Коллекция @alena19782110

Рецептики

Ника
nika6308
Ника·Мама дочки (2 года)
Как приготовить соленую карамель: мой успешный опыт
post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5

У меня прогресс в приготовлении солёной карамели!😂💪🏻

Ранее мои попытки вот: 🙈

ссылка

Никак она мне не давалась, сахар либо кристаллизовался, либо горел, но тут спасибо двум советам из комментов к видео Юлии Смолл - смазать стенки сотейника маслом, добавить ложку лимонного сока. Сироп не кристаллизовался! НО...я его не доварила до карамели, боялась переварить.

Но в то, что получилось, добавила цедру апельсина и натуральный сироп ванили и получилось ОЧЕНЬ ВКУ...

Читать далее →
28.09.2025
5
angel.ok У меня не получалось до того момента, пока я не стала плавить сахарную пудру, а не сахар.
multiki Сахар разный бывает, я брала самый дешевый, сколько раз плавила, всё в мусорку, потом взяла подороже и
buu_u Карамель с сиропом глюкозы получается у всех 100%
Читать все 5 комментариев →
Anni
budu.mama.2
Anni·Мама двоих (7 лет, 12 лет), ждёт третьего

🔝Мамс , дайте рецепт теста на 🥞блины

Который точно получится 💯

26.09.2025
2
lianabuhavec98 https://mom.life/post/671a41c9f9607d2c3e3f1324
mama_dvux_detok У меня почему-то с кипятком рвутся блины, когда переворачиваю
olivca2009 3 яйца, 2 ст.ложки сахара, молока мл. 600, муки до консистенции сметаны жидкой, чуть соли, кипяток, пару
Читать все 10 комментариев →
Мари
mashaeee
Мари·Мама троих детей
Рецепт мини шарлотки с яблоками и корицей: как приготовить
post image

Сегодня у нас дома пахнет уютом и любовью! Потому что мы готовили мини шарлотки🍎

Мука 180 г

Разрыхлитель 1,5 ч.л.

Сливочное масло 85 г

Сахар 150 г

Яйцо 1 шт

Молоко 120 г

Яблок 3-4 шт

Корица по вкусу

Масло комнатной температуры смешать с сахаром, добавить яйцо, молоко, корицу и муку по очереди. Яблоки натереть и добавить в тесто. Перекладываем в форму и отправляем в духовку на 180 минут на 30-40.

На ужин у нас куриная печень с луком и грибами в сметане, тут думаю рецепт и фотки не нужны😄 во...

Читать далее →
12.09.2025
18224
annnisa Я вообще от выпечки очень далека. Но шарлотка для меня как яичница))) благодаря маме, на всю жизнь
chu.polina Поделитесь ссылкой на такие формочки, пожалуйста))
mashaeee @chu.polina, @alice1229, я покупала офлайн) но вы уже справились😃
Читать все 25 комментариев →
Юлия
mnogomama_julia
Юлия·Мама троих детей
post image 1
post image 2
post image 3

Уже миллион рецептов шарлотки испробовала. И изысканные, и простые. И в духовке, и в мультиварке.

Остановилась, пожалуй, на самом простом 🥧

Делается максимально быстро! Минимум продуктов! Получается вкуснее, чем эдакие 🤌🏻

1. Взбить 3 яйца + 150 гр сахара

2. Добавить соду, погашенную уксусом, и щепотку соли

3. Стакан/полтора муки постепенно добавить. Взбить тщательно миксером

4. Добавить порезанные кубиками яблоки. Я счищала кожуру

5. Форму смазать сливочным маслом и в мультиварку на час в реж...

Читать далее →
08.09.2025
385
mam_locorabbit Попробуйте муку не миксером вмешивать, в лопаточкой силиконовой, аккуратно, снизу вверх, чтобы не перебить нежную яично-сахарную пенку.
baby86992 Я делаю так же, но без соли. И еще можно добавить ванилин.
tuvenero Ой,я только сегодня решила сделать,готовится.))) Я как обычно все делаю на глаз и из того что есть)))
Читать все 71 комментарий →

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!