Рецепты

Как я накосячила с тортом. Дважды 🙈

Начну с того, что мне надоело тратить 5-8 тысяч на торты, которые я потом доедаю 3 дня одна.
Вау эффект от декора, красивые фото, а потом выкидываешь чуть обкусанные куски, потому что дети наелись. Взрослые тоже постоянно: то на диете, то просто не хочу и т.п. Устала навеливать.

Решила, что закажу сыну просто чизкейк - 1800 руб цена вопроса. Идеально 👌🏻 Заказала шоколадного мишку на wb для декора.
12 марта перед рестораном приезжаю в Пудру. Говорю, что за чизкейком. Вижу недоумение на лице у девушки. Начинает судорожно листать переписку, бурча под нос что-то вроде заказ на завтра. Я с важным видом протягиваю ей свой телефон и показываю переписку. Она смотрит и восклицает: «Ну,да! Вы заказали на завтра».
Переворачиваю телефон и вижу как собственноручно напечатала «Хочу заказать чизкейк на 13 марта».

Мне дико повезло, что на витрине был такой же, который я просто забрала. В свое оправдание я сказала, что делала заказ, когда болела 😂

Чизкейк все съели с удовольствием, поэтому на день рождения дочери, который был через 6 дней - 18 марта, решено было заказать тоже самое и не парится.

Перед мероприятием заезжаем в Пудру, забираю заказ. Юля в машине спрашивает: «Мама, торт с Эльзой?»
Я отвечаю: «Нет, такой же как у Саши был».
Она ударяется в истерику. Оказывается, она мне озвучивала свое желание и была уверена, что я все зафиксировала. Но блин у нее нескончаемый поток желаний ежедневно и я упустила этот момент. Я реально не думала, что это для нее супер важно.
Дала ей обещание, что все решу.

Пока именинница отвлеклась на гостей, подарки и развлечения, я пошла добывать Эльзу.
Детских магазинов в Арсибе я не нашла. Зашла в какой-то магазин подарков. Спросила у продавца, та пожала плечами. Я прошлась в поисках хоть какого-то декора и собиралась уже уходить, как продавец мне говорит : «Есть только пакет с Эльзой».

ДА ТЫ Ж МАХАРОШАЯ! 😘

Беру этот пакет за 300 рублей и бегу обратно в Бублик. Прошу сотрудников мне помочь. Мне дают ножницы, я выстригаю Эльзу и начинается мозговой штурм как прикрепить ее на торт. Официант предлагает на палки от суши скотчем. Другой говорит : «Нууу, это будет прям не очень смотреться»

ТЫ О ЧЕМ ВООБЩЕ? Я ЕЕ ИЗ ПАКЕТА ВЫРЕЗАЛА! РЕЧЬ НЕ ОБ ЭСТЕТИКЕ. НАДО ПРАЗДНИК СПАСАТЬ!

Когда Леди Баг преподнесла дочери торт с Эльзой и у нее заблестели глазки, я выдохнула!
Теперь я знаю как для нее важна каждая деталь и больше так не лохонусь. Надеюсь 🤞🏻😂

А Бублик в Арсибе топ! 🔥

Рецепт ленивых суши 🍣
Нам понравилось, вкусненько и быстренько))

Отвариваем рис, добавляем туда 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки рисового уксуса, хорошо перемешиваем.
Измельчаем 2 пачки крабовых палочек (можно мясо) любым удобным способом. К ним добавляем побольше творожного сыра и немножко майонеза, перемешиваем.
Натираем сыр и добавляем икру (1 баночка), можно чеснок по желанию - тоже перемешиваем.
В форму выкладываем первым слоем рис, вторым смесь с крабовыми палочками, завершающим слоем будет смесь икры и сыра. Все разравниваем и ставим в разогретую духовку на 180°С на 10-15 мин.