Основные блюда

Свинина в кисло-сладком соусе

Из рецепта убрала морковь и лук

Режем свинину на небольгие кусочки заливаем соевым, добавляем крахмал, муку и оставляем мариноваться

Нарезаем средними кубиками перец, бросаем в сковороду жарим мин5, затем туда бросаем мелко нарезаные ананасы и жарим на сильном огне мин 10

Обжариваем мясо на сильном огне до небольшой корочки, выкладываем к мясу овощи и жарим в этом время готовим соус

Соединяем томатную пасту, сахар, уксус т я добпаляею туда немного сока от ананасов...

Салатик купеческий, котлетки куриные и картошечка фаршированная грибами ( за кадром домашняя самогоночка) 😋

Детское меню.Сборник рецептов для детей.

Завтрак

🐟 Рыбная запеканка

#от3лет #обед #ужин

Ингредиенты:⠀

• филе любимой белой рыбы – 600 г.

• лук – 1 шт.

• помидор – 2 шт.

• сыр – 100 г.

• яйцо – 2-3 шт.

• сметана – 3 ст. л.

• соль, перец, зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Обжарить нарезанный лук.

2. Филе нарезать на средние кусочки. В огнеупорную форму выложить лук, на него рыбу, посолить. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры.

3. В миске смешать яйца, сметану, зелень соль, перец. Залить рыбу. Выложить натёртый сыр.

4. Отпра...

Рататуй. Сделала впервые, очень вкусно)

На дно формы выкладываем обжаренные на сковородке овощи (лук, чеснок, помидор, болг перец, соль) сверху слоями выкладываем баклажан, кабачок, помидор (сначала посолив) и поливаем оливковым маслом с солью, перцем, чесноком. В духовку на 30 минут под фольгой, затем 20 минут без фольги 😋

Я помидоров положила меньше, так как сказали, что кисловато получается)))

Говяжьи котлетки с творогом

А вы знали что можно приготовить вкусные говяжьи котлеты с творогом, тем самым уменьшив общую калорийность блюда? Причем творог совсем не будет ощутим, и даже наоборот, придаст немного сырные нотки.

- 500г говяжьего фарша

- 200г творога (у меня брикетный)

- 1 маленькое яйцо (но можно и без него вовсе)

- несколько помидорок черри

- зелень (зеленый лук, петрушка)

- чеснок (по желанию)

- соль, специи (перец, паприка, мускатный орех, немного измельченной зиры)

Вс...