Рецепты

«Эти котлеты съедят даже самые привередливые дети» гласил Инстаграмм 👋🏼
И ведь не обманул 🔥😊
Котлеты и правда получились очень вкусные и сочные, мой съел 2 штуки )

Фарш куриный 350 гр
Морковь (половинка)
Лук средний
Кабачок ( половина)
Отварной рис
Соль
Яйцо ( я не добавляла)

Кабачок трём на мелкой тёрке, лук с морковкой обжариваем на сковороде. Рис отвариваем. Соединяем все с фаршем, формируем котлетки и запекаем в духовке при 180 градусах минут 20.

В итоге сделала из горбуши заливной пирог, но в холодильнике есть ещё одна. Всем спасибо за предложенные рецепты 😘 Это невероятно вкусно: 3 яйца, 200 грамм мягкого творога, 200 грамм сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя теста, чуть соли, муки на глаз до консистенции жидкой сметаны. Начинка: горбуша свежая, лук и морковь предварительно обжаренные. Вылить половину теста, выложить начинку, сверху ещё половину теста, в духовку на 35-40 минут. Бомбически вкусно! 😋
#рецептыиноземцева

Мегавкусный плов с курицей!
рубрика #ченаужин

Этот плов ОТВАЛБАШКИ)

Ингридиенты
✅филе куриного бедра примерно 400 грамм
✅рис (у меня японка) примерно 450 грамм
✅Луковица 1шт.
✅Морковь 1шт.
✅Лавровый лист
✅Чеснок или чесночный порошок (у меня второе)
✅Кумин (оно же Зира) молотый
✅Куркума
✅Сумах
✅Соль

Готовим:

Натереть лук и морковь на крупной терке. Слегка обжарить на масле ( я готовлю в мультиварке, можно в АП кастрюле) Добавить порезанное филе бедра. Обжарить. Когда филе будет практически готово, засыпаем приправы соль, кумин, сумах, куркума, чесночный порошок. Перемешиваем, даем еще минутку обжариться. Далее засыпаем промытый рис. Желательно его промыть заранее и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Все тщательно перемешиваем и обжариваем еще 5 минут, постоянно помешивая. Далее добавляем лавровый лист и заливаем водой. ( у меня где-то 600 мл). Закрываем крышкой и оставляем готовиться на среднем огне. В мультиварке я использую программу экспресс-готовки. По времени занимает минут 40.

Приятного аппетита!