еда🍳🥞🌭🍔

Девочкиииии

Нереальные котлеты получаются

Рецепт:

В фарш добавляем протертый через мелкую терку лук и небольшой картофель

+специи по вкусу

Помешиваем фарш миниму 5 минут

До однородной консистенции

Во время обжарки можете параллельно формировать котлеты

И перед этим отбивать мясо в руках

Далее, после того, как отлеты подрумянятся

Перекладываем их в кастрюлю

Добавляем сливочник масло

И томим на медленном огне под крышкой

Около часа

Котлеты томятся в собственном соку, воду не добавляем...

Сегодня были гости

Много детей

Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.

Дети тоже любят такое🫶🏻

Дядя даже подумал что она заказная🤭

Добавлю рецепт теста❤️

Тесто будем делать на холодной(почти ледяной воде)

И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ

Итак 🍕

-Дрожжи -2 -3 ст ложки

-Сахар-1 ст ложку

-Мука-1 ст ложку

Смешиваем и заливаем теплой водой ,делаем опару

Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают

Затем опару вливаем в ...

Часто встречаются посты,где спрашивают,что приготовить к приходу гостей и т.д.

На днях у меня были гости,и вот,что я приготовила,вдруг кому-то пригодится за идею❤️

Сырная тарелка

Неженка

Оливье

Капрезе

Тарталетки с курицей

Запеченный картофель с мясом(мясо сначала обжарила на максимуме,потом тушила долго до мягкости,чтоб на волокна расходилось,потом выложила на готовый картофель)

Курица на углях (спасибо Павлония😂)

Полноценный стол не фоткала,только фотка с инст,где меня отметили.

Больше года не готовила вафли , думала вафельница тупая и не готовит

(Один раз готовила , камни получились)

Оказывается , дело было в рецепте 😁

Ну ваще кусные 🫰🏽 оценил мелкий тоже 🫂

Время 21:00, а значит самый раз, чтобы поделиться с вами рецептом этого салата🤌🏻😁

Куринное филе обжаренное

Листья салата

Помидоры

Картофельная соломка

Красный болгарский перец

Репчатый лук

Заправить майонезом👌🏻

Сначала я сделала без лука, но мне не чего-то не хватало и я решила добавить репчатый лук, нарезала его, оставила в горячей воде на 10 минут и добавила.

Так же уже когда ела, поняла что без болгарского перца было бы вкуснее🙃

В следующий раз сделаю без него.

Домашние оценили😏

Так что в...