выпечка
Девочки хочу с вами поделиться рецептиком из разряда "дёшево и сердито". Яблочные донасты или яблочные дольки в тесте
Для кляра:
300 мл молока комнатной температуры
2 яйца
2ч.л растительного масла
Взбить слегка венчиком
Отдельно соединяем
Мука -240 гр
4 ч.л сахара
2 ч.л разрыхлителя
Щепотку соли
Перемешиваем и частями соединяем с жидкими ингредиентами. Получается кляр
Отдельно смешиваем 100 гр сахара и 1,5 ч.л корицы
Берем 6-7 яблок, очищаем от кожуры и нарезаем колечками средней толщины. Уб...
Мне нравится классическая татарская выпечка тем, что при ее приготовлении используется бездрожжевое тесто. Оно получается немного слоистым и хрустящим; даже несмотря на огромное количество начинки с бульоном, оно не рвется при выпекании; а также с ним приятно работать. Элеши можно приготовить с любым мясом, но мне очень нравится в них куриное, особенно, срезанное с окорочков. Элеши с курицей получаются очень сочными и вкусными.
Для теста:
яйца – 2 шт;
кефир - 0.5л;
растительное масло (без запах...
Привет 🥰.
Есть у кого проверенный бомбейский рецепт Медовика?
Буду благодарна 🙏🏼
Пока есть свободная минутка, расскажу как сделать сырные палочки.
100 грамм сливочного масла
100 грамм твёрдого сыра
100 грамм молока
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
300 грамм муки (мука разная смотрите по консистенции,тесто не должно быть тугим)
Масло комнатной температуры смешать с сыпучими ингредиентами, добавить молоко и в конце сыр, замесить и охладит в холодильнике на 30 минут. Раскатать пласт в прямоугольник в 0,5 сантиметра и порезать на длинные полосочки, скрутить и выложить в разогретую...
#настиныпостряпушки
Заварные с заварным кремом.
🥨250 мл воды
🥨180 гр муки
🥨100 гр сливочного масла
🥨1/3 чл соли
Смешать и сделать заварное тесто, остудить и после этого добавить 4 яйца по очереди, хорошо перемешивая после каждого яйца. Отсадить чайной или столовой ложкой, выпекать при 180 градусах в течении 50 мин (смотреть по своей духовке)
Крем:
🍦500мл молока
🍦50гр муки(3-4 ст ложки)
🍦2 яйца
🍦150-200гр сахара
🍦Ванильный сахар
🍦50гр сливочного масла
Смешать яйца, сахар, муку, ванильный сахар, ...
Клубнично-черносмородиновый зефир
⠀
Осторожно - очень вкусно 🤤
В 100 раз вкуснее и лучше покупного, мягкий зефир, который тает во рту.
⠀
Девочки, ставьте свои ❤️ на мои рецепты, я очень стараюсь вас радовать вкусными рецептами.
🖇Не забудьте сохранить в закладки.
⠀
Ингредиенты для зефира:
1. Клубника (можно замороженную) 250 гр.
2. Смородина (можно замороженную) 250 гр.
3. Сахар 180 гр.
4. Белки 45 гр.
⠀
Ингредиенты для сиропа:
1. Вода холодная 150 гр.
2. Агар-агар 10 гр.
3. Сахар 320 гр.
...
Пирожное «персики»
⠀
Очень необычное печенье, а готовится легко! Можно приготовить на праздник и разнообразить ваш стол 👍
Подписывайтесь на мой Инстаграмм: vikusiiiiiik
⠀
Мягкое песочное тесто с начинкой 🤤
⠀
Для этого рецепта нужно 2 красителя: желтый и красный. Можно так же сделать из натуральных продуктов: морковь и свекла.
⠀
Ингредиенты:
1. Сливочное масло: 200 гр.
2. Сметана 2 ст.л.
3. Сахар 200 гр.
4. Ванильный сахар 1 пачка.
5. Яйца 2 шт.
6. Соль 1/4 ч.л.
7. Сода 0,5 ч.л + уксус.
...
#ппсырники 🤤 с изюмом.
Творог вообще не слышно. На вкус, как булочки с изюмом.
———————————
Рецепт простой)
2 пачки обезжиренного творога
2 яйца
Щепотка соли+щепотка ванилина.
Смешиваем все в однородную массу. Добавляю 100г предварительно промытого изюма без косточек.
Добавляем муку, которая вам нравится. У меня смесь рисовой, кукурузной и цельнозерновая 1,5-2 стакана чтоб тесто получилось густое для формирования сырников. С мукой добавляю соду 1/2 чл или разрыхлитель.
Замешиваю хорошо тесто и с...
Очень вкусные печеньки. В меру сладкие. Лёгкие в приготовлении и получается много