Соус из пасты том ям со сливками: как готовить
Третий день подряд делаю соус из пасты том ям со сливками 💔 в 1-2 день было с мидиями и креветками, сегодня курица и грибы
Коллекция пользователя
Рецепты❤️
Сегодня были гости
Много детей
Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.
Дети тоже любят такое🫶🏻
Дядя даже подумал что она заказная🤭
Добавлю рецепт теста❤️
Тесто будем делать на холодной(почти ледяной воде)
И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ
Итак 🍕
-Дрожжи -2 -3 ст ложки
-Сахар-1 ст ложку
-Мука-1 ст ложку
Смешиваем и заливаем теплой водой ,делаем опару
Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают
Затем опару вливаем в ...
доброе утро такое 🫶🏻
пирожки теперь хочу есть только такие, какие они вкуууусные получаются в духовке, тесто вообще бесподобное 🤌🏻🥹
и любимая зебра, когда хочется чего-то к чаю, быстро, вкусно и + все ингредиенты 💯 всегда бывают дома 😁
а мороженое киндер, мне не особо.. жалко мои 300 рублей 😔🤣
🧆САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛЮЛЯ ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ♥️
• Главное это не худой фарш,а жирненький,если фарш будет без жира они будут сухими(но супер сильно жирный фарш не надо,средненько)
•Если фарш с морозильника то обязательно 1 яицо добавляем, и форму будут хорошо держать)
•Чтоб люля были более гладкие
Фарш нужно перекрутить 2 р (если вы купили свежий фарш,даже в магазине можно попросить чтоб 2 р перекрутили через мясорубку)имею ввиду если будет фарш крупного «помола» то и люля будут грубые и ширшавые. Ес...
Шоколадные блинчики: рецепт и впечатления
Оказывается шоколадные блинчики намного вкуснее классических✨
впервые готовлю и ем
Готовьте как обычно просто добавьте какао -3 ст ложки и все🙌🏼
Меренговый торт вместо рулета: мой опыт и рецепт
Сделала меренговый торт, обычно делала рулет🤭
Так вкусно получилось , понравилось больше, чем рулет👀
@salimas, пришла с эклерами
Меренга:
300 г сахарной пудры
200 г белков
20 г кукурузного крахмала
5 г лимонного сока
5 г ванилина
Крем:
180 г творожного сыра
180 г сливок 33%
10 г сахарной пудры
Взбить белки до легкой пены (мелких пузырьков). В несколько заходов добавить лимонный сок, ванильный сахар и сахарную пудру. Взбить до плотных пиков. Добавить кукурузный крахмал и перемешать.
Распред...
Воздушные пирожки на кефире: кулинарный опыт беременной
Впервые приготовила пирожки на кефире — и они получились такими воздушными! 😍
Кажется, начался тот самый период беременности, когда каждый день хочется готовить и что-нибудь печь.😁❤️
Галета с малиной из творожного теста: рецепт с фото
Ну,что девочки,пишу по галете❤️
https://mom.life/post/6a41821fa58edd5997070ade
Эксперимент удался,можете смело готовить и замораживать.
Запекла малиновую в замороженном виде,получилось просто офигенно👌🏻
Рецепт:
Для теста на 4 небольшие галеты:
Творог-280гр
Сливочное масло-180гр(мягкое/растопленное)
Яйца-2шт
Сахар-2ст.л.
Щепотка соли
Разрыхлитель-2 ч.л.(или 10гр)
Мука пшеничная 300гр+миндальная-50гр
⭕️миндальная мука это моя ипровизация,если ее нет,ничего страшного,замените на пшеничную,но,прежд...
Ватрушки с ягодами из творога: простой рецепт
когда захотела, тогда и завтрак 🤝🏻
когда-нибудь я, как нормальный человек, буду завтракать утром… а пока завтрак у меня начинается тогда, когда организм наконец-то соизволит проснуться 😂
ватрушки
для теста:
• творог 5% 360 гр
• 1 яйцо
• 5 ст. л. пшеничной муки (можно рисовой)
• 1 ст. л. сахара
для начинки:
• 140 г греческого йогурта или сметаны
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. сахара (можно без него)
• ягоды (замороженные или свежие)
творог смешиваем с яйцом, сахаром и мукой, формируем лепешки и с...
Я плачу от счастья: наконец-то сбылось!
Девочки, Я плачу от счастья, честное слово
НАКОНЕЦ-ТО 😭😭😭😭
Рецепт:
Яйца - 6
Сахар - 255 гр
Раст масло - 90 мл
Молоко - 240 мл
Мука - 260 гр
Какао - 50 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Первым делом яйца с сахаром взбиваем миксером минут 10-15, прям до пышности, чтоб в несколько раз увеличилась масса, иначе бисквит плохо поднимется
Далее вливаем молоко и масло в яичную массу
Перемешиваем сухие ингредиенты в одной таре и через сито пропускаем в смесь
Перешивала Я венчиком снизу вверх, аккуратно, ...