рецепты

Попался в сети смехотворно простой способ получить вот такую идеальную семгу с хрустящей, но не горелой корочкой и полностью приготовленной, но не сухой мякотью (фото не мое, мы были голодные и все молниеносно умяли).

Просто берем стальную сковородку, оливковое масло и кусок филе семги с кожей, но без чешуи. Солим рыбку с двух сторон, слегка смазываем холодную (!!!!) сковороду маслом, кладем на нее семгу кожей вниз и только теперь (!) включаем слабый огонь.

Но как же так?? Ведь к холодной ск...

Фотографировать уже нечего 🤤😄 но было очень вкусно! Ещё одна вариация свинина + антоновка🍏

Первый вариант тут

ссылка

#iraemelka_на_кухне

Рецепт проверила! Выпечке зачёт! Косичка вкусная! Но я, наверное, тонковато намазала варенье. Ну и оно у меня не сильно сладкое (прретертая с сахаром смородина). Поэтому мне лично немного сладости не хватило. Дети в восторге. Тесто полезное за счёт творога. Пропеклось отлично и без проблем. Ингредиенты на последнем фото. Отличное решение к чаю. Быстро и легко. Добавила фото процесса из видео 😉 Приятного аппетита!

Смешать творог, яйца и сахар. Добавить масло, размешать. Всыпать муку и разрыхлите...

Морковный торт 🥕

Процесс в комментариях, видео в 🛒

Ну тут улет. Первый мой морковный приключился еще в 23 году, с тех пор я его и полюбила, но больше не готовила, так как тот рецепт немного замудренный. Этот сильно проще, но в комментарии добавлю и рецепт посложнее. Оба вкусные, бисквит, по сути, один и тот же, но разный крем.

✅Ингредиенты:

Бисквит:

Морковь - 200 г

Мука - 180 г

Яйца С0 - 3 шт

Сахар - 140 г

Растительное масло - 90 мл

Разрыхлитель - 2 ч л

Соль - щепотка

Смесь пряностей для выпе...

На днях мне мама скинула рецепт кабачковой намазки. Говорит, что вкусно

Ну а меня долго уговаривать не надо. Я беру и готовлю ))

🧑‍🍳Ингредиенты:

Кабачки

Морковь

Лук

Чеснок

Масло для жарки

Сырок дружба

Соль, перец

Режем как вашей душе угодно кабачки, морковь и лук. На сковородке обжариваем сначала морковь и лук, потом туда же кабачки, еще немного жарим и добавляем чеснок, солим, перчим.

Перекладываем все в блендер, добавляем сырок, блендерим хорошо и готово ✨

На подсушенную чиабатту идеально...

Делюсь с вами вариантами закусок. Их можно как и просто на перекус домашним, но так же можно оформить на праздничный стол. Ну или просто для приятного вечера вкусно покушать)

1. Первая закуска это запеченный рулет. Нам понадобится:

- готовое без дрожжевое тесто

- ветчина (у меня индилайт), можно заменить на колбасу или сосиски

- сыр (у меня голландский)

- яйцо

- зелень

Раскатываем одну часть теста, высыпаем натертую ветчину, далее натертый сыр и последний слой зелень. Сворачиваем как на в...

"Рецепты - выручкайки"

🙋‍♀️ Девушки - красавицы, а давайте обменяемся друг с другом простыми и очень быстрыми способами приготовления еды на те случаи, когда времени и сил делать что-то сложное нет.

Поделюсь своими 👇

🐔 Курица/индейка

Филе. Нарезаю мелко сама или беру азу

1) ссылка Обжариваем сначала на сильном огне,а потом.

Можно просто обжарить

Можно обжарить как в рецепте, сначала просто - потом в сливках

Можно потушить с чесноком. Курица любит чеснок!...

Добрый вечер всем 😍

Продолжаем #меню_на_день

Сегодня в меню:

🌿рис пропаренный 🍚 (просто с солью и маслом сливочным)

🌿треска в сметане 🐬

🌿манник (добавила в него какао, разрезала повдоль и промазала джемом из манго)

🌿овощной салат 🥗

При подаче рис полить "соусом" с рыбы)👌

Меню для всей семьи 💫

Вариант 23 - ий 👌🔥

Чизкейк с соленой карамелью и арахисом 💔ну любооовь. Пробуйте !

Видео в 🛒 будет в ночи. Тут процесс в комментариях

✅Основа для чизкейка:

-400 г печенья (есть варианты с обычным белым печеньем, к нему добавляют какао, я взяла сразу шоколадное)

-150 г растопленного сливочного масла

✅Начинка:

-500 г творожного сыра

-150 мл сливок 33%

-2 яйца

-90-100 г сахара (я беру всегда меньше, чем в рецепте. У меня вышло 85 г и мне идеально, не забываем про сладкую карамель сверху)

✅Карамель:

-225 г сахара

...

Знакомьтесь, Финские блины!

Готовятся в духовке, вкусные, ароматные, не заморочные!

Увидела рецепт в интернете давно, но в первый раз взяла не силиконизированный пергамент, и тем самым допустила роковую ошибку, тесто с бумагой образовали монолит 😂

Сейчас же сделала на силиконизированном пергаменте и вуаля 👍 Единственное, в следующий раз разделю тесто на 2 части, чтобы были потоньше.