🍒Ватрушки с вишней🍒

Для теста:

- молоко 250гр теплое

- сахар 40гр

- ванильный сахар 10гр

- дрожжи 7гр

- яйцо 1 (С0)

- мука 400 - 450гр в зависимости от муку, у меня ушло 420

- сливочное масло 60гр

Для начинки:

- творог 400гр

- желток 1

- ванильный вахар 10гр

- сахар 30гр

- сметана 2ст.л

- кукурузный крахмал 1ст.л

Объединяем все ингредиенты, в са...

Скоро же масленица🥞

И я давно искала рецепт блинов на кефире и нашла удачный👏🏼 Они прям в дырочку получаются))) При остывании становятся супер мягкие, но не рвутся с начинкой) Пекла два раза, чтобы убедиться, что рецепт действительно хорош)) Накрутила с вареной снущенкой🤤

Если любите очень сладкие блины, то можете добавить 2,5-3 ст л сахара, вместо 2.

Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍

Отвечаю они улетят за 10 минут !

Для теста :

📌200 мл молока теплого

📌5 гр быстродействующих дрожжей

📌50 гр сахара

📌щепотка соли

📌1 яйцо

📌70 гр сливочного масла

📌420-450 гр муки

Начинка:

📌сливочное масло мягкое

📌сахар

Приготовление:

- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.

- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.

- К мягкому сливочному маслу доба...

Всем доброе утро 🥰

Найден рецепт идеальных вафель.

Одобрено 3 детьми 😁

яйца — 2 шт

сахар - 50 г

мука — 170 г

разрыхлитель — 1 ч. л

Молоко — 250 г

щепотка соли

сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)

Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка

Сегодня я купила вот такой отличный карбонад и собираюсь сделать его по своему древнему рецепту. Ловите ссылочку на пряное бутербродное мясо ) 🥩 ссылка

#моререцептов

Сегодня впервые жарила хворост...если бы я была на шоу у Рената Агзамова, то услышала бы: "Алёна, я не слышу хруста хвороста"😂😂😂

Не знаю в чём дело, может мало водки добавила 🤔 хотя, я искренне считаю, когда за окном -43°, водка должна быть во мне 😂

P/S на самом деле, те кусочки, которые зажарены сильнее, они хрустят и вкусные, а те, что более бледные - без хруста)

Ссылку на рецепт оставлю в комментариях 👌

#выпечка_l_a