рецепты

Пока меня покусала кухарка, продолжаю делиться всратыми рецептами, которыми гажу в комментах по всему момлайф. На фото 5 малосольных огурцов, которых вчера в свежем виде было 2кг

2кг огурцов помыть, обезжопить, просушить полотенцем. Каждый огурец потыкать вилкой чем больше, тем лучше, весело делегировать это детям. Огурцы в пакет. Туда же 3 ст. л. уксуса, мелко порезанный пучок укропа, 5 горошин перца, около 100г соли (я на глаз фигачу), 2 ст.л. сахара, порезанные зубчики чеснока (вся головка...

#онавамнетилапия

Хорошо, что не сожрали. Я успела.

Две недели не могла ни есть, ни жрать, ни пищу потреблять, запал в душу один рецепт, а все из-за названия теста - фило. Тесто фило тесто фило. Оно продаётся совсем не везде. Чтоб вы понимали, в ленте и ашане - его нет.

Где оно есть - скажу позже.

Теперь рецепт.

Вы все называете это пахлавой, и этот рецепт прост как 2 копейки.

300 граммов грецких орехов, измельчить, добавить ложку корицы.

Лист теста по мазать топленым маслом.

Накидать ореховой...

Говядина Веллингтон.

Уверена многие слышали такое название и возможно даже готовили, мясо получается очень сочным и нежным. Обычно её готовят в домашних условиях, но мы решили приготовить её на мангале. Рецепт взяли у AlmasanCitchen.

Берём кусок говядины, солим, перчим, на сильном огне обжариваем её со всех сторон, как бы запечатываем внутри сок, чтоб образовалась корочка. Обжариваем недолго.

Далее соус, мелко рубим шампиньоны и чёрные маслины, обжариваем их вместе на сковороде.

Тесто, можно...

Новый рецепт теста для чебуреков 😊

200 мл газированной воды ( лучше Боржоми)

3 ст л майонеза

0,5 ч л соли

1 ст л сахара

400 гр муки

Яйцо ( по желанию) я делала без

Замешиваем тесто, оставляем на 15 мин и лепим чебуреки))

В начинку брала куриный фарш, много лука, кинзу, чуть воды и растительного масла. получаются очень мягкими и сочными)

Целый чебурек сфотографировать не удалось 🤣

Если не знаете что приготовить сегодня на ужин ,приготовьте это 👆🏽

Сегодня у нас на ужин мой любимейший салат!

Ингредиенты:

Курица или креветки

Авокадо

Огурец

Кукуруза консервированная

Красный лук

Черри

Салат романо/айсберг

Заправка:

Масло оливковое или греческий йогурт, сметана.

Соль, специи, зелень по вкусу

Курицу или креветки я обжариваю или запекаю в духовке, так же обжариваю кукурузу консервированную, что бы она немного закарамелизировалась.

Приятного аппетита💛

Думаю , что все знают рецепт хрустящего нута ??😁залипалово

#олюшкаготовит

Замачиваю часов на 10 нут ( промываю)

Заливаю чистую воду, варю минут 15

Даю стечь воде

Смешиваю растительное масло, специи ( соль, чеснок, паприка, перец , можно по желанию куркуму) специй побольше

Хорошенько смешиваю с нутом

Выстилаю пергамент или фольгу и на него нут

Минут 20 в духовке , 200 градус , режим гриль

Не открывая духовку даю остыть полностью ( если открыть, то вероятность хруста сводится к нулю)😁

Вот и ...

Девочки, я готова с вилкой его проглотить #малиновыйпирог, это что-то нечто 🤤

Рецепт брала тут, скину в комментариях

И ещё один рецептик

Вдруг кому отдали камаз огурцов родственники с огорода 🤪

Я готова тонну съесть за раз 😂но я люблю всякую китайщину и в их стиле блюда

Битые огурцы

Берём огурцы (500 г) складываем в пакет плотный и скалкой бьем по ним, как будто это ваш бывший

( в кашу не надо превращать, просто , чтобы были мятые)

Потом переложить в миску и порезать на крупные кусочки

Туда - 2 ст л соевого соуса, кунжут , 1 ч л кунжутного масла , 1 ст л растительного масла , 0,5 ст л яблочного уксуса , ...

Мороженое из манго🥭

Нежно любим всей семьей🥰 Нежный сливочный вкус с ароматом манго - очень вкусно!

Сливки 33% - 150 г

Спелый очищенный манго - 300 г

Очищаем манго, режем на кусочки, заливаем сливки и взбиваем блендером, разливаем по формочкам🙌🏼 Ставим в морозилку до замерзания, я обычно на ночь ставлю. Все! Ни грамма сахара.

Если нет специальных формочек - можно любые силиконовые использовать. А для Таи я замораживаю в формочке для льда) А-ля шарики, только кубики😂

#готовимстаюшей