Готовили все с племянницей. Начали в 2 часа и все успели к 6.
Меню😁:
-Самса с мясом
-Бауырсаки
-Курица( замариновали в соусе терияки)
-Брускеты( страчателла, помидоры, микрозелень)
-Оливье
-Салат с тунцом
-Рулеты из кабачков( внутри творожный сыр и укроп)
-Салат с зеленью, тыквой, апельсинами и творожным сыром( идеальная заправка: олив.масло+ мед+ бальзамический крем) посыпала кедровыми орешками.
-Салат с базиликом, помидорами черри и бурратой, посыпала кедровыми орешками.
-Сырная тарелка
Невероятно вкусное тесто для пирожков 👇🏻
Молоко 200 мл
Вода теплая 200 мл
Дрожжи 1 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Растопленное слив.масло-делала на глаз, примерно 50-70 грамм
Майонез 1 ст.л с горкой
Мука на глаз
Тесто должно быть мягкой
Мукой не забивайте, чем меньше муки, тем воздушнее тесто будет ✅
Девочки, я люблю когда все быстро и вкусно! Так что ловите ещё один рецепт на который уйдёт 30 минут. Кушает даже мой муж который не ест никакую лапшу🤭
Обжарьте курицу. Готовьте, помешивая около 5-ти минут.
В это время лапшу удон отправьте варится в кастрюлю.
Добавьте в курицу лук и обжаривайте пару минут. Далее добавьте морковь и готовьте 2 минуты.
Болгарский перец добавьте ко всем компонентам и обжаривайте около минуты.
Добавьте в сковороду мелко нарубленный чеснок, соевый соус и соус терияки. И можно добавить перец Чили, если любите остренькое. Все перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне минуту-две.
Готовую лапшу добавляем и перемешиваем аккуратненько. Накройте крышкой и тушите все одну минуту. Попробуйте на вкус, если чего то не хватает можно посолить, поперчить и украсить. 😉
Всем приятного аппетита, не забывайте ставить лайк, для мотивации писать сюда рецепты🤝
Спасибо девушке, которая посоветовала основу для пиццы от diamant 👍🏻
Со своей стороны добавлю, что если вы намажете ее соусом наполетана от барилла, вкус будет один в один как в мамма мии 🤤
А дальше начинка уже на ваш вкус, в максимально разогретую духовку на 8-10 минут и готово 🤞🏻🤞🏻🤞🏻
03.04.2022
10233
1kamila Сегодня тоже с этой основой пиццу замутила )
bal90 Я сегодня в магнуме купила название забыла, че то я не то сделала или тесто такое было
dalillaa Тоже беру только эту основу 🥰уже год точно
Приготовила нашумевший бисквит на раз-два-три🤣вкус понравился, очень шоколадно, сочно, но по мне сахара многовато😬сделала сметанный крем, чтобы не было так приторно, в целом рецепт лёгкий, можно смело готовить! И кстати, теста получается много😅
Ну почти удачно для первого раза👩🏼🍳🤪
Я думала, что его так трудно готовить, а оказывается легче простого😄 а какой он неееежный, вкусный☁️🤪
только из 6-ти желтков теперь надо завтра, что то спечь👩🏼🍳😄
Фисташек не было, украшать было некогда🙈
Меренговый рулет ❤️
ссылка на видеорецепт
👉🏻 ссылка
Сохраняю, чтобы потом не потерять. Может тоже кому пригодится👌🏻
30.10.2021
18043
manshuk_s87 Красота 😍 Никогда не делала , мне кажется так сложно .
Идеальные сырники 💥
Раньше не любила готовить сырники, потому что не умела)
Последний год они у меня получаются отменные, мясистые, не жирные.
Технику и некоторые лайфхаки подсмотрела у кондитеров и поваров как Асель Курманалиева и Азат Битанов.
Самое главное - творог. Он должен быть 5-9% жирности.
И так рецепт:
1. Творог 1 пачка (простоквашино, президент)
2. 1 желток
3. 1 ст ложка сахара
4. 1 ложка муки
И все, с чистыми руками или в перчатках хорошо мешаем, прям хорошо. Делим на одинаковые колобочки, из 220гр творога где то 10 шт маленьких вышло.
Затем доску подсыпаем мукой и обваливаем колобок, придавливаем и с помощью чашки делаю форму.
Жарим на среднем огне с двух сторон по 2-3 мин.
Выкладываем на салфетку и даем отдохнуть 5-10 мин под полотенцем или крышкой.
И получаются вот такие сырники 😊
Девочки, дополню!
Творог обязательно жирный и сухой нужен, прессованные хорошо подойдут.
Водянистые не берите, либо их нужно протереть через сито ,убрать жидкость, но все равно не то.
Сам процесс ведь тоже должен быть приятным? на фото у меня ничего не прилипает, обваливаю на минимум муке, сырники держат свою форму при жарке!
