👩🏻‍🍳 рецепты

Наконец-то выключили ларь, помыли, заодно нашлись 2 небольших чира. Решено было запечь в духовке и на следующие выходные сделаем котлеты. Не особо люблю рыбу, но выбора нет😅, мясо надеюсь в скором времени отправят.

А пока оставлю рецепт👇🏻

для маринада:

🔅растит.масло;

🔅соевый соус;

🔅сухой чеснок;

🔅паприка;

🔅черный перец;

🔅соль. Выкладываем в противень рыбу, солим, распределяем маринад и оставляем минут на 30-40. Запекаем при 180 гр 30 минут🕝

С долькой лимона получается вкуснее, а какой аромат🤤

Ленивый наполеон😋

1 упаковку бездрожжевого теста разморозить, не раскатывая проколоть вилкой и печь 20 мин при 190 градусах. Остудить листы, разделить на несколько слоев каждый, 1 верхнюю хрустящую часть измельчить для обсыпки.

Крем: 100 гр сливочного масла взбить, добавить 130 гр сгущенки, и 100 гр взбитых сливок. Этого хватило ровно на прослойку и обмазку. Дать ночь постоять, и утром нежный сочный и совсем не приторный Наполеон готов💁🏼‍♀️

Многие просили рецепт супа Фо Бо 🍲☺️🫶🏻

Ингредиенты:

Говядина с косточкой

Приправа Фо Бо

Приправа Дашида

Лапша для рамена

Побеги чеснока

Грибы Эноки

Древесные грибы

Зеленый лук

Репчатый лук

Листы Нори для подачи

Варим мясо около 2 часов на медленном огне , у меня было около 2,5 литров воды, в процессе немного доливала. Воду немного подсолите.

В это время готовила ингредиенты: сварила лапшу, побеги чеснока и эноки пожарила на сковородке с кунжутным маслом и добавлением соевого соуса. Древесны...

Вдруг вы тоже хотите полакомиться вкусными варениками 🥟😍

Рецепты 👇🏻

Тесто 👉🏻 https://pin.it/lSFeqbw1Y

Начинка у меня просто картофельное пюре, без лука.

Грибной соус на сметане 👉🏻 https://pin.it/7xy6trUGB

(Вместо сливок сметана 20%)

Куриные шашлычки в духовке🍢

Обязательно попробуйте их приготовить, это очень вкусно и сочно😍🤤

Рецепт👇🏻:

Куриное филе нарезаем на кубики, добавляем соль, паприку, смесь перцев, выжимаем сок апельсина, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час (можно и дольше). Для смазывания смешиваем соус сладкий чили, майонез и пол чайной ложки меда. Далее насаживаем поочередно филе и перец на шпажки и обмазываем соусом, запекаем в духовке при 180-200 гр на 30-35 минут🕗

На ужин паста с морепродуктами 🍝 🍤 🐙

Спагетти варю как обычно. Мои любят переваренные, а не аль Денте)

Морепродукты:

Сначала жарю на сливочном и подсолнечном масле лук и чеснок до золотистого цвета, кладу креветки, мидии, осьминожки, соль и специи, жарю недолго (пробую на вкус осьминожки, готовятся немного дольше). После добавляю молоко (можно сливки) примерно 1-2 стакана, и столовую ложку с горкой муку. Перемешиваю интенсивно до растворения муки и потом до загустения. Можно все вместе перемеш...