готовка

Девочки, что можно бюджетного готовить?

Очень тяжело 😩 на 6 человек суп, второе, съедается моментально

Пока я только из 1 куска мяса могу сделать суп, салат и второе;

Научилась разные постные супы делать;

В котлеты побольше хлебушка кладу;

Аля плов, где мало мяса и много риса

Блины и оладушки часто потому что 21л молока на молочной кухне дают 🙏

Еще на куске мяса варю много бульона, его сразу замораживаю порционно и потом делаю очень быстрый супик с лапшой

На третьем фото сковорода с подливой...

Ладно, на ход ноги второй мой супер фуд (после предыдущего поста)

Греческий йогурт. Или просто нейтральный.

Ем только такой и расход на семью у нас супер огромный. Баночек 8-10 в день 🌚

Часто покупаем, когда ленюсь, но чаще все же я делаю его сама. Потому что занимает это примерно 13 секунд 😆

Я беру бутылку молока. Обязательно отборного, пастеризованного, НЕ ультрапастерищованного. В бутылку добавляю 1 столовую ложку нейтрального йогурта.

Закрываю бутылку крышкой, хорошо тоясу ее, чтобы вс...

Девочки, без тонны масла, сахар можно не добавлять. Безумно вкусные, мягкие вафли.

180 грамм мягкого творога (именно мягкий как йогурт)

2 яйца

мука 90 гр , 1 ст.л растительного масла

Сахар 2 ст л, разрыхлитель чуток, ваниль

Доброе СЫРНИКовое утро😁

Я не люблю их слишком соленые и не люблю слишком сладкие. Покупные сколько не брала- ни одни есть не стала. В этом рецепте для меня идеальное сочетание соли и сахара. Сделала сегодня побольше с целью сделать заморозку готовых. Если честно, думала что после завтрака останется побольше, но кто-то очень любит вкусно есть😆

Вдруг вам тоже надо🤪

🍚Творог рассыпчатый 5%- 400 г

🥡Манка - 1 ст. ложка без горки в тесто(+ для обвалки)

🥚Яйца - 1 шт(крупное)

🥣Мука - 4 ст. л.

🧊Сахар -...

Вафельница - новая жительница нашей кухни. Готовили классические, сегодня вот тыквенные. Покидайте пожалуйста проверенные рецепты других видов вафель.

Кто нибудь покупал готовые смеси для вафель? Они вкусные?

Кто ищет рецепт на обед-ужин? Тосканский суп с фаршем! Быстро, просто , минимум продуктов, мои готовы ведрами есть.

П. С. Я готовлю без сыра.

Сварили картошку, посолили, блендер, пока варится картошка, приготовили фарш. В картошку налили сливки, закипело, положили фарш. Скорректировали соль. Прогрели. Всё!

Я ещё до блендера кладу зажарку с морковью и пюрирую картошку вместе с зажаркой. Воду от картошки не сливаем!

ссылка

28/30 Продолжаю делиться новогодними рецептами. «Тот самый» салат с запечённой свёклой 🎨

Автор @recepti_korobushi

Тебе понадобится:

▫️ Руккола (пучок)

▫️ Запечённая свёкла (1-2 шт.)

▫️ Черри (горсть)

▫️ Сыр Фета (100 г)

▫️ Апельсин (1 шт.)

▫️ Кедровые орешки

Как запечь свёклу?

Обмажь её смесью мёда, оливкового масла, соли и трав. Заверни в фольгу и в духовку на 1-1,5 часа при 160°C. Остуди и нарежь.

Как собрать?

1. На тарелку — горка рукколы.

2. Поверх — дольки свёклы, половинки черри, кубики фет...

У нас вчера были гости, в целом, готовила всё то, что ранее публиковала и был один новый рецепт, спешу поделиться с вами❤️

Хрустящие стрипсы💔 снаружи хрустящие, внутри нежное и сочное филе, с соусом вкуснотища 🔥

По описанию может показаться сложно и долго, но это совсем не так) готовится максимально легко, самое долгое - выждать время, пока маринуется филе)

Рис за 8 минут!

Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так!

Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡️промываем➡️обжариваем на сливочном и растит масле➡️заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡️ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный!

Это очень вкусно!

К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый!

Вдруг кому то будет полезно 😊

Хлеб!

По 300 гр муки ржаной и пшеничной( я использую цельнозерновую , но с ней тесто подходит сложней, так что подойдет и обычная белая), воды 400 мл,10 гр дрожжей, 1 ст.ложка сахара, чайная соли и 2 стол.ложки растит.масла.

Дрожжи и сахар смешать, залить 100 мл теплой воды(пусть поднимется пенка, это мин 15). Муку двух видов просеять, добавить соль, влить дрожжи и еще 300 мл воды.Вымесить тесто, дать ему расстояться( поднимется раза в 2), затем обмять его и поместить в форму смазанную маслом,...