Сметанник
4 пачки мягкого творога 5%
2 яйца
100 гр сметаны 15 %
3 столовые ложки кукурузного крахмала
Соль
Сахар по вкусу
Любые ягоды или банан
Взбить яйца в пену с солью и если добавляете сахар, то с сахаром. Добавить оставшиеся ингредиенты,кроме ягод, хорошо взбить погружным блендером до однородной текстуры.
Ягоды обсыпаем крахмалом немного и добавляем в сметанник, аккуратно размещивая или можно выложить ягоды слоями уже в форме.
Выпекаем в форме смазанной сливочным маслом 40 минут при 180...