Готовка

"Подсели" на этот салат . И гостей потчуем . Нравится всем. Пока баклажаны более-менее по доступной цене.

Баклажаны нарезать на кубики. Посолить. Оставить на 5 минут. Дальше насыпать 2 ст.ложки кукурузного крахмала. Чтобы крахмал полностью каждый кубик покрыл. Обжарить в масле(я жарю на кокосовом) на горячей сковородке. Выложить на бумажное полотенце. ¹

На тарелку кладем зелень(листья салата /рукколу/просто ассорти из петрушки укропа,кто чио любит).

Дальше слой помидор,нарезанных на кубики. Б...

Отвал всего вообще:

Паштет!

Потушила одновременно:

✔️500г куриной печени (не надо ни вымачивать, ни резать, ополоснули водой и на сковородку)

✔️лука много

✔️моркови много

✔️хороший помидор 🍅

✔️пару столовых ложек томатной пасты

Хорошенько обжарить и добавить 50-100мл красного вина.

Дать ему чуть выпариться.

Добавить соль, любимые специи

И хороший кусок сливочного масла-Грамм 100

Пробить блендером в высокой посудине.

Если хотите еще вкуснее и калорийнее в чашу блендера добавьте хорошую горсть гр...

Итальянское настроение ✨💛

Быстрый и простой способ обеда или ужина в духовке, внизу овощи парятся, сверху курочка поджаривается👍🏼