Долго я смотрела на этот рецепт,и вуаля!
Вкусные и простые, действительно, ленивые роллы)
Умяли втроем всё 😋
1)Варим рис без соли (у меня была кружка, спойлер -половины будет достаточно).Как только остынет, заправляем:7,5 ч.л. рисового уксуса,3 ч.л.сахара,1.5 ч.л соли.
2)Упаковку крабовых палочек разобрать на волокна,или порезать кубиком.Туда же добавить пару ложек творожного сыра,и немного майонеза, перемешать.
3)В другую ёмкость натереть сыр на мелкой тёрке, добавить банку икры с копчёным лососем,и немного майонеза, перемешать.
4) Выложить плотно слоями:рис/краб.смесь/сыр
5) Запекать 25 мин при температуре 180°.
6)Полить соусом Унаги или Терияки.По желанию посыпать кунжутом и зеленым луком,разрезать на небольшие кусочки.
7) Взять чипсы нори (либо уже порционные, либо большую упаковку разрезать на кусочки),и завернуть кусочек рола в водоросли.
8)Сопроводить любимым вином или пивом.Мне почему-то подумалось,что с Рислингом сочетание будет огонь!
Энджой!
Ну, что!? Все готовы к предстоящей неделе?🥞🥞🥞
На фото блинчики по этому рецепту!
Впервые пекла на кефире.
Простой рецепт без заморочек! Нежные, тонкие, ажурные и очень вкусные блинчики на кефире и кипятке к Масленице и на каждый день! Получаются идеальными у всех с первого раза! Проверено!
Кефир – 400 мл
Вода (кипяток) – 400 мл
Мука – 320 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 2 ст. ложки
Масло растительное – 2 ст. ложки + для смазывания сковороды
Соль – 1 ч. ложка
Сода – 0,5 ч. ложки
В чашку наливаем тёплый кефир, добавляем соду. Перемешиваем и даём немного постоять, минут 5.
Добавляем яйца, соль и сахар, хорошо перемешиваем.Туда же просеиваем муку.Перемешиваем тесто венчиком до однородности, чтобы не было комочков.
Теперь вливаем кипяток и быстро всё хорошо перемешиваем.
Чтобы блины лучше снимались со сковороды, в тесто добавляем 2 ст. ложки растительного масла.
Перемешиваем и даём тесту немного постоять, минут 10.
Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом, при необходимости. Наливаем порцию теста. Жарим блинчики на небольшом огне с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!!!🫶🏻😋
Ну что, первый рецептик с моей книги рецептов) страница 100 ( взяла в комментарии, где писала первый пост ) - курица в ароматном масле! Чуть пригорела, потому что я не обсушила от маринада) теперь буду досконально следовать рецепту:
⠀
Для масла ( заранее делаем)
100 грамм масла
Зелень
Чеснок ( я взяла и сушенный и обычный)
Соль/перец
⠀
Все смешать, слепить колбаску - в холодильник
⠀
Курочку замариновать:
3 ложки соевого
3 ложки масла
Любимые специи
Чеснок
2-4 часа
⠀
Достать из маринада, ОБСУШИТЬ!
Достать масло, порезать кружочками, напихать под кожу)
⠀
В духовку на 180 на час)
⠀
Очень нежное филе получается у грудки ❤️❤️
Рецепт для тех, кто любит получать удовольствие от еды 🤤
🦆Запечённые утиные ножки в обалденном маринаде:
У нас было 8 лапок. Покупали на южном рынке, мясо классное.
Соус для маринада:
10-12 зубчиков чеснока натереть на мелкой терке
2 ложки мёда
Сок 2 апельсинов
Цедра апельсина
2 ст.л. лимонного сока
Оливковое масло 2-3ст.л.
Соевый соус на глаз, муж пробовал чтоб был баланс во вкусе. Ну ложек 6-8 больших, а то и больше. Пробуйте.
По рецепту идет несколько капель вустерского соуса, я посмотрела в инете, чем его заменяют и добавили рыбный соус, сок лайма. Можно устричным соусом заменить.
Из трав мы положили свежий розмарин веточками и тимьян, его сняли с веточек. Травы дают свою ароматику обязательно добавляйте их.
☝🏻Ножки маринуем в этом сутки, я фанат долгих маринадов, так лучше пропитывается. Мы сделали с вечера, на следующий день к ужину запекли.
Перед запеканием убираем веточки розмарина. Сам соус выливаем в сковородку и его нужно будет немного уварить.
На дно стеклянной формы выкладываем кружочки апельсина и мандаринов, а сверху утку, у нас 8 штук поместились в 2 формы. Ставим запекаться на 200° около 50-60 минут. Смотрите по вашей духовке и размеру ножек.
Пока ножки запекаются, увариваете соус в сковородке. И каждые 10 минут достаёте утку и сверху поливаете ножки этим соусом.
Господи я пишу вам и слюна капает 😂
В итоге у вас получается обед или ужин #отвалбашки 🤤🤤🤤
Кружочки цитрусовых из под утки можно есть, они очень вкусные и как гарнир к утке отлично подходят 👌🏻
Если что-то непонятно, есть видео, могу ссылку скинуть кому надо. По сути замариновать и запечь, легко? Легко!
А вкусно безумно!
Куру мы тоже так попробовали сделать, получилось очень даже аппетитно. Но утинное мясо конечно на вкус бомба.
