Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Friendly_ksu
Friendly_ksu
Мама двоих (4 года, 17 лет)

Как приготовить салат с баклажанами и сыром?

"Подсели" на этот салат . И гостей потчуем . Нравится всем. Пока баклажаны более-менее по доступной цене.

Баклажаны нарезать на кубики. Посолить. Оставить на 5 минут. Дальше насыпать 2 ст.ложки кукурузного крахмала. Чтобы крахмал полностью каждый кубик покрыл. Обжарить в масле(я жарю на кокосовом) на горячей сковородке. Выложить на бумажное полотенце. ¹

На тарелку кладем зелень(листья салата /рукколу/просто ассорти из петрушки укропа,кто чио любит).

Дальше слой помидор,нарезанных на кубики. Баклажаны.

Сверху выкладываем сыр(творожный,сертаки,фетакса). Какой есть или любимый

Сверху моус терияки и семечки(можно и без них)

Соус терияки можно заменить на соус-соевый+мед+горчица+оливковое масло+сок лимона.

Салат-отрыв башки. Простите за мой французский

82

Лучший комментарий

olyushkaya

Ольга

Мама дочки (5 лет)

Это ооочень вкусно. Можно и упрощенную версию-

Бакланы сразу на сковородку, а потом горячие сразу в смесь - помидор, кинза и брынза 😋

Мы так теплый салат делаем

Отметок «Нравится»: 8
mamama8

МамаМа

Мы тоже ) еще вместо кинзы и брынзы кладу чеснок и сметану и 😋

Отметок «Нравится»: 1
elena9008

Елена

Мама дочки (2 года)

Обожаю) целый год ем, не могу наесться😄 но люблю с кисло-сладким соусом❤️ я с ним помидоры перемешиваю и потом уже выкладываю баклажаны сыр и тд😋 на даче ели как пошли баклажаны

Отметок «Нравится»: 5
elena9008

Елена

Мама дочки (2 года)

А ну и + кинза к помидоркам

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

emelpolina

полина

Мама троих детей

Обожаю баклажаны 🥰

Отметок «Нравится»: 1
sasha.hair

Александра

Мама двоих (1 год, 3 года)

Обожаю этот салат 😍😍😍

Отметок «Нравится»: 4
sasha.hair

Александра

Мама двоих (1 год, 3 года)

Отметок «Нравится»: 0
baeva.vl

Валерия

Мама дочки (2 года)

А какая граммовка?

Отметок «Нравится»: 0
friendly_ksu

Friendly_ksu

Мама двоих (4 года, 17 лет)

Беру все "на глаз "средний баклажан,пара помидор

Отметок «Нравится»: 1
l.s.kr

Елена

Мама сына (2 года), беременна (10 нед.)

Я еще в сами помидоры добавляю сладкий соус Чили и кунжутное масло горячего отжима

Отметок «Нравится»: 2
mariashelestelka

Маша&Дениs

Мама сына (7 лет)

О дааа я так же

Отметок «Нравится»: 0
matreshka_rnv

Наталья

Это оригинальный рецепт этого салата)

Отметок «Нравится»: 0
olyushkaya

Ольга

Мама дочки (5 лет)

Это ооочень вкусно. Можно и упрощенную версию-

Бакланы сразу на сковородку, а потом горячие сразу в смесь - помидор, кинза и брынза 😋

Мы так теплый салат делаем

Отметок «Нравится»: 8
mamama8

МамаМа

Мы тоже ) еще вместо кинзы и брынзы кладу чеснок и сметану и 😋

Отметок «Нравится»: 1
ola.bk

Олик

Мама сына (2 года)

мне с кисло-сладким нравится есть)

Отметок «Нравится»: 3
mama.katri

Екатерина

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Я ещё добавляю немного красного лука😻мой любимый салат

Отметок «Нравится»: 2
mlnkv.kld23

Таня👱🏽‍♀️

Мама дочки (5 лет)

Я тоже его обожаю😍 в чесноке мой любимый )

Отметок «Нравится»: 2
prostodevochkakris

Кристина

Спасибо за рецепт обязательно завтра сделаю, все ингредиенты есть👌

Отметок «Нравится»: 1
oh__marie

МАРИ 🌪

Мама троих детей

Сраная аллергия на баклажаны 🥲 я столько раз встречала рецепт этого салата, его так все любят, а я даже попробовать не могу, от баклажанов вся слизистая страшно горит и чешется

Отметок «Нравится»: 0
malinka33344477750

Дарья Князева

Мама двоих (младенец)

А у меня от баклажана язык щиплет...интересно это тоже аллергия?

Отметок «Нравится»: 0
olisia80

Олеся

Мама троих детей

@katusha25, дайте свой рецепт 😉🙏

Отметок «Нравится»: 0
katusha25

Екатерина

Мама двоих (младенец)

делаете все тоже самое что в рецепте ,только вместо баклажана жарите кабачок в крахмале или манке на крайняк обвалянный) и добавляете чесночок в заправку ,и копченую грудку в сам салат кубиками .ум отъешь 🤤и я не эстет- я все перемешиваю в итоге 🙈

Отметок «Нравится»: 0
ailitta

Аэлита

Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Ещё кинза и чеснок туда вкусно

Отметок «Нравится»: 2
alexspy

Alex

Мама сына (4 года)

Обожаю его) только я вместо помидоров перец режу мелко

Отметок «Нравится»: 1
ulia1428

Yulia

Ещё заправка сладкий Чили, соевый и чеснок вкусно.

Отметок «Нравится»: 3
lady.zhenya

Евгения

Мама двоих (1 год, 4 года)

Тоже такой люблю, завтра сделаю😁

Отметок «Нравится»: 1
fleece

Екатерина

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Да, этот салат действительно отвал башки 😅

Отметок «Нравится»: 1
natali_15935784

Наталья Круцко

Мама двоих (младенец)

Мы его тазами едим😳 я думала только в Омске он в почете, ан нет, всю Россию матушку охватил

Отметок «Нравится»: 1
pavlysik

Юлия

В ожидании первенца

У вас вроде иначе баклажан приготовлен??

Отметок «Нравится»: 0
natali_15935784

Наталья Круцко

Мама двоих (младенец)

так же. В кукурузном крахмале, на сковороде

Отметок «Нравится»: 0
rabota-info

Александра

Мама двоих (младенец)

А я делаю такой салат с помидорами ,реганом, красным луком,тёплыми баклажанами, и заправкой медово-горчичной. Первый раз сделала салат в такой версии и понравилсяд даже больше,чем по классике (кинза и кисло-сладкий соус(

Отметок «Нравится»: 1
dimailev

Агата

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Тоже обожаем все этот салат 🥗 главное успеть съесть чтоб не раскис

Отметок «Нравится»: 1
aminaism

am.djamal

А этот соус попробуйте тоже нереально получается

Отметок «Нравится»: 1
in_244

❤️❤️❤️

Мама дочки (2 года)

Ой, один ингредиент уже есть в холодильнике)

Отметок «Нравится»: 1
aminaism

am.djamal

@inna76, 😹и то хлеб 🤝🏻

Отметок «Нравится»: 0
aminaism

am.djamal

@lenokalushta89, да мне тоже безумно нравится

Отметок «Нравится»: 0
alya111993

alya1993

Мама двоих (2 года, 6 лет)

Этой теперь мой любимый салат

Отметок «Нравится»: 1
in_244

❤️❤️❤️

Мама дочки (2 года)

Сохранила, чтобы не сделать

Спасибо за зацепт👌

Отметок «Нравится»: 3
friendly_ksu

Friendly_ksu

Мама двоих (4 года, 17 лет)

🤣мне это знакомо))

Отметок «Нравится»: 1
olkaya

Ольга

Мама двоих (6 лет, 18 лет)

Обожаем добавлять туда королевские креветки еще. И сыр не соленый - лучше всего подходит рикотта ванильная) а соус кисло-сладкий)

Как попробовали 2 года назад в крыму - теперь жить без него не можем))

Отметок «Нравится»: 3
mrs.erofeeva

Катерина

Мама четверых детей

Соус сюда медово горчичный и бальзамический топчик просто, это мой любимый салат. Кедровые орешки туда.

Отметок «Нравится»: 0
malinka33344477750

Дарья Князева

Мама двоих (младенец)

Спасибо за рецепт)

Отметок «Нравится»: 0
sh1robokova

Ирина

Страчателлу попробуйте добавить. Очень вкусно

Отметок «Нравится»: 3
mashamaaash

Мария

Любимый 😍

Отметок «Нравится»: 1
angel585613

AngellKs -_-

Мама сына (6 лет)

Думаю это очень вкусно.попробую сделать. Спасибо

Отметок «Нравится»: 1
ph_makarenko

Яна

Мама дочки (2 года)

Тоже обожаю , а последний раз делала почему-то после него капец как желудок заболел...видимо что-то не то с баклажанами было

Отметок «Нравится»: 0
emiheeva818

Елена

Мама двоих (младенец)

Просто баклажаны как губка в себя масло впитывают, ещё и жареные, поэтому и заболел

Отметок «Нравится»: 1
maryyyyyy

Maria

Тоже его люблю, только с кинзой делаю

Отметок «Нравится»: 1
elena9008

Елена

Мама дочки (2 года)

Обожаю) целый год ем, не могу наесться😄 но люблю с кисло-сладким соусом❤️ я с ним помидоры перемешиваю и потом уже выкладываю баклажаны сыр и тд😋 на даче ели как пошли баклажаны

Отметок «Нравится»: 5
elena9008

Елена

Мама дочки (2 года)

А ну и + кинза к помидоркам

Отметок «Нравится»: 0
katya2107

Екатерина

Самый любимый салат, только заправка там идет сладкий Чили, я сама делаю, но можно купить и кинза. Это очень вкусно.

Отметок «Нравится»: 1
pollirabokar

Саша

Мама двоих (8 лет, 11 лет)

Пасиииб

Отметок «Нравится»: 0
zamira_r

Замира

Мама дочки (4 года)

Ой даааа, отвал башки

Отметок «Нравится»: 0
malifisenta

malifisenta

У нас в кофейне есть, жаренный баклажан называется

Отметок «Нравится»: 0
polito

Полина

Мама сына (8 лет), беременна (38 нед.)

В каблажаны чеснок ещё добавить 👍

Отметок «Нравится»: 0
yunusheva

Леди Ди

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Обожаю этот салат, ну или подобие всегда берём в кафе жареный с крахмалом баклажан, надо попробовать дома 🥲

Отметок «Нравится»: 0
mamsy_ta

Татьяна

Мама сына (5 лет)

Жареные баклажаны,вареные яйца порезать,лук жареный ,с майонезом👍👍👍

Отметок «Нравится»: 1
kationka

Kationka

Мама дочки (3 года)

Я иногда вместо баклажана кабачки обжариваю.Тоже пушка-бомба🔥🔥🔥

Отметок «Нравится»: 2
shonado

Ди

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Обожаю🤤🤤🤤

Отметок «Нравится»: 0
ninel26

Ninel

Мама двоих (6 лет, 13 лет)

Аж 🤤🤤🤤любимый салааат

Отметок «Нравится»: 0
kossjane

Полина

Мама двоих (1 год, 7 лет)

Спасибо за рецепт

Отметок «Нравится»: 0
lisi4ka7

Lisa

Сегодня готовила первый раз, понравился.И тут смотрю в рекомендациях вышло

Отметок «Нравится»: 0
shev.pol

Полина

Спасибо за рецепт) очень вкусно

Отметок «Нравится»: 0
vetatoneva

Виолетта

Мама дочки (5 лет)

Я чеснока чуток добавляю и кисло-сладкий соус. Вкусно

Отметок «Нравится»: 0
umulya

Uma

Мама двоих (младенец)

А я люблю к этому салату соус: свит чили + кунжутное масло и сыр козий

Отметок «Нравится»: 0
maridavidova

Марианна

В "хачапури-хинкали" этот салат называется Эрети,безумно люблю этот салат и сколько ни пробую не получается также вкусно,как у них... видимо,секрет в крахмале... Обязательно попробую. Благодарю за рецепт!

Отметок «Нравится»: 0
irinazv

Ирина

Мама двоих (младенец)

Мне кажется в ресторанах фишка в соусе. Но и баклажаны конечно, если обвалять в крахмале, они получаются хрустящие, вкуснааа😋

Отметок «Нравится»: 1
maridavidova

Марианна

ой,вот мне как раз и надо,чтобы хрустящие были, обязательно попробую)

Отметок «Нравится»: 0
stepaaleksa

саша

Мама двоих (3 года, 13 лет)

Только что в рестике ела такой. Обожаю 😻

Отметок «Нравится»: 0
theodosiadi

Ирина

Мама троих детей

Вчера делала)) только заправляю льняным маслом+наршараб+соевый соус+зубчик чеснока.

Отметок «Нравится»: 0
leila.dorogova

Clausmau

Мама сына (3 года)

Абажаю

Отметок «Нравится»: 0
helgapotaki86

Ольга

Мама двоих (1 год, 15 лет)

Очередной салат из баклажан в скрин,до которого я так и не доберусь🙈

Отметок «Нравится»: 0
eva45

💥Eva 🎀Стихи/Видео🎀

Мама двоих (8 лет, 12 лет)

Баклажан в кожуре нарезать? Я их просто никогда не готовила

Отметок «Нравится»: 0
friendly_ksu

Friendly_ksu

Мама двоих (4 года, 17 лет)

Да,в кожуре

Отметок «Нравится»: 0
mummytobe

Маша

Мама двоих (1 год, 3 года)

Спасибо!)

Отметок «Нравится»: 0
zo_lo

zo_lo

Мама сына (5 лет)

Кто нибудь знает как можно сохранить баклажаны на зиму? Как правильно морозить их, чтоб не стали безвкусной резиновой массой после разморозки

Отметок «Нравится»: 1
tinessmom

Инесса

Мама двоих (3 года, 6 лет)

А ещё можно орешки добавить😍😍😍 ОЧЕНЬ вкусно, обожаю этот салат

Отметок «Нравится»: 1
alivalal

Валентина

Мама дочки-младенца

Да. Салат суперский 😍

А я когда работала в кафе давно, у нас был салат с сырыми баклажанами и яблоками. Вот это было очень необычно)

Отметок «Нравится»: 1
annushka_tyt

Анна

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, ооочень вкусно 🤤🤤🤤

Отметок «Нравится»: 1
life_just_life

Margarita

Мама двоих (5 лет, 12 лет)

Понравился! Спасибо за рецепт!

Отметок «Нравится»: 0
mk2

Эля

Многодетная мама (8 детей)

Блювоть какая

Отметок «Нравится»: 0
friendly_ksu

Friendly_ksu

Мама двоих (4 года, 17 лет)

🤣🤣эксперты "подъехали "

Отметок «Нравится»: 0