Салат, с которым вы доберете белок 🐿️
53 г белка, представляете ?
Абсолютли не сухая курогрудь в сочетании с кислым луком 🤌🏻
Берём курогрудь, отвариваем ее. Остужаем и разбираем на волокна.
Лук режем на полукольца, заливаем кипятком, добавляем соль, можно сахар и уксус. Маринуем до нужной степени кислости.
Яйцо разбиваем в стакан, солим, перчим и взбиваем вилкой. Выливаем на разогретую сковороду (можно сбрызнуть маслом, если не уверены в сковородке), обжариваем яйце-блин с 2 сторон. Сворачивае...