#онавамнетилапия

Хорошо, что не сожрали. Я успела.

Две недели не могла ни есть, ни жрать, ни пищу потреблять, запал в душу один рецепт, а все из-за названия теста - фило. Тесто фило тесто фило. Оно продаётся совсем не везде. Чтоб вы понимали, в ленте и ашане - его нет.

Где оно есть - скажу позже.

Теперь рецепт.

Вы все называете это пахлавой, и этот рецепт прост как 2 копейки.

300 граммов грецких орехов, измельчить, добавить ложку корицы.

Лист теста по мазать топленым маслом.

Накидать ореховой смеси.

Завернуть в рулет с помощью палочки (или, как у меня, трубочек).

Завернуть в ещё один лист (маслом не смазывать его)

Наделать ещё рулетиков, на сколько хватит ингредиентов.

Уложить в форму или противень.

Смазать маслом.

Выпекать при 180 примерно 40 минут.

А затем нюанс. В рецепте сказано полить мёдом и дать пропитаться. Так вот. Не переводите мед, сделайте его напополам с водой. И буквально утопите рулетки в этом медовом сиропе.

Готово.

Вы великолепны.

А ваша жопа и уровень сахара нет.

А фило продаётся во вкусвилле. 89 рублей за 9 листов. Демократично!